1、先将葱花切段，姜切成末，少许淀粉加水搅拌，再分别取生抽、五香粉、食用盐各1勺调成汁。 2、将2个鹅蛋打入碗中，用筷子或者搅拌器将其搅拌均匀，一切做好后，等待备用。 3、在锅内倒入适量的食用油，待油温烧热的时候，加入切好的姜末爆香。 4、向锅内倒入备好的500克清水，使用大火将其烧开即可。 5、将之前用生抽、盐、五香粉调好的汁慢慢倒入锅中，随后加入备好的淀粉水进行勾芡。 6、待锅中的汤再次烧热沸
1、直接生食。青萝卜是可以直接生食的。吃起来水分很多。2、凉拌。将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。3、青萝卜炒肉。将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉；2、海米（虾米）用温水泡发洗净；3、香菜洗净切成5厘米长的段；4、鸡蛋磕入碗内搅散，倒入热油锅内摊成蛋皮后切成小象眼片；5、将里脊肉切成薄片，放入碗中加鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味；6、坐锅点火，放入鸡汤、海参，浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中；7、锅再上火，放入鸡精、海米、料酒、酱油、精盐，开锅后加入香油、醋，倒入装
1、虾仁去虾线洗净。2、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉。3、抓匀腌制片刻。4、青红椒洗净、切成小滚刀块。5、锅中加油烧热、下姜蒜末炒香。6、加入虾仁翻炒变色后盛出（炒虾仁之前用水冲洗一下)。7、锅中加油烧热，加入青红椒翻炒。8、加入少许盐、生抽翻炒均匀。9、加入炒好的虾仁翻炒。10、撒上葱花即可。
1、包菜一个，瘦肉适量，盐适量，鸡精适量，酱适量。2、材料洗干净。3、把包菜也过水煮软。4、将煮软的包菜叶切碎。5、将洗好的瘦肉切成肉末。6、把包菜和肉末混合均匀。7、放入调料。8、搅拌肉和蔬菜。9、这样一盘好包又美味的饺子馅就做好了。
1、将蘑菇洗干净，把蘑菇切成四块。2、将鸡腿的骨去掉，去骨后，将鸡腿切块。3、准备油，放入姜蒜，放入鸡块翻炒。4、翻炒一分钟，放入蘑菇，加入蚝油，生抽，继续翻炒。5、倒入水，盖上锅盖焖10分钟，最后大火收汁即可。6、这样营养美味的香菇炖鸡即可完成。
1、10度以下冷藏（其实放冰箱冷藏室里就可以了，管它设置的是几度）-买家在收到巧克力后不要马上打开吃，建议放在冰箱冷藏室里2小时左右再拿出来吃，因为在常温放置一段时间后，里面的巧克力会变软。生巧克力是从冰箱里拿出来的时候最好吃哦。但是要注意，不要放进速冻室里哦！只要冷藏就可以了。2、所谓生巧克力：“生”据说是“新鲜”的意思：以水分14%以上，新鲜奶油24%，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气
袋装的干虾其好吃的做法如下：1、准备好姜蒜末，干辣椒切成段，葱切成细末，准备好番茄沙司，酸辣酱。2、将干虾用料酒浸泡，浸泡时间最少两个小时，并清理干虾，去须去头。3、锅里放入油，小火煎，直到虾的颜色变成金黄色。4、将虾捞出，锅里放入少许底油，加入葱姜蒜和干辣椒段，加入番茄沙司，酸辣酱，大火翻炒，加入煎好的虾，放入白糖，红酒，水，转小火焖。5、汤汁变少时加入鸡精，翻炒出锅。
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法：里脊肉洗干净，先切成片，再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水，抓均匀。5、加点油，再抓一下，备用。6、锅中起油，五成热，放入肉段炸。7、炸至金黄，捞出控油备用。8、锅中起油，加入葱花蒜末炒香。9、加入适量水，耗油，海天酱油。10、加入鸡精、白糖、白醋，搅拌均匀。11、放入
1、牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉 克、味精2克。2、做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块。3、将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中。把牛肉汤放置一旁澄清。4、把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入。5、炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒
1、处理乳鸽,把鸽子体内血水洗干净,清洗好后沥干水备用。2、准备辅料(葱、姜、干松茸),将葱、姜洗好后,去姜皮切片,去葱根须切成段。3、在碗里放入1瓶纯净水,加姜片、葱姜、干松茸、料酒、盐,上锅隔水蒸,开大火蒸二小时,就可以出锅食用。
