1、水果燕麦酸奶。

用料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g。

把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。

2、玉米燕麦粥。

（1）用料：玉米粉150g、燕麦仁100g。

（2）将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。

（3）用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

3、燕麦蔬菜饼。

用料：低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g、细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g、即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末。

（1）香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。

（2）熟胡萝卜切成碎末待用。

（3）黄油切成小粒，室温下软化。

（4）分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

（5）将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。

（6）低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀。

（7）加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。

（8）调入牛奶拌至均匀。

（9）将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中。

（10）用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存。