1、鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。2、冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。3、将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。4、将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。5、奶油加入蒜和黄油,慢煮15分钟,并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。
1、准备圆粒糯米和甜酒药。2、糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。3、泡好的糯米能用手轻松撵散。4、将泡好的糯米沥干水分。5、蒸笼铺上油纸,并用牙签扎小孔。6、将糯米平铺在蒸笼上,用筷子戳几个洞,便于成熟。7、将糯米蒸熟,晾至30度左右。8、加入纯净水,将糯米饭打散。9、将2克甜酒药撒入糯米饭中充分搅拌均匀。10、拌好酒药的糯米饭放入酸奶机内胆中,用手压实,再在米的中间挖出一个一直通到底的洞,洞的周
1、牛肉馅200克、汉堡胚2个、鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。2、调料酱油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水淀粉适量胡椒粉3克沙拉酱适量。3、做法:肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀。后,朝一个方向搅打上劲。4、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。5、热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。汉堡面包对半切开。6、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,
1、食材:山楂(去核)、500克黄冰糖300克、水适量。2、准备好黄冰糖和鲜山楂。3、山楂去核的方法:将山楂横向拧开,分成一半带核的,另一半不带核的样子。4、将聚在一起的核去掉,用这个方法就不用一个个抠核了。5、将下半边带蒂的部分,果肉分成几瓣掰下,剩下完整的蒂丢掉即可。6、所有的山楂都这样去核处理好。7、大火煮沸后,再焖煮十分钟左右,到山楂软烂。8、把煮到软烂的山楂捞出。剩在锅里的山楂冰糖水可以
1、准备年糕适量、培根片适量、小番茄适量、马苏里拉芝士适量、蘑菇适量、洋葱适量、青椒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、披萨草适量、番茄酱适量,将材料分别切块切粒。2、年糕水里煮沸捞出,蘑菇焯下水捞出,将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗,加一点点盐、黑胡椒、披萨草,挤入番茄酱。3、将材料翻拌均匀。4、拌好后移至烤碗中,放几粒青椒。5、铺上马苏里拉芝士。6、在上面撒些披萨草。7、放入预热好220度
1、阳光照在波光细细的河面上,像给水面铺上了一层闪闪发光的碎银,又像被揉皱了的绿缎。2、海,真的海,同北方高原那片苍茫的土地一样,凝聚着一种无法言说的神秘的生命力,给人一种超越自然的深刻!3、到秋天,山是浅黄或绛紫色的,河水是碧蓝碧蓝的,柞树的叶子火一样红,素馨花雪一样白,野艾的瓦灰,菅草的姣绿,野菊花的藕荷色,形成了色彩斑斓的图画。4、看着大海,我们的心胸似乎也变得开阔了。在这种境界里,使人神清
1、主料:秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。2、辅料:清水适量。3、秋葵清洗干净,控干水分;去掉顶部。4、将秋葵放入保鲜袋中。5、加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。6、烤盘中均匀的铺上粗盐。7、送入烤箱预热至190度。8、盐热后,将秋葵平摆在上面。9、重新送入烤箱,190度,10分钟。10、烤熟后,去掉粗盐,装盘即可食用。
1、将鳕鱼块冲净,用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后,也切成细丝。2、姜洗净后切片。青葱洗净后切成段。将蒸鱼豉油,料酒,糖,盐和胡椒粉倒入一个小碗,搅拌均匀。3、取一个可耐高温的盘子,将鳕鱼块放入,铺上一层香菇丝和火腿丝,再倒入调好的汁,最后放上姜片和葱段。4、蒸锅内倒入清水,将盛放鳕鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖,大火加热至沸腾后,继续蒸
螃蟹清蒸是最好吃的,就直接放在锅里蒸就可以了。1、选取新鲜螃蟹,将其放入45摄氏度左右的温水中,呛晕螃蟹。2、将螃蟹用牙刷清洗干净,注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。3、将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下,在蒸锅上放在盘子,铺上葱姜蒜,加一点点料酒。4、将洗干净的螃蟹蟹爪向上,铺在蒸锅的盘子上。5、在螃蟹的身上稍微撒上一些盐粒,少量的一层即可。6、将盘子放上蒸锅,盖上盖子,中火烧开锅。7、烧开之后
