荠菜炒虾仁诀窍做荠菜炒虾仁的技巧

时间：2026-07-26 18:38:39 栏目：行业资讯

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荠菜炒虾仁诀窍做荠菜炒虾仁的技巧

1、春笋切薄片；荠菜彻底挤干水分后切成碎末；锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出；用余油接着放入春笋煸炒。

2、稍后加入荠菜末一同翻炒，放入适量盐、鸡精后加入虾仁一起翻炒至完全成熟；将所有食材拌匀后，加入小半碗生粉水勾薄芡即可。

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