1、食材：新鲜活龙虾半尾、蘑菇3~5个、洋葱1/4个、牛油少许、面粉少许、鲜奶油2大匙、芝士5片。2、将新鲜活龙虾先氽烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。3、蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、芝士炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的芝士，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
1、用盐将菱角肉外层搓掉洗净备用，将猪肉剁碎，葱叶洗净。2、把大米洗净加水，倒入菱角一起煮。3、在煮粥同时把葱叶切碎。4、把肉沫用开水烫一下，这样去除血水，避免生肉放锅里变成一坨。5、米粒煮至开花就依次下肉碎、胡椒粉、油等辅料。6、再煮1至2分钟就可以关火了。7、满是菱角香味的粥就完成了。
1、水煮开后用小火炖90分钟，牛肉能熟。2、具体做法如下：（1）需要提前准备好的材料包括，牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。（2）首先用水将准备好的牛肉洗净。（3）洗净后用刀切块，放一旁备用。（4）锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。（5）30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。（6）50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。（7）
1、鸡蛋1个、虾仁2两、胡萝卜30克。2、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；3、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；4、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；5、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
1、取新鲜的柚子，去皮食用，将剩余的柚子皮备用。2、将柚子皮切成小条，这样的好处更利于水分的挥发，切完之后放在阳光下进行晾晒。3、晒干的柚子皮即可做为药材,其性温、味辛苦甘、无毒,具有化痰、消食、下气之功用,可以泡水饮用。
1、主料：螃蟹1000g。2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。3、把螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。4、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。5、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。6、锅里放水，水开后放入螃蟹，把准备好的材料倒入，大火蒸15分钟。7、螃蟹蒸好后打开盖子。8、取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。9、把蒸好的螃蟹放在盘子里，
1、材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。2、芥菜清洗干净备用。3、蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。4、汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放入汤煲，等水开了后加入蛤蜊烧开，加入盐和香油调味即可。
1、准备好牛筋面，蘑菇、香菜洗净切好备用，葱花切好备用。2、锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。3、放入蘑菇，略炒一下加入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。4、继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐。5、放入牛筋面，略煮即可，放入香菜。
1、准备好食材，豇豆角洗净晾干。2、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好的卤水晾凉备用。5、晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。6、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。7、全部放好后倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水，加入大约15毫升高度白酒。8、盖紧盖子，密封发酵。9、腌渍了十天左右的酸
1、鸭子洗净剁小块，姜切片，蒜头拍碎，八角，辣椒备用。2、锅里水烧开加入适量料酒放入鸭子焯5分钟捞起备用沥干。3、净锅放适量香油下入姜片，蒜头，八角和辣椒爆香。4、下入鸭子小火煸炒至鸭子出油，洒适量清水，放香叶，调入适量盐，鸡精，生抽，老抽和少许白糖翻炒至鸭子熟透并收汁即可。
1、可以做青萝卜炒肉。2、食材：青萝卜、五花肉、盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。3、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；4、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；5、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；6、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。完成。
1、先准备适量的食材，鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞、冰糖、黄酒适量。 2、鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。 3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞、当归，大火煮五分钟。 4、加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。 5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。 6、将煮好的鸡腿放入里面，等汤汁凉透以后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天，
1、材料：鸡肉块600克、姜片5克、水1200㏄。2、调味料：盐1又1/2小匙、绍兴酒4大匙。3、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。4、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
1、茵陈茶，茵陈有清湿热、退黄疸的功效。有口渴、小便颜色深黄或短赤、大便秘结、舌苔黄腻等不适的肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。方法：每次可用茵陈20～30克，加适量水煎煮40分钟后去渣取汁，代茶分次饮用。2、柚子皮茶，每次用柚子皮6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。须记住一点的是，泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮，而应是处理过的。选用表面洁净、有光泽、
1、食材：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。3、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放
1、将柠檬切片，备用。2、将柠檬切片放进水中煮沸。3、然后用煮好的柠檬水分别将黄斑的衣服浸泡15分钟。4、15分钟后，再按照正常的洗衣步骤进行清洗晾干即可。
1、确认奶嘴孔径的大小：在使用奶瓶之前，家长一定要注意选择合适宝宝月龄的奶嘴，一般奶嘴的型号分为s、m、l号，每个型号适合不同月龄的宝宝，家长一定要选择适合宝宝月龄的奶嘴，以免宝宝被呛着，每次使用前也需要检查一下，看奶嘴是否完好。2、清洗消毒：奶瓶如果没有清洗干净很容易产生细菌，因此，在使用奶瓶之前，家长一定要将奶瓶清洗干净，用流水洗干净之后，放在沸水里煮5分钟，捞出沥干水分备用。3、测温度：在给
1、牛肉300克，甜椒2个，葱1段，油1汤匙，蒜米1瓣，豆瓣酱适量，水少许。2、将牛肉切片，用热水汆烫后备用。3、甜椒切成条形，备用。4、烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入豆瓣酱煸炒后将甜椒和牛肉倒入锅。5、加入少许的水，以小火焖大概3分钟左右。6、加入葱段即可上桌。
1、食材：鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。2、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用。3、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花。4、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟。5、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
1、食材：海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）。2、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。3、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。4、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。5、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒
