1、准备好柠檬和一根电动打蛋棒。2、先将柠檬横着切开放入碗中，并且一只手要扶住柠檬，再把打蛋棒放在柠檬的横切面上。3、朝顺时针方向用力旋转，这样柠檬汁很快就被榨出来了。4、如果没有电动打蛋棒，用手动打蛋器也可以的。5、最后把渣子过滤掉就可以了，是不是很方便，而且出汁量不少。
1、毛豆150g、鸡爪250g、食用油、食用盐、酱油、老抽、水、生姜、蒜头。2、方法：毛豆剥皮，用清水清洗干净。鸭爪放在热水中焯3--5分钟左右捞起。3、用热水焯过的鸭爪清洗干净，切成小段备用。4、热锅冷油，把切好的鸭爪放入锅中煸炒，炒至稍有变色后盛出备用。生姜洗净，切成丝，蒜头切成末。热锅，倒入适量的油，放入适量的油，放入姜丝和蒜末翻炒。5、接着放入毛豆翻炒片刻，放入盐调味，然后倒入适量的清水盖
1、香菇去蒂洗净，沥干水分，香菇放入大碗中，撒上盐、现磨黑胡椒粉，食用油，拌匀，把香菇放在玛芬盘中，香菇的“碗口”朝上放置。2、向香菇的“碗口”中打入一个鹌鹑蛋，入锅大火蒸5分钟，取出蒸好的香菇塔，放到铺了锡纸的烤盘中。3、在香菇塔上撒上马苏里拉芝士，入烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右至芝士略微上色即可。
1、主料：秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。2、辅料：清水适量。3、秋葵清洗干净，控干水分；去掉顶部。4、将秋葵放入保鲜袋中。5、加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。6、烤盘中均匀的铺上粗盐。7、送入烤箱预热至190度。8、盐热后，将秋葵平摆在上面。9、重新送入烤箱，190度，10分钟。10、烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。
1、把精品猪肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。7、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
1、准备好3个干核桃进行砸壳剥核桃仁，剥花生20颗左右，剥米40粒米左右，把放入碗内； 2、核桃仁表皮有轻微的涩味和苦味，用热水进行冲洗下，祛除涩味；碗内加入开水，浸泡5分钟左右；3、这时候，把花生和核桃清洗干净； 4、这时，开始用水淘米； 5、把米和核桃花生放入电饭锅内加适量的水，进行煮粥； 6、30分钟-40分钟，煮粥就好了。
1、主料：芥菜头4个。调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，生抽适量，剁椒适量。2、做法：新鲜的芥菜疙瘩去皮备用；（2）芥菜疙瘩切成丝放入盘中；（3）芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可；（4）拌好的的芥菜丝立刻就能食用，但是腌制一天后味道更好。
1、面条、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、豆腐干、毛豆、土豆。2、把土豆切丁，高压锅里焖；意大利面用锅煮，捞起，分开装两盘。3、豆腐干切丁、小西红柿切好、洋葱切碎，打好两个鸡蛋并混合蛋清蛋黄。4、锅里加橄榄油，放入奶酪，奶酪逐渐化开时，加碎洋葱、豆腐干、毛豆，炒一会儿随后加点水，再放入鸡蛋液炒。5、放入熟的土豆丁，加柠檬汁，小火焖一会儿，放入西红柿，继续焖一小会，加盐、糖，起锅，淋在意大利面上即可。
1、准备好鸡腿。2、鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。3、将鸡腿捞出，用清水洗净，沥干水分。4、把洗好的鸡腿放到高压锅里，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。5、倒入料酒、生抽、盐，搅拌均匀。6、选择排骨档，工作30分钟。出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。7、也可以放入香菇、玉米、胡萝卜等配菜一起炖。
