手拍黄瓜腌制要领手拍黄瓜的腌制要领次序

时间：2026-01-21 00:01:42 栏目：教程学院

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手拍黄瓜腌制要领手拍黄瓜的腌制要领次序

1、小米椒洗净切粒待用、大蒜洗净切碎待用。

2、黄瓜洗净用刀拍扁，然后切成小段装盘待用。

3、拍好的黄瓜先加入1勺盐拌匀，腌制5分钟左右。

4、明显看到腌制的黄瓜出了很多汁水，倒去腌出来的汁。

5、加入蒜蓉、小米椒、一勺香醋、半勺糖。

6、再加入半勺生抽。

7、最后加入少许麻油，换成辣椒油也可以，搅拌均匀，即可。

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