1、主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量。2、调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。3、将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净。4、萝卜洗净,切大块。5、葱、姜洗净分别切段、拍松。6、在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
1、白菜用盐腌制半小时,沥干水分。2、白萝卜切小块,把用盐腌制后的白菜切大块。3、大葱白色部分对半切开,再切小丁,绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开,然后切成3厘米长的小段。4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。5、姜和大蒜都切片,将适量糯米粉加水调汁,加入辣椒面,搅拌均匀,然后倒入白萝卜中,充分搅拌,若是有韩式甜酱可加入其中,若没有也没关系。6、加入切好的配菜,搅拌,最后加入腌制好的白菜,加料
1、主料:米饭2小碗,洋葱1/4个,角瓜1小块,香菇4个,胡萝卜1小块,豆芽1小碗,菠菜2根,鸡蛋1个。2、辅料:盐1茶匙,香油2茶匙,韩国辣酱1勺。3、洋葱、胡萝卜、角瓜、香菇切丝。菠菜切段,豆芽摘掉根部。4、水烧热,放入一勺盐,将豆芽、角瓜、胡萝卜、香菇、菠菜依次汆汤熟,洋葱炒熟放一旁备用。5、准备一个石锅,锅里刷上少许的香油,小火烧热后放入米饭。6、然后将所有的菜铺到米饭上。7、另起个煎锅,
1、不管你走在哪里,我都会站在你看得见我的地方。如果有难过,有委屈,只要你回头,我始终站在你身后,站在你看得见我的地方。2、还有,只因把你当朋友,才会太在乎。只有死党才可以毫无顾忌的说话,毫无保留的付出,更加不对你说那么多的表面话,因为没意思。所以,不要因此而认为我不够好。3、我们只是想走在一起傻笑,想走在一起说一些怕瞬间就会忘记的笑话。我们说好、绝不放开相互牵的手。你知道,就算大雨让整个城市颠倒
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右。4、取出冷藏好的鸡,切成小块。5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水。6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟。7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。
1、主料:西红柿二个、排骨四块、面条适量。2、辅料:葱适量。3、配料:盐适量、鸡精适量。4、将西红柿和萄切成小块。5、准备好的排骨。6、热油爆香葱花。7、将西红柿放入锅里翻炒。8、然后添水开始煮汤,这时放点盐和鸡精。9、汤熬好后放入面条煮,同时放入排骨,面条熟了就可以开动了。
1、蒸馒头需要发酵粉,或者是发酵面团。发酵粉一般是放大约半袋,面粉要多放一些,蒸出来的馒头特别好吃,软软的。2、蒸馒头之前需要发面。在盆中放入三碗面粉,放入一袋酵母粉,然后用水揉成面团。放入面粉时候边揉面边加水,这样揉面很快,一般五分钟左右可快速完成。3、发面要放置温暖的地方,可以放置在靠暖气旁,也可放置在热水盆下面,盖上盖子来发面,还可以用厚重的衣服包裹住面团,一般8个小时左右发面,温度越高,发
1、牛油果、小西红柿和小生菜。2、牛油果洗净用刀从中间切开,旋转刀,使牛油果分成两半,取出内核,去皮取出果肉,切成小丁;生菜和西红柿洗净沥干水分,西红柿切成小块,生菜摘成小片;3、将处理好的材料加橄榄油、柠檬汁和法式芥末酱以及盐、胡椒调味,拌匀。4、将拌好的沙拉取适量放在乐之饼干上,即可食用。
1、牛腩洗净切块。2、入锅中放入冷水汆水。3、用水把牛腩冲洗干净。4、青红萝卜洗净去皮切小块。5、牛腩放入煲中加水,放入青红萝。6、土豆去皮切块一起放入,姜片放入。7、用勺子拌匀,加入料酒。8、设定2小时,到时开盖就能享用,提前10分钟加入盐。
1、准备北豆腐一块。2、切小块备用。3、葱姜切好备用。4、锅里加油,六成油温时候,加豆腐,煎两边略有金黄色就可以。(不用煎的太长时间)5、将葱姜,花椒,八角,(想吃辣的此时加辣椒)放入,加少许生抽。6、大约加一勺多点黄豆酱(根据豆腐大小,然后就不加盐了)7、加适量清水,锅盖上盖,炖一会。8、淋少许水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花。