1、首先可以运用塑料袋法进行储存,将新鲜的冬笋汤到不透气的塑料袋里面,把口给扎紧,这样能够确保空气不会进入到其中,并且将其放在阴凉以及通风的位置,用这样的办法就能够将其保鲜将近一个月左右的时间。2、还有就是也可以将鲜冬笋放在陶制的大缸当中,并且在其口部用塑料薄膜给覆盖好,在那之后用线给扎紧,其实也是用这样的办法将其与空气隔绝开来,如果是采取这样的办法的话,就能够让其维持新鲜的状态20~30天的时间
1、一般养在鸟笼中,可选用方形或圆形竹笼饲养。雌雄鸟平时分笼饲养,每笼只养1只,8月间开始合笼饲养,营巢繁殖。此时可换成46厘米×30厘米×35厘米的繁殖笼。用革类或竹丝编织成外形像碗,上口直径12厘米、深5厘米的人工巢,挂在繁殖笼内上方。笼里还必须设置食罐、水罐和栖杠;食罐、水罐的口要大,栖杠最好是扁圆形的。笼底要铺上一层细沙或硬纸板,这样容易清理鸟粪。2、主要喂食小米、稗子、玉米面、黄豆面、菜
1、浪花是海上的奇景,可她更像一位舞蹈家,她能使人抛开烦恼,尽情地欣赏。2、他像只小袋鼠高兴地蹦了起来。3、我像一条鱼儿,遨游在书的海洋。湖是活的,层层鳞浪随风而起,伴着跳跃的阳光,伴着我的心,在追逐,再嬉戏。4、我们放学了,就好象欢快的小马驹撒开了缰绳。5、阳光照在波光细细的湖面上,像给水面铺上了一层闪闪发光的碎银,又像被揉皱了的绿缎。6、听到大家的赞美,他双颊浮起两朵浮云,一条鲜红的舌头绕嘴一
1、首先制作底座,最好用实木,或者角铁焊,角铁再刷上防锈漆,最好在贴上防水纸。2、然后,上面做个槽,里面架上实木板,铺上KT板(广告纸)上面放鱼缸,下面开几个门,一定要大,还要透气,就是留有网让水气散发出去。3、底部做一个大大的底滤缸,最好和上面的差不多大。4、鱼缸如果想做的强大的话,建议上下滤同时来,底滤做好,上滤再做一个通体的大滤槽,上下过滤 非常强大。底下双底,拉筋4根。
1、买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。2、在披萨饼上抹一层番茄酱。3、再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。4、将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。5、在菜上铺上切好的培根肉片。6、整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。7、刨好丝的马苏里拉。8、在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。
1、清蒸大闸蟹:在蒸锅里面放热水,大火烧开之后,将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟左右,将蒸好的螃蟹捞出,解绳子装盘,吃的时候蘸料即可。2、炒螃蟹:在锅里放水,大火烧开放螃蟹,螃蟹颜色变红之后,就可以捞出来;等到螃蟹凉后,扒开螃蟹,去壳,把螃蟹切成两半,葱姜蒜、辣椒切好。锅里倒油,大火烧油,油热之后,将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒,再加点老抽;将螃蟹倒入锅里,炒个两三分钟,然后加
1、剩饭200克;黄豆芽、菠菜各60克;胡萝卜、鲜香菇各50克;牛肉末40克;芝麻油1茶匙;油2茶匙;拌饭酱1汤匙;盐、胡椒粉各1茶匙;料酒适量;生抽1茶匙。2、胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热,依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟,放剩余的盐调味盛出。3、剩饭放入碗中用勺子压散,加拌饭酱和芝麻油拌匀后放
1、把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中,浸炸,油温不要太高。3、锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开,小火煨炖,汤汁快干时,铺上锡纸,放上炒香的洋葱和大蒜。6、把收好汁的鱼头淋上少许的花椒油即可。
1、板栗要洗净,同样用刀在平坦的一面划一道口子。板栗切好以后倒进碗里。2、然后再倒入一大勺植物油,搅拌栗子直到它的每个面都沾上植物油。烤盘上铺上锡纸,准备装盘。3、烤箱预热成200度的时候就可以进箱了。在这期间调制糖水,砂糖和水混合成微黏稠的状态,栗子烤大约半个小时左右以后,取出刷糖汁,尽量保证板栗的每个面都被刷上糖汁。4、尤其是切口处。刷好以后再放进烤箱烤五分钟左右即可。板栗还可以做成馅,充当各
1、虾仁去皮去肠洗净,放入料酒,葱姜粉,生粉腌制10分钟!2、粉丝泡软待用!3、豆豉洗一下, 腌好的虾仁洗净待用!4、去一个盘子,铺上泡好的粉丝,放上姜片。5、起油锅,倒入少许油,待油热后,倒入剁椒,豆豉,少许生抽翻炒一下,倒入洗净的虾仁里,拌匀,腌制10分钟。6、把腌好的虾仁,倒入铺好粉丝的盘子里,放入锅中蒸8分钟,如果水开后开始蒸的话,5分钟就可以了。即可出锅!
1、先在鱼缸里面铺上一层大颗粒的水草泥,然后把水草种子撒下,上面盖上一层泥。2、用小喷壶灌上水向里面喷洒,可以用保鲜膜把上面的部分封住,增加温度,保持在25-30度。3、光照非常重要,一天至少保证8个小时。等到种子发芽之后,就可以往里面注水。