1、主料:粉肠100g、蒜苔200g2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、粉肠洗净备用。4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。5、煮熟的粉肠晾凉后切段。6、蒜苔适量洗净切长段。7、锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放入翻炒。8、炒至蒜苔变色后加入粉肠。9、翻拌均匀加适量盐。10、淋少许生抽。11、加入适量蚝油翻炒均匀即可。
1、如果你买到的是野生的活虾,而且虾体透明,那说明虾的品质很好,没有被水质污染,那我们不妨试试最原始最原味的吃法:先把虾除去虾线,剥壳,然后冰镇在碎冰里,吃的时候蘸一点调料就可以了吃了,调料随你喜欢。2、如果你吃不来生的冰镇虾,那就试试另一种体现活虾原滋味的做法:锅里放水,数片生姜,少许盐,少许料酒,水烧开以后把虾放入焯熟,这就是白灼虾。3、如果想要吃滋味浓郁的,那你可以试试红烧虾:炒锅放油烧热,
1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较节省时间。4、烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等,这样料能烤熟了,更入味。5、当肉类烤熟透时,表面一般呈焦黄色,这时才能把食物拿起来吃。
1、基围虾洗干净,去掉头和壳子,抽去虾线后只留虾仁。2、把虾全部清理干净。3、接下来,把虾肉剁碎。放碗里,放一点盐拌匀腌制一会。4、把鸡蛋打入虾仁里。打散,加小半碗水调匀备用。5、蒸锅里放水,把虾仁鸡蛋放锅里,大火蒸,上气后蒸6分钟即可。6、蒸好后,过一会再拿出,以免烫手。7、淋上芝麻油,即可。
1、食材:菠菜适量、白面适量、玉米面适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、食用油适量。2、菠菜洗净,热水焯一下,凉水过凉,攥干水分,切碎备用。3、放入适量的盐、味精、胡椒粉,再加一个鸡蛋。4、加入半勺面粉、半勺玉米粉,搅拌均匀。5、将面糊做成丸子。6、油温五成热下锅炸,炸大约3分钟即可。7、炸熟丸子,捞出控油即可。
1、用料:方便面2包、鸡蛋2个、胡萝卜1根、青菜2颗、火腿肠2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、糖1勺。2、做法: (1)所有食材准备好备用。(2)火腿肠切片,胡萝卜切丝。(3)水烧开,方便面煮至3成熟。(4)捞出过冷水,沥干水分盛出。(5)放入1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1小勺盐,适量植物油搅拌均匀备用。(6)将两个鸡蛋打散。锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用。(7)锅中
1、主料:面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量。2、准备好所需食材。3、猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。4、把辣椒面和芝麻放入小碗中。5、锅中注入油烧至6成热。6、将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。7、花生米放入锅中炒香。8、把炒香的花生
1、食材:草鱼、淀粉、番茄酱、冰糖、白醋、料酒、蒸鱼豉油、老抽、米醋、姜、葱、蒜、小米椒、胡椒粉、盐、食用油、土豆、胡萝卜。2、草鱼一条洗净备用。3、斩去头尾,去除中段两根腥线。4、顺着中间大骨将中段剖开。5、洗净后(一定要将腹部黑膜去除干净)用斜刀切下排刺。6、初步处理完毕。7、将鱼头从中间剖开,鱼大骨与鱼排刺切块放入盆中,加入一半的盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时(这部分做成红烧鱼块)。8、将剩下
1、配料:鸡肉500克,胡椒粉20克,油,盐,酒,生的和老的。2、先把鸡准备好。把鸡肉放在干净的水里煮。煮好后,把鸡肉捞出来,放在一个大锅里煮。将鸡肉放入一个大炖锅中,主要是为了提味,主要是芝麻、辣椒籽和辣椒角。用这种方法烹调的鸡肉味道正宗。3、油煎锅,取出黑芝麻椒籽,炒香芝麻椒,再炒鸡块。然后加入酒、沙司、沙司、盐炒匀,加入适量水烧开。煮沸后,盖上锅盖,小火炖15分钟,直到鸡肉炖干。4、在鸡肉浸
做法1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。4、圆饼滚上白芝麻。5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
