1、食材：高筋面粉300g、水130g、鸡蛋1个、红豆50g、砂糖40g、奶粉15g、盐 3g、黄油25g、酵母3g。

2、把材料放入面包机里。

3、用面包机和面功能, 时间调到20分钟然后按启动。

4、把和好的面团平均分成3份。

5、用擀面棒把面团擀成长方形, 再放上红豆粒在面团表面, 然后卷起来。

6、卷好的面团放入方包模中。

7、放在烤箱里发酵, 时间大约1小时。

8、把发酵好方包盖上盖子。

9、把方包再放入烤箱, 调到上下管加热, 上管温度170度, 下管温度190度, 时间大约45分钟。

10、红豆方包烤好了。