咸菜如何炒好吃咸菜要如何做才好吃

时间：2026-02-04 15:39:11 栏目：百科大全

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咸菜如何炒好吃咸菜要如何做才好吃

1、锅内加水下咸菜丝汆水，水烧开后煮２分钟捞出控水。

2、锅热下植物油，下花椒炸香，加大蒜和姜丝炒香，下干辣椒炒至黑红色。

3、下咸菜丝翻炒，煸炒２分钟左右把水汽炒干，加酱油调色后，加料酒和辣椒丝翻炒。

4、加白糖调味翻炒均匀后，下大葱，加一品鲜和鸡粉提鲜，加入辣椒油翻炒均匀即可。

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花椒

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