小米辣的腌制技巧小米辣的腌制要领与次序

时间：2026-02-23 16:07:45 栏目：健康资讯

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小米辣的腌制技巧小米辣的腌制要领与次序

1、主料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量。

2、小米辣去蒂。

3、洗净后晾干水份。

4、芹菜、姜洗净切好备用。

5、在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。

6、放入小米辣、芹菜与姜片。

7、倒入适量的白酒。

8、盖上盖子腌制20天即可食用。

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