1、用料：饺子皮适量，牛肉100克。辅料：西红柿1/3个，洋葱半个，胡萝卜半根。调料：食盐少许。2、所有食材洗净后切小块，放在搅拌机里加入微量盐，搅碎成蓉。3、用饮料瓶的盖子做模具，把现成的饺子皮压出小饺子皮来，用筷子尖挑起馅料放上。4、包起饺子并将边捏紧。所有饺子包好分装后，冷冻保存，两周内吃完或蒸或煮着吃都行。5、饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整，不必一直弄得过细。6、番茄的加入是为了
1、食材：纯牛奶250ml、椰浆125ml、西米100g、细砂糖适量、水果适量。2、方法：（1）准备好材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰浆的比例为2：1），西米100g，细砂糖适量，有无水果都可以。（2）准备一口深一点的锅，倒入1000ml的水（西米和水的比例为1：10），没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦，把水烧开。（3）将250ml纯牛奶、125ml椰浆依次倒入碗中，加入白糖，甜度
1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
1、鸡肉切条，用盐码鸡肉，腌制半小时左右。2、鸡蛋打散，鸡肉浸入蛋液，放入面粉盘裹一圈，再浸入蛋液，再裹面粉，放一旁备用。3、平底锅倒入油，八分热放入鸡柳，炸至金黄，捞出备用。4、番茄酱倒入平底锅，倒入少许水稀释。烧开后加入糖，搅拌至冒泡。5、酱汁浓稠后，加入鸡柳，翻炒至鸡柳均匀裹满酱汁。6、此时若有菠萝，可放入一同翻炒。7、美味可口的糖醋鸡柳就坐好啦！
1、找一个一次性杯子或者废旧的饮料瓶从中间截开留瓶底部分。2、容器内加入奶粉水或者白糖水至2/3体积。3、杯/瓶口盖保鲜膜，注意不要盖太紧。4、在瓶口的保鲜膜上剪几个小孔，孔大小比苍蝇体积略大即可，保鲜膜向下压入杯/瓶，即使开孔向下。5、简易的捕捉苍蝇的装置就做成了，放在窗台、阳台等地方即可。
1、主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的。2、将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；3、羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可。
1、主料：咸鱼350克,豆腐(北)400克。调料：姜5克,盐4克,花生油8克2、咸鱼用清水洗净，滴干水，切块。 3、放入锅中，以少许生油微煎，避去腥味。4、咸鱼同生姜一齐放入煲内。5、加入适量清水，猛火煲30分钟。6、放入豆腐滚20分钟，即可以佐膳饮用了。
1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。2、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘。
1、素炒蘑菇。材料：蘑菇(鲜蘑) 150克，香菇（鲜）50克，色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。2、蚝油蘑菇。食材：白蘑菇250克、黄瓜、西红柿、蒜片、蚝油30克、白糖3克、老
1、备好材料,鱼头清洗干净沥干水。2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。3、天麻水差不多煮好时,煎锅放入植物油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄。4、鱼头转锅,加入三碗水烧开,煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐。5、再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子,调入少许盐即可。
1、先把姜、蒜、青椒洗净，青椒控干水分待用。2、控干水分后，把青椒剁碎一起放入大碗内。3、再把姜和蒜剁碎，当然是剁的越碎越好，最好泥状，剁好后加入刚才装剁椒的碗里。4、碗内撒上细盐搅拌均匀，加入调和油继续搅拌均匀，腌制一会儿，大约在半小时以上，半小时后装入瓶中。5、装入瓶中，后为了确保不透风，瓶口撒上些细盐，再倒入调和油，再在调和油上到入芝麻油，好让香气盛进去。6、好了操作步骤已经完成剩下的就是盖
1、肉泥 适量、虾 适量、葱 适量、盐 适量、姜 适量、鸡蛋 适量、酱油 适量、香菜 适量、鸡精 适量、饺子皮 适量、胡萝卜 适量。2、首先我们在肉泥中加入适量的葱姜末，酱油，鸡精，少许盐。3、打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀。4、再加入适量的香菜末，再次搅拌均匀。5、把虾去头去壳清洗干净备用。6、然后用饺子皮包上肉馅，放上一个虾，把它包起来。7、平底锅刷一层油，放入包好的虾饺，小火煎至表面金黄
1、首先将鸭货整理干净，放柔锅内，加水、打结的小葱、切好的姜片，焯水。2、将其轻微过水，水开后捞出洗净。3、下面加一罐啤酒，能微微请浸泡住鸭货即可，接着加入葱段、花胶、麻椒和干辣椒。4、然后加入香叶、桂皮、白芷、栀子和八角，一勺生抽、一勺老抽以及一大勺甜面酱。5、最后加入适量的冰糖和清水，盖上盖子，小火慢炖40分钟就可。出锅，一份麻辣鲜香、让人忍不住口水的秘制鸭货就做好了。
1、面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。2、在加入猪油搅拌。3、然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟。4、把小葱叶和西红柿切碎。5、和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀。6、饧制好的面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，面片两侧和底边留一公分的地方不抹油。7、然后把面片折好，用擀面杖把边缘和底部压实，上部留口不要封死。8、电饼铛加油预热好，放入做好的面片，并把锅里的热油往面片上
1、煎饼做法一。菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）。将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。平底锅烧热，不放油，转中火，
1、把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里，水慢慢加入，揉成面团，揉到可以拉出3cm不破，用保鲜膜盖好，放置10分钟。2、加入高筋粉、低筋粉，慢慢加入黄油，揉到光滑。禁止加水。3、把火腿肉切碎，加入蜂蜜、熟粉、糕粉，糖，搅拌在一起，切小块，揉成圆团。4、把这三步各取25g，1包2，压平，把3包进去，馅料可以自己控制。5、把包好的月饼房子啊油纸上，进入烤箱，上下火设置200度，时间30分钟，具体烤箱，具体设定
1、主料：100g春笋、100g肉丝、300g面条。2、配料：适量油、适量盐、适量味精、适量葱花。3、准备好所有材料。4、肉切丝用欠粉码味。5、笋子切片焯水备用。6、锅中放油加热油热后先放入肉丝。7、接着放入笋子炒均匀。8、然后加入汤。9、烧开后放盐，味精调味即可。10、接着把面条煮好放入碗中。11、放入烧好的笋子肉丝即可。
1、买回来乌贼先洗干净，然后切成块，青瓜切块，放到盘子里面备用；2、接着加入白胡椒粉5g和料酒少许，搅拌均匀。至少腌制10分钟。3、接下来加入水，多一点。煮开把腌制好的乌贼焯水（也就是去除里面脏东西和杂质）。然后捞出备用。4、拿平底锅，加入少许的油，油温热了以后。加入适量的姜片和小葱段。翻炒出香味，加入乌贼和青瓜，然后在加入少许的生抽。继续翻炒至熟为止，然后装盘即可出锅了。
1、生姜切片，辣椒切段，装盘备用。2、用牙签将鸡腿扎出小孔，加入生姜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒、白胡椒粉，抓拌均匀，腌制二小时。3、鸡蛋打成蛋液，面粉装盘备用，将鸡腿裹上蛋液，再裹上面粉，油烧热后，放入鸡腿，不断翻动，炸至金黄捞出即可。
1、食材明细：蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。2、将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。3、撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。4、在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。5、烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。6、把香菜，葱末撒在鱼上。7、在淋上烧滚的油就可以了。
