糖醋生姜的腌制办法 糖醋生姜做法简介
时间：2026-10-08 14:23:13 栏目：创业专栏
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本文地址：https://www.06h.net/news/chuangye/621037b9317e399a4ae62274912d5bb7.html
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1、首先将生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。
2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。
3、将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。
4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味。
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