1、将排骨用清水洗净(一般冲洗3~4次),洗净后切成小块放置碗中,准备调味。2、往排骨放入一小勺油,四~五小勺烧烤汁,少许盐,少许白糖,一小勺鸡精,用手将排骨和辅料搅拌均匀,腌制好可以静置5~10分钟左右,等排骨入味后再蒸煮味道更佳。3、打开煮锅,等锅烧红后,倒入少许油,再倒入腌制好的排骨,倒入少量水(一小碗即可),同时也可以倒入两小勺烧烤汁(这个可以根据个人口味添加),盖上盖子焖煮几分钟,待到排
1、保鲜膜。一般大家将水果购买回来之后,吃不完可能直接放入冰箱,其实就比方说像芒果来说,芒果属于热带地区的水果,直接将芒果放入冰箱是错误的做法。在将芒果放入冰箱之前,我们需要在芒果上面加一层保鲜膜。随后将其放到冰箱里,可以起到很好的保鲜作用。2、纸箱保存。家里面选择一些纸箱子,比方说鞋盒都可以。我们将芒果放在鞋盒里面,然后将其放在阴凉干燥的角落处。用这样的方法保存芒果,一个星期都没有问题。不过还是
1、有保鲜膜的话是最好的,可以裹上保鲜膜放入冷藏或者冷冻之内。不过建议最好是放入冷藏,因为冷藏不会像冷冻那样导致生蚝流失水分和营养,从而影响口感。所以建议最好是裹好保鲜膜放入冷藏之中,这样可以最好的保持生蚝的新鲜度。2、没开壳的生蚝放在冰箱冷藏区保存,保存方法比较好的话,一般保存时间在3-5天,如果是放在冰箱的冷冻区域保存的话,一般保存时间会比冷藏时间要长,时间为15-30天,只是口感会没有冷藏的
1、沥干水分,先把发过的燕窝捞出来,沥干水分。保存时不要带着水分一起保存,虽然泡发过的燕窝是湿的,但不要水分就不容易坏掉。2、放入保鲜袋,沥干水分后再把燕窝放入干净的保鲜袋,这样看可以和外面的环境隔离。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。3、放入密封盒,如果没有保鲜袋,也可以把燕窝放入到密封保鲜盒中,最好选用玻璃材质的密封盒。4、冷藏可保存3天,然后再把分装好的燕窝放入冰箱的冷藏室里,随吃随拿。注意
1、大蒜防虫法。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果。2、瓶装防虫法。可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。3、花椒防虫法。用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。
1、排骨汤炖煮1个小时左右。2、食材:排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根、盐适量、葱适量、姜适量。3、首先排骨洗净焯水。4、焯好水的排骨洗净放进炖锅内。放入玉米。放入胡萝卜。放入葱姜。5、倒入足量开水,炖煮1个小时,放入盐即可。
1、准备食材:花生米300克、盐3勺、白酒20克。2、做法:花生米放入清水中洗净后,捞出备用。锅中倒入适量油,放入花生米,炸干花生米的水分,转小火炸4分钟,炸至花生米表面金黄关火。加入白酒20克,翻炒均匀,捞出装入碗中。放入盐3勺拌匀,即可装盘。
1、黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等。2、炸酱面的做法:锅中倒入食用油,依次放入葱末、姜末、黄豆酱,翻炒均匀,放入猪肉末,翻炒至熟。3、将白菜丝、芹菜丝和豆芽,放入沸水中煮15秒捞起备用。4、把面条放入锅中煮熟后装碗,在面上码上芹菜、豆芽、白菜丝,加上炸酱即可食用。
1、首先莴笋去皮。2、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。3、蒜去皮切碎,莴笋切片备用。4、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。5、锅内留底油,将蒜茸放进去爆香,再放入莴笋翻炒至莴笋变透明,调入一点点的盐,再加入事先滑炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
1、主料:鸡翅中600克、土豆两个。2、辅料:香菇6、7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片、香叶1、2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。3、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。4、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。5、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。6、锅烧热,倒入适量油放入花椒,以个人口味可加入干辣椒炸一下。7、将腌
1、取咸扁豆l公斤,用清水浸泡2~3小时,换水2~3次,捞出控干水分,阴干一天后装入布袋,放入大酱缸内。2、每天搅动酱缸3次,使大酱的香味和营养均匀地浸入扁豆内。3、大酱扁豆30天内可以食用,如酱腌时间长一些味道更佳。
1、用料:猪肉300g、淀粉适量、水一小勺、辣椒面适量、芝麻适量、孜然适量。2、做法:(1)猪肉切小块用清水洗净备用。(2)根据肉的多少,适量少放一点淀粉,放一小勺的水,和肉放在一起抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。(3)放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀,腌半小时左右。(4)放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉,拌匀。(5)用竹签串好,烤盘铺上锡纸,摆好备用。(6)完成。
1、准备食材:地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。2、首先盆内倒入地瓜条,倒入玉米淀粉 ,抓拌均匀。3、然后锅中倒油,油温7成热,放入地瓜块炸至金黄熟透捞出备用。4、接着另起锅倒油,冷油倒入白糖,小火熬至熔化,再倒入地瓜块, 白芝麻快速翻炒均匀。5、最后盛出装盘即可。
1、准备牛肉1000克,葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、生抽、老抽各适量。2、将葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香装进纱布袋中,锅中放入水,放入牛肉煮一会,去除血水,捞出洗净表面浮沫。3、另准备一个锅,放入水和牛肉,再放入姜片、葱段和香料包,然后倒入适量的生抽和老抽,大火煮开,转小火煮一个小时,再加入盐调味,继续煮至肉熟即可,捞出切片即可食用。
1、准备红薯粉条、高粘粉芡,葱姜切成沫,把粉条放入锅中煮,一直煮到透明柔软关火。2、锅中留一半的水接着泡粉条,为的是不使粉条变硬,另外一半倒到另一个小锅中,在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。3、搅拌成温水的温度时,加入高粘芡粉,继续搅拌,再加入少许盐,再一起搅拌,搅拌均匀后,将这个小锅放入灶上煮,煮到成果冻状的芡时,先关火。4、将粉条中的水倒掉,把粉条倒入芡锅中,将芡和粉条搅拌均匀,然后
1、使用清洗液浸泡把白金项链放入清洗液5分钟,然后用清水冲洗,用干布擦拭。2、利用显影粉清洗在一个玻璃容器内倒入洁净的清水,再把适量显影粉放入其中,搅拌均匀。把白金项链放进去浸泡5分钟后,用清水冲净,干布擦拭。3、牙膏用挤出的牙膏把白金项链包裹起来,两个小时后,见牙膏已经干了,再用热水进行清洗就可以了。4、专业清洗另外,要想让白金项链清洗得比较彻底,可以到白金专卖店去,商家会采用超声波进行专业清洗
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内。5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
1、冷藏法,先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存,此法最简单,实用存放久。2、塑料袋真空保存法,在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。3、乙醇保管法,将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可
1、如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水。2、如果水温低了,花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴,油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点。3、静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。
1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。2、首先,将鸽子洗干净后,将鸽子切成小块状。3、装盘后,放入适量的黄酒和放入少量的盐,让其入味。4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后,将其搅拌均匀。5、放上几片生姜片,放在蒸锅上蒸20-30分钟。6、在蒸锅上蒸20-30分钟后,鸽子就熟了。7、在鸽子上撒点葱花,这时可以关火了,盖上锅盖,再焖几分钟。