1、散养新鲜乳鸽用水洗净,切成小块。2、锅中加入适量清水,放入乳鸽、姜片和葱结煮开,加点料酒。3、煮至乳鸽肉变色即可。4、出锅用流水冲洗掉血沫,沥干水分备用。5、洋葱洗净切成小块。6、青椒洗净切成小块。7、起油锅,爆香姜片和干辣椒。8、先放入洋葱块煸出香味。9、再放入焯水后的乳鸽块翻炒。10、加点料酒。11、炒至乳鸽肉边缘泛黄色稍微有点干时,加点盐和一点点砂糖(可以不加)。12、加入生抽翻炒均匀。
1、白菜洗净一切为四。2、每一片都撒上盐,最后再撒上一些盐。3、包上保护膜放冰箱冷藏过夜,冷藏完毕拿出。4、倒水清洗,多换几次水洗净,洗好后沥干水分。5、苹果、梨刨去果皮切小块装盘备用。6、倒入榨汁机里,加盖,启动,打成碎末,装碗备用。7、将蒜压成蒜泥。8、韭菜洗净切段,装碟备用。9、倒入辣椒粉、虾酱、鱼露、蒜泥、韭菜,用勺子拌匀。10、锅里加入清水,倒入糯米粉,小火煮沸离火,不停搅拌成糊状。11
1、猪肺刚买回来时不要把切开,这是很多人都会犯的错误,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。2、膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水,这样可以有效的排出猪肺内部的脏东西,直到煮沸的颜色变的发白为止。3、这时候再把猪肺给切成小块用清水清洗,很多人在买回来猪肺的时候直接切块清洗,这样猪肺是清洗不干净的。4、取一个干净的锅然后加入足量的水,倒入切好的猪肺大火熬煮,
1、用一半温水把酵母完全化开,倒入面粉搅拌,再把剩下的水一点点加入,还有一点水时,加入糖和瓜子油,继续按揉,直至揉成一个光滑的面团。2、放在温暖处醒发1小时,这时开始做馅。鸡蛋中加少许盐和黑胡椒粉,打散,油热后下锅,快速用筷子划散成均匀的小块,盛出备用。胡萝卜切成2mm厚的圆片,下入开水中焯烫只熟,开水中也要加少许盐和食用油。煮熟后捞出,过一下凉水,再剁成2-3mm的碎末。白菜和小油菜取叶子部分,
1、把香菇蒂去掉。香菇越小,吃起来口感就越好。但是做起来也会更麻烦。中等最合适。我用的偏大了,可以再买小点的。2、鸡肉稍微切一下,用绞肉机打成肉泥。没有绞肉机就先切片再切条切丁剁碎。3、肉馅里放入葱花、5ml蚝油、5ml生抽、5ml料酒、2g淀粉搅拌均匀。有条件的话再倒一小勺芝麻油会更香。4、新手可以先煎一小块尝尝咸淡,再看情况调整。把肉馅填在香菇里,锅里倒5ml油,刷匀,把肉的那一面稍微煎一下。
1、芦荟蔬菜汤材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。做法:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。2、芦荟炒肉丝材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。做法:将芦荟洗净去皮,切成丝。猪里脊切成丝,加入水
1、材料:普通面粉500克、鸡蛋2个、黑芝麻15克、南乳3块、玉米油50克。2、做法:小火炒香黑芝麻,放凉备用;从200克清水中取适量倒进南乳中,用勺子将南乳压成糊状备用。3、将所有材料倒进盆中,揉成光滑的面团,醒发30分钟以上。4、把面团分成4份,案板上撒薄面,取一份面团,用擀面杖尽量擀薄,面擀得越薄,炸出来的蕉叶越酥脆。5、裁掉边缘,整理成长方形的面片,用刀或者刮板切成小块的长方形。6、取一块
1、食材:猴头菇2个,虫草花,白扁豆,淮山药,枸杞,红枣。2、主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡,浮起来的话用个碗把它压下去!3、有人说猴头菇苦,浸泡透了以后,反复挤压,就像挤海绵一样,去掉原来浸泡的水,撕成小块下锅!4、淮山药,白扁豆,提前浸泡2小时,虫草花清洗下锅,红枣去核下锅,枸杞洗干净备用,煲或者炖2小时,枸杞最后20分享下锅,加盐,完成。
1、呢子大衣肯定不适合水洗,一般冬天过后,换季,呢子大衣都需要干洗然后保存的。但是我们平时呢子大衣稍微脏了一点,总不至于都送去干洗吧,不合算外,也浪费时间啊。所以平时的日常清洗肯定要靠我们自己的。注意一下方法就好。2、首先要注意的是我们平时大衣口袋不要装什么物品,即使装了也要很快掏出,而且我们要每天都有清理一下口袋里面有没有杂物,比如平时不小心落入的一些杂质。为什么呢。主要是这些物品放在口袋里,容
1、食材:巴沙鱼1片、茄子2个、山茶油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量。2、将龙利鱼(巴沙鱼)斜着切成小片,厚约1CM左右,放到大碗里,加入胡椒粉、盐、姜片、料酒、少许山茶油、淀粉。3、将所有材料和鱼肉一起抓拌均匀,腌5分钟左右。4、西红柿在开水锅里烫掉外皮,切成小块。5、汤锅烧开水,将腌好的鱼肉倒进去,煮2分钟左右。6、捞出沥水,这个时候鱼肉已经是熟的了。7、炒锅里倒