1、猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量乳酪，用筷子顺一个方向，搅拌均匀。

2、取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子。

3、平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制一面煎至金黄后翻面。

4、一面煎至金黄后翻面。

5、加入刚好覆盖锅底的水。

6、盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟。

7、把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上乳酪，放入预热180度的烤箱内。

8、烤至乳酪完全融化，撒少许即食海苔丝。