1、食材：面条300g、猪肉馅100g、土豆半个、豆腐干3块、洋葱适量、花生适量、胡萝卜适量、鸡汤2杯、姜2片、葱2棵、蒜5瓣、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、精盐适量、白糖适量、豆瓣酱适量。2、处理各种食材，胡萝卜，豆腐干,洋葱，土豆切丁。3、将猪肉放沸水中煮约30秒，再用冷水洗净备用。4、在锅里放少量油，用小火慢炒2分钟，待花生炸至金黄色，加入豆瓣酱翻炒，并放入洋葱，胡萝卜，豆腐干，葱姜蒜，翻
1、生菜洗净，沥干备用。2、牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字。3、蒜头切细末，等一下做蒜头油。4、锅内加水，煮沸。5、水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐和少许料酒继续煮。6、将生菜撕小段，放在碗底。7、将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。8、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。9、倒入一勺煎好的蒜头油。10、美味的牛肉丸汤可以吃了。11、牛肉丸汤是一道菜品，主要原料是牛里脊肉、黄瓜片、鸡蛋清，配料是豌豆苗叶
1、首先可以收集家里不用的碎布，或者是家里缝裁衣服时剩下的边角料，废旧的衣服也可以，2、其次把这些小裁剪碎步成六块大小一样的正方形，如果做大沙包，就把布裁剪的大一些。备用。3、把六块布缝制成一个没有盖的立方体，然后把最后一块正方形布缝到四方体空着的四个边上；缝到最后一边时留下一半先不要缝。4、把缝好的立方体从空隙处翻出来，这样就把有毛边的部分翻到里面啦，外面的边就变的整齐好看多了。5、从没缝上的那
1、首先，准备好木瓜银耳汤所需要的食材，木瓜，银耳，枸杞，冰糖等。2、将银耳放入水中浸泡1个小时左右，等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块，并清洗干净，以备用。3、将准备好的枸杞清洗干净，备用。然后将木瓜去皮，然后去掉内囊，并切成小块，放好备用。4、准备好一个砂锅，然后在砂锅中加入适量的水，将准备好的木瓜和银耳片一同放入砂锅中，盖上盖子，用大火熬煮30分钟以上。
1、准备酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉匀成面团，放在温度在20度左右的环境中进行发酵；2、把剩余的面粉与水揉匀成死面团，用保鲜膜封住，放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团，在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性即可；3、把揉好的面团摊开，然后用刀切成块，放在电饼铛中烙成饼，烙好的饼放在盘子里备用；4、将羊骨头和羊肉放在大盆中洗干净，然后浸泡冷水中两三个小时，目的是为了去除羊肉
1、先将葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁，盛入盘中加葱花点缀。2、添加绍兴酒，蒸熟后撒上葱花，淋上热的熟油，添加豉油作调味，清蒸鲜鲍鱼。
1、首先，拿出买好的鸡腿，解冻，在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用。2、在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒（千万不要用大火，不然白糖糊了就是苦的了），变色后倒入卤味包（可去超市买包装好的，或自己搭配）——八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，放入锅中稍稍翻炒几下。3、倒入冷水，可适量多一些（因为要熬味道，会蒸发很多的水分），但不
1、主料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。2、作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精盐、胡椒面少许。3、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中，以除去泥沙。5、洋葱切成丝，葱斜切成片，鲜蘑用手撕成条。6、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用。7、锅内倒入海
1、选择合适的眉豆（太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选），去蒂，洗干净。2、将眉豆放入适量的开水中煮三到五分钟。3、煮好的眉豆捞出来放凉（可以在此时撒上盐，也可在第二部直接放入开水中）。4、将眉豆伸展开悬挂起来，风吹日晒。5、一天后，眉豆变色，转移到通风条件比较好的地方继续晒直到晒干。6、晒干后捆起来装入塑料袋中备用。
