酸辣洋葱腌制要领怎么做酸辣洋葱

时间：2026-01-28 10:46:58 栏目：行业资讯

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酸辣洋葱腌制要领怎么做酸辣洋葱

1、材料：洋葱600克，辣椒20克，植物油50克，白醋25克，黑醋少许，精盐10克，味精4克，白糖75克。

2、将洋葱剥去老皮，洗净后切成菱角形小丁，辣椒洗后也切成菱角丁。

3、油锅上火烧热后，将辣椒倒入炒香，再放入洋葱炒片刻，放入精盐、白糖、味精、最后烹入白醋、黑醋，翻炒均匀即可出锅。

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