1、食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。

2、面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。

3、适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。

4、面条入开水锅中，大火煮开。

5、中途加入蛋饺同煮。

6、煮面条时，准备一个大碗，倒入少量的美极鲜味汁。

7、再根据口味加入生抽、青蒜末、香油。

8、面条搅拌几下，与调料充分混合入味儿，再加入水灵灵的生菜煮熟即可。