炖羊腿的要领炖羊腿的烹饪办法

时间：2026-03-07 22:53:59 栏目：健康资讯

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炖羊腿的要领炖羊腿的烹饪办法

1、食材：羊腿块，萝卜块，葱，姜。

2、先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。

3、再坐火上一锅水，放进去羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，再炖个10多分钟，就好了。

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