1、用料：沙丁鱼10条、姜3片、蒜瓣5瓣、大葱半根、红剁椒3勺、蒸鱼豉油2勺、臭豆腐1盒。2、盒臭豆腐，冲洗两边，切小块，摆好放盘。3、蒜、姜切成碎末备用！4、沙丁鱼收拾干净，洗净。5、将沙丁鱼铺在臭豆腐上，撒上蒜姜末。6、再铺上大葱段。7、均匀撒上红剁椒，淋上蒸鱼豉油8、蒸锅填适量水后，上蒸锅。9、水开蒸汽冒出后，计时，大约10分钟后即可出锅。10、以上就是臭豆腐蒸沙丁鱼窍门。
1、将要用的糯米粉准备好。2、将糯米粉倒出。3、称200g糯米粉，以备用。4、将要用的开水准备起来。5、称150g开水。6、将开水倒入糯米粉中。7、用筷子搅一下。8、将面各成团。9、取适量的面团，手上要沾点清水，再将团捏成皮即可。
1、青菜从茎部切断，放入容器中，加入食用油，3克盐，适量水（漫过青菜即可）。2、放入微波炉中加热2-3分钟，将茎捞出备用，再向容器中放入青菜叶，加热2-3分钟。 3、调酱料，蒜末和食用油按照个人喜好添加，微波加热40秒，将青菜摆盘，淋上酱汁。
1、如果要给龙骨花换土换盆的话，建议是在春季操作进行。选在春季换盆，首先是气候方面很适合，气温适宜对龙骨花的影响较小，其次是生长性很强，所以换盆后也能使龙骨花尽快服盆，尽快调整到生长状态。2、花盆不需要太大，它的根系本身不是特别发达，准备好大小适中的花盆，之后放在清水中浸泡一昼夜，刷洗干净，放在旁边晾干备用。3、龙骨花在上盆栽种之前，要配制好合适的土壤，可用泥炭土、河沙按照1:1的比例混合配制，配
1、田鸡如何扒皮：用刀剁掉头，开膛破肚，皮像脱衣服就下来了。2、爆炒田鸡的步骤：（1）先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。（2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。（3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。（4）再略微翻炒后放入葱段炒匀即可。
1、炒锅放在火上预热，锅热之后把白芝麻倒入锅中干炒，炒出芝麻香味之后放在盘子里面备用。2、糯米面粉倒入干净的容器中，加入适量的白砂糖。用温水和面，一边倒水，一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后揉搓成光滑的面团。3、然后把面团揪成小剂子，每一个小剂子按压成薄饼，把红薯泥放入饼中包起来，做成团子状。然后放在盘子里面滚动一圈，让丸子表面沾满白芝麻。4、炒锅中加入适量的食用油，烧至5成热的时候，把芝麻球放入锅中
1、用料：鸭蛋或鸡蛋、青椒、蒜子。2、把蛋放入烤箱中层，150度20分钟左右，各家烤箱温度不一，可自行调整。3、辣椒和蒜子切好备用，切圈或拍辣椒都可以。4、随着温度的升高蛋壳里会渗出水珠，直至在蛋壳表面水珠烤干并留下很多印迹（有些蛋可能会出现裂缝）就烤好了。5、将烤好的蛋放入冷水中，凉后剥壳切厚片。6、烧热后，小火将蛋片炸至两面金黄，撒少许盐调味盛出。7、油烧热，下蒜子和辣椒加盐翻炒。8、待快出锅
1、黄瓜、红萝卜切丁备用；2、腌制好的鸡脯肉切成丁；3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆；4、放切好的萝卜丁翻炒一下；5、接着放切好的鸡丁；6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒；7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒；8、炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅。
1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂4、倒入冰糖，小火慢慢煮（一定要小火慢熬，多搅拌可以使糖融化更均匀，避免糊底）。5、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度。6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。7、鱼胶粉用少许温水搅匀。8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成
1、从市场上买回虾，做准备。2、用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去掉腥味。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5、油热后，放入腌制好的虾。6、待虾一面变红后，放入葱姜丝，然后翻面。7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右。8、汤汁收的差不多即可出锅。
1、首先准备一条鲤鱼，用刀刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，再将鱼肚子割开，把鱼肚子里边东西掏出来并洗干净，最后用清水清洗几遍。2、把鱼改刀，撒上少许的盐腌制一会。五花肉切片，葱姜蒜切片，备用。3、起锅烧油，等油温五成热，下入五花肉煸炒，炒出香气。4、下入干红辣椒、葱姜蒜片、八角，麻椒等，大火翻炒出香味。5、放入红油豆瓣酱，炒出红油，没有的用黄豆酱代替。把腌好的鱼摆入锅中。6、倒入适量开水，加入鸡精、胡椒粉、盐
