1、南瓜蒸熟之后过筛，面粉中加入南瓜泥。

2、加酵母粉和水和成光滑的面团。

3、发酵至两倍大，发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。

4、取一剂子揉成馒头形，再取一剂子揉成桃子形。

5、把桃子形放在馒头形上面。

6、搓一细条，系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。

7、醒15分钟左右后，放入蒸锅中。

8、冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出即可。