爆炒泥螺如何做怎么做葱油泥螺

时间：2026-01-12 03:44:43 栏目：健康资讯

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爆炒泥螺如何做怎么做葱油泥螺

1、鲜活泥螺冲洗干净。

2、锅水开，放泥螺烫20秒左右捞起，根据泥螺大小脱水，不宜烫过熟。

3、开水烫好捞出再放冷水洗净装盘备用。

4、配料切碎末备用。

5、取锅放油烧热放入配料炒香，关小火放豉油、糖、香醋，即可出锅淋在处理过装盘中的泥螺上。

6、另一种葱油做法：是直接把切好的配料放在洗净备好的泥螺上面，热锅放油烧热直接淋上。

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泥螺

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