1、准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。2、土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。3、不粘炒锅烧热放植物油,油温4成热,放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄,加入葱花炒出香味。4、放入油菜和胡萝卜片,加入酱油炒匀。5、待油菜发蔫,放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。
1、五花肉切片,蒜苔,豆角切段,平菇,杏鲍菇撕段,葱姜切丝备用。2、热锅凉油,加入少许花椒粒,辣椒段爆香,放五花肉煸油,出油后加料酒,酱油,五香粉,两碗水,中小火炖20分钟。3、肉基本炖好后放豆角,蒜苔煮2分钟,再放菌类和蒜苔翻炒,生面上锅蒸15分钟后晾凉打散备用,锅中菜水剩大概一碗左右时放入面搅拌,关中小火慢慢入味,面搅匀入味后关火焖盖三分钟即可。
1、冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。2、锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤烧开后加入腐竹,倒入米粉烫一下捞出盛盆,把腐竹、酸豆角都放到米粉上。3、在汤中放入鸡精、盐适量,关火后把汤盛到米粉盆中,撒上葱花、香菜、辣椒油即可出锅。
1、若仅是半松动的话,则不能将其移除,否则会致使砖体破损,同时还会影响砖块的更换,那么如何处理呢?首先屋主在确定同型号后,可从地砖中心敲碎地砖,然后逐一取出地砖并清理松动瓷砖,然后才可更换备用瓷砖。2、也可通过灌入浆体的方式来处理,将拌有胶水的泥浆从砖体空隙中渗入到底部,这样松动的砖块就被固定了,不过这种方法是治标不治本,不能完全解决瓷砖松动问题,时间一长仍会出现松动的问题,另外陶瓷砖在经过上述方
1、先将鸡蛋打散,放在一旁备用。接着将香菇浸泡开来,然后切成块状,准备好葱、黄瓜和菠菜,洗干净备用。2、锅中炒香葱来。热锅放油,然后将葱炒香来,这时候火候不宜过大,否则很容易让葱变焦掉。3、煎鸡蛋和炒香菇。接着将准备好的鸡蛋放入锅中,然后倒入准备好的香菇,接着炒香来,这样就能让香菇的味道和鸡蛋一起融合在一起了。4、倒入适量的水。接着往锅中倒入适量的水,然后盖上盖子让其慢慢煮开来,香菇比较难熟,因此
1、将五花肉放入热水锅中,放入姜片,煮至五分熟捞出备用。2、将五花肉切成薄片备用。3、锅中不放油倒入切好的肉片、姜蒜翻炒。4、炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀。5、依次加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后即可出锅。6、美味的回锅肉就做好了。
1、首先取来新鲜鸡肉,用清水洗净并切成小块。2、把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟,这样有很好的去腥效果。3、取一个新鲜土豆,洗净去皮后切成小块。4、把大葱、干红椒洗净后并切好备用。5、锅内加入适量色拉油,烧至八成热后把鸡肉块放进锅里翻炒两下,然后放入适量酱油、食盐。6、放入土豆片、大葱、干红椒,翻炒两下后加入适量清水,再放上五香粉、香醋、生抽,继续炖,待鸡肉、土豆熟透后放入适量鸡精后即可关火,盛
1、首先温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。2、锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。3、再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。4、倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。5、烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
1、鸡蛋打散,放少量盐,烙成鸡蛋饼。2、鸡蛋饼切菱形条,火腿肠切片,大葱、菠菜切碎备用。3、炒锅烧少量油,下葱姜煸炒出香味。4、倒入开水煮开,调入适量盐,下肉丸和酥肉。5、再次烧开下火腿肠、菠菜,调入适量白胡椒粉,出锅前放入蛋饼,调入适量芝麻油即可。
1、竹笋提前煮过出过水,猪肉切碎。2、锅烧红,加入适量的油,倒入蒜和姜,倒入猪肉,翻炒均匀。3、加入盐、白糖、酱油翻炒,至8分熟装起备用。4、锅烧红,加入适量油,倒入辣椒和蒜炒至香味。5、倒入竹笋,继续炒,加入猪肉,继续炒,炒至猪肉与竹笋均匀。6、加入适量的酱油,继续炒,炒至均匀即可。