1、食材:苘蒿100克,雪花肉300克,盐适量,生粉适量,酱油适量,花生油适量。2、准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。3、把雪花洗干净,放在案板上切成薄片,再放入绞肉机内打成肉馅。4、打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀,再顺着同一个方向搅拌15分钟,看到肉馅呈胶状即可。5、把苘蒿老的径部摘掉,不好的叶子挑出丢掉,放洗菜盆洗干净。6、洗干净的苘蒿沥干水分,一定要等苘蒿表面的水分全部晾
1、材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。2、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。3、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。4、砍开成两半的猪蹄。5、把两半再一砍为二,砍成4半。6、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。7、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。8、捞出猪蹄洗
1、食材:苹果1个,淀粉适量,食用油适量,白糖适量,面包糠适量。2、准备需要用到的食材,将苹果洗净去皮去核切块。3、鸡蛋打散,将蛋液倒入淀粉中一起拌匀,并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里,再撒一层面包糠4、锅里加适量使用油烧热,加入适量白糖,烧至7成热,放入准备好的苹果圈,炸至金黄色后捞出沥干油,装盘。
1、将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。2、上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度)。3、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。4、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。5、另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油。
1、先将鱼处理干净后,在鱼身多切几个口子。2、在切好的鱼身上撒上盐,盐要抹匀了。倒入料酒,少量白醋,这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜,老抽也可以放一点点。最后放上白糖,白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美,所以白糖是一定要放的。3、撒上切好的蒜末和葱白拌匀就可以了,掩饰时间为30分钟。
1、准备材料:玉米、排骨。2、排骨洗净,切成块备用。3、将玉米洗净斩成小段备用。4、将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子,中火煮30-35分钟。5、开盖调入适量盐、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。
1、准备一盆温水,放入适量的盐,调配均匀,将想买的内裤放入温水中,浸泡5-10分钟。 2、最后用手搓洗1-2分钟,用温水清洗2-3遍,将内裤在阳光下进行暴晒即可。注:暴晒的温度不宜过多,一般不建议超过20℃。
1、蒸山楂:山楂放入盆中加温水,加一小把面粉,搅拌均匀,用手清洗山楂,用清水冲洗干净。山楂去蒂,切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中,上面撒上白糖。盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音,白糖蒸山楂就做可以了。2、冰糖煮山楂:山楂洗净去核放入锅中加水,加入冰糖。大火煮开,中火炖10分钟,冰糖煮山楂就做好了。3、山楂汁:将山楂去核放入榨汁机中,加人适量凉开水榨汁,滤出渣,倒入适量蜂蜜,做
1、首先准备一个脸盆,在脸盆中挤入适量的洗洁精,再撒入一些小苏打,最后再倒入几滴花露水就可以了,这样加入的东西都加好了。2、然后再倒入适量的清水,将要清洗的衣服放进调制好的清洗溶液中浸泡30分钟左右。3、最后只需要用手搓洗一下发黄发霉的地方,很轻松就能清洗干净,轻轻一搓洁白如新。
1、做清炖鲢鱼好吃又简单。2、材料:鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。3、鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥;4、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。
1、材料:鸭翅10只(分量可按自家需要决定),桂皮两段,八角三个,香叶两片,草果两个,丁香7-8颗,陈皮一小撮,干辣椒50克,胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。2、鸭翅洗净,姜切片,待用。3、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片。4、往锅内加入适量清水,加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。5、将桂皮、草果、丁香、
1、食材:鲤鱼一条,花椒10粒,麻椒10粒,盐适量,白酒适量。2、把鲤鱼去头去尾,只要鱼身,切成鱼块;3、把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟,取出擀碎;4、取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天;5、腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。
1、先把要用的南瓜去皮,皮一定要去干净。 2、把去皮的南瓜,切成小块,注意大小要均匀。 3、开火,锅里放入适量的水,加入适量姜片。加姜片主要是为了综合下南瓜的味道,同时对胃不好的人来讲,加姜片有暖胃的作用。 4、等水温上来后,倒入切好的南瓜。 5、加入20g冰糖,这个份量可自行调整,如果喜欢甜可多放点,但也不要太多了。 6、盖上锅盖,煮沸后,再用中火煮五分钟左右为宜。 7、确认南瓜煮到八成熟左右时
1、原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。2、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。4、特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。
1、鸭肉半只洗净切块。2、把大片姜洗净削皮切成片,再由片切成丝备用。3、先热锅,放入适量的花生油,然后先倒入姜丝煸炒出味,多炒一会儿。4、炒好姜丝后,再把鸭肉倒入,翻炒均匀,让鸭肉充分吸收姜丝的香味,这样比较好吃。5、鸭肉与姜丝充分融合后,再依次放入耗油、酱油、料酒、盐等调味,然后翻炒一会儿。6、等鸭肉入味后,就可以加入适量的水,让其焖煮,注意放入的水要适量,不宜过多。7、放入水后,就盖上锅盖,让
1、主料:皮皮虾350克。2、辅料:蒜适量,姜适量。3、皮皮虾清洗干净备用。4、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。5、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。6、蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成蓉。7、取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜蓉即成酱汁。8、蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。9、把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。10、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。11、
1、食材:面粉500克,温水320克,食用油适量,盐1勺,小香葱适量。2、准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟。3、这个时间可以去整理一下要做的菜,准备2根小香葱,清洗干净切成香葱圈。4、案板铺上面粉防粘,把面团揉匀,等面团变得柔润细腻的时候,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层食用油,没有香葱虾油就用普通食用油就好了,然后撒上适量的小
1、鸡翅、干蘑菇、粉皮、葱、姜、盐、生抽、鸡精、白糖、料酒、干辣椒、植物油各适量。蘑菇用温水泡三四个小时;鸡翅从中间剁段;粉皮掰碎;炒锅内加油,油温七成热时放八角和辣椒炸出香味,再放葱、姜爆香。2、把鸡翅放在锅内翻炒,加少许白糖、料酒、继续翻炒二分钟,放生抽和水。把泡好的蘑菇放入锅内炖五六分钟;最后把粉皮放在锅内再炖三五分钟即可。
1、食材:红枣500g、白砂糖200g、花生油160g、糕粉(熟糯米粉)80g、清水适量。2、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净,趁湿润,剥开红枣取出枣核。3、去核后的湿润红枣放入蒸锅,大火蒸15分钟。4、蒸好的红枣,放入食品料理机,加入足量的清水,打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整,以能打成浆为准。加入的清水越多,随后炒的时候花的时间会越长)。5、将打好的枣泥浆放入锅里,加入细砂糖,用中小火
1、食材:猪大排3块,生抽1勺,老抽几滴,冰糖3g。2、猪大排用工具敲,或者用刀背也可以。3、洗干净,淋干水份。4、放入器具中,加入料酒。5、加入生抽。6、加入十三香。7、加入盐。8、抓均匀,腌制30分钟。9、准备香料。10、起油锅,加入香料炒香。11、放入腌制好的大排中小火煎。12、煎至变色微黄。13、加入少许老抽。14、加入冰糖。15、加入开水,没过大排即可。16、按个人口味加入适量,大火收汤