1、主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。2、做法：将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂； 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉泥。3、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；取出后，不论炒，焖或煮汤均可。
1、食材：粳米，腐竹，白果若干，高汤原汁包，香油少许，葱若干。2、将腐竹提前浸泡后将腐竹切成丁，葱切成葱末。3、粳米淘洗后放入砂锅中。4、将高汤原汁包用水花开调成高汤倒入砂锅中。5、大火将粳米和高汤煮开后转小火炖煮粥。6、粥煮至六成熟的时候放入白果，腐竹将其完全炖熟。7、之后放入白果再继续炖煮后关火。8、出锅前淋上香油，加入些香葱。
1、主料：面粉（量杯量）180毫升、黄油45克、白砂糖30克、鸡蛋黄1个。2、黄油和糖微波加热30秒左右，融化后用筷子或勺子搅匀即可。3、取一个蛋黄加入刚搅拌好的原料里,搅拌均匀即可。4、将面粉倒入搅拌均匀。5、把保鲜膜中的面用擀面杖活着玻璃瓶擀成6-7毫米的面饼。6、预热烤箱180度，烤盘上涂一薄层食用油，把面饼切成你爱的形状摆盘。7、放入烤箱180度烘烤10-12分，看着烤盘一侧的颜色变深基本
1、把葱白切段，姜切片备用。海参可切可不切，切的话切成条状即可。2、开火热锅，锅热之后放入花生油，炼化至轻微冒烟把葱白和姜放入锅中爆香。3、淋上料酒，再上少许高汤（没有高汤用水替代），加入适当的下适量的盐、糖、鸡粉调味，海参放入锅中煮至入味，捞起沥干汤汁摆好盘。4、留在锅中的葱姜佐料里再加入少许蚝油、老抽、白砂糖以及淀粉水。勾芡待汤汁浓稠后大火收汁片刻，关火，把汤汁淋在摆好盘的海参上即可。
1、将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后，也切成细丝。2、姜洗净后切片。青葱洗净后切成段。将蒸鱼豉油，料酒，糖，盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。3、取一个可耐高温的盘子，将鳕鱼块放入，铺上一层香菇丝和火腿丝，再倒入调好的汁，最后放上姜片和葱段。4、蒸锅内倒入清水，将盛放鳕鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，大火加热至沸腾后，继续蒸
1、长粒糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时，之后蒸熟成糯米饭，用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。2、咸萝卜干切成碎粒，加入凉开水，浸泡5分钟，捞出沥去水分。油条切成碎粒。3、平底锅中加入油，大火烧至6成热，放入浸泡过的咸萝卜干碎粒，炒至干爽盛出。4、将一块餐布平铺在桌上，上面再铺一层保鲜膜，之后把蒸好的糯米饭厚厚地铺满保鲜膜，然后在糯米饭上面撒一层肉松，再均匀地撒上炒好的萝卜干碎粒和油条碎粒。5、从
1、准备山芋400克，黄油25克，炼乳1大勺，白糖适量，橙汁1杯，牛奶一杯。2、山芋去皮洗净，切成片。3、装入微波炉专用容器中，然后进微波炉高火4-5分钟，至山芋熟透。4、趁热加入白糖、黄油、炼乳用勺子稍微捣烂，拌匀。5、放至温热后，把山芋泥倒入搅拌机中，加入适量牛奶或者橙汁，不喜欢这两样食材也可以加点凉开水，调节下干稀度，搅打成非常细腻的山芋泥。6、把山芋泥装入裱花袋中。7、用螺旋画圈的方式把山
1、主料：胡萝卜、猪肉。辅料：老抽、盐、食用油。2、将胡萝卜切成丝。3、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。4、将冻过的肉切成肉丝。5、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。6、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。7、再加入胡萝卜丝快速翻。8、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可食用。
1、食材：苦瓜2根、黄豆酱2勺、油10克、盐4克、葱1根、辣椒5克、鸡精3克。2、将苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，去掉中间的芯。3、然后切成小的段。4、将葱切斜段，辣椒切斜段。5、锅中放入油，烧热后，放入葱炒香。6、加入切好的辣椒，炒出香味。7、在加入黄豆酱，炒均匀。8、再加入苦瓜，用铲子翻炒均匀。9、加入适量的盐，酱炒苦瓜怎么做。10、加入适量的鸡精。翻炒均匀，关火出锅即可。
