朝天椒的腌制技巧朝天椒如何腌制

时间：2026-03-09 16:39:44 栏目：健康资讯

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朝天椒的腌制技巧朝天椒如何腌制

1、将辣椒洗净沥干水，切掉辣椒蒂，再顺着辣椒纵向划一刀。

2、然后把姜洗净切片，准备适量八角、花椒、味精、酱油、醋等备用。

3、然后往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐、八角、花椒、姜片，直到装满容器。

4、最后将剩余的姜片、八角、花椒、盐都铺在最上层，撒上适量味精、白糖。

5、最后加醋和酱油，朝天椒腌制七天左右即可。

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