1、材料：牛肉300克，洋葱1颗，西红柿1颗，土豆1颗，胡萝卜1根，牛油1块，咖喱块1块，山楂1个，橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块，用料酒略腌渍，3、洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。4、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放入土豆块和胡萝卜块，加高汤炖煮，要没过牛肉7-10厘米，放入山楂1个，橘子皮适量。5、火开后
1、乌冬面200克，油菜心2根，香菇1朵。2、调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。3、做法：锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。油菜心、香菇焯熟摆入面中。淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。
1、准备虾100克、盐10克、香菇100克、葱10克、酱油10ml、油10ml、老抽10ml，准备好可以使用的锅，戴上围裙准备好，准备开工。 2、虾洗干净，去虾线准备好，去壳准备好，虾肉洗干净切碎，加入适量的料酒和盐搅拌均匀。3、香菇洗干净，准备好新鲜的香菇准备好，洗干净摆盘备用。 4、蒜切碎准备好准备好，将虾肉放入香菇中，加上适量的蒜泥准备好。5、起锅烧水，加入适量的水，加入食物蒸熟即可出锅。6
做法:将适量绿豆洗净，浸泡一段时间后，与大米一起放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至绿豆和大米软烂即可。可以根据个人口味加入适量冰糖调味。荷叶粥：消暑化湿良方功效:荷叶有清暑化湿、升发清阳的作用。大暑时节湿气较重，喝荷叶粥能够帮助身体排出湿气，减轻身体的沉重感。同时，荷叶中含有的荷叶碱等成分，还具有一定的降血脂作用。做法:新鲜荷叶洗净，加水煎煮后取汁，将大米放入荷叶汁中煮成粥。也可以在粥煮
1、春笋切薄片；荠菜彻底挤干水分后切成碎末；锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出；用余油接着放入春笋煸炒。2、稍后加入荠菜末一同翻炒，放入适量盐、鸡精后加入虾仁一起翻炒至完全成熟；将所有食材拌匀后，加入小半碗生粉水勾薄芡即可。
1、扁豆摘除两头，将两边的筋去除，以免影响口感！扁豆折成2段。2、将摘好的扁豆浸泡在水中，放点食用盐浸泡，去除有害物质，浸泡的时间适量长点。大概30分钟左右。3、将肉切片，青椒切碎，生姜切丝，蒜末准备。4、热锅冷油，放入生姜，大蒜爆香。5、放入肉翻炒，放少量的盐，在放入切好的青椒，都是为了提高肉的香味。6、放入泡好的扁豆，进行翻炒，翻炒2-3分钟，再放入适合扁豆的盐，酱油。7、翻炒过后，加入适量的
1、将黑鱼整理干净备用；2、将姜去皮洗净切好备用；3、调好味料，用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀，调制成调料；4、将调料均匀地抹在黑鱼两面；5、加入姜片和白胡椒粉，腌一小时；6、将调好味的黑鱼放入蒸锅中；7、盖上锅盖，蒸12分钟，就可以起锅享用了。
1、准备带鱼400克、香葱50克、干辣椒20克、姜10克、玉米油10克、盐3克、料酒10克、蒸鱼豉油15克。2、香葱切成葱花，姜切成条备用。 3、把切好的带鱼在碗中放入盐、料酒、姜条、葱段拌匀，腌制10分钟。 4、带鱼蒸好后，倒掉水分，撒上葱花。 5、然后淋上热油在葱花和辣椒丝上，炸出香味。 6、最后倒入蒸鱼豉油，就可以上桌开吃了。
1、用纱手套或棉布每天轻搓手串佛珠，大概也就几分钟，然后放入密封袋，整个周期1个月到2个月，让表层慢慢与空气接触氧化。2、盘的时候忌用汗手接触，尽不可能不要上（赤）手，1个月后包浆就形成了，这时就可以上手戴了，日常防水防油防撞也就了。
1、白茶最佳储存方法：保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味，白茶短期存储，可将白茶装入牛皮纸袋密封，放于阴凉、干燥、无异味的地方。2、白茶长期存储，可用铝箔袋将白茶装起来密封，外层套入塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后放入纸箱，放置在干燥的地方。
