丝瓜洋葱一起炒好吃有什么炒丝瓜洋葱的要领

时间：2026-01-14 19:39:18 栏目：行业资讯

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1、把丝瓜去皮，切成条块状。洋葱切大块，备用，在炒锅内加入油，然后放入蒜，把油烧热。

2、炒锅烧热后，放入丝瓜翻炒片刻，倒入少许清水，再继续翻炒，盖上锅盖焖2分钟。

3、丝瓜焖到6成熟时，加入洋葱一起翻炒，炒至洋葱5成熟时再加入少许调味料白糖、鸡精、盐进行调味。

4、炒到丝瓜和洋葱都9成熟时，加入生粉水进行勾芡，最后翻炒均匀即可。

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