1、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用，准备一些青红椒先净，切好，姜去皮后洗干净，切细备用。2、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟，把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味，在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。3、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟，青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。
1、淘米水如果毛巾发霉变黑的话，可以把毛巾浸泡在淘米水中，浸泡几个小时之后，再用干净的水清洗干净。2、温开水把发霉变黑的毛巾浸泡在温开水中，等水温凉了之后，再用手搓洗干净即可。3、肥皂水把发霉变黑的毛巾浸泡在肥皂水中，浸泡几个小时之后再搓洗干净，最好用清水冲洗干净即可。4、除霉菌也可以使用除霉菌来清洗发霉变黑的毛巾，因此，也可以使用除霉菌来清洗毛巾，最后再用清水冲洗干净即可。
1、鸡肉剁块。2、下锅绰水。3、焯水里面用凉水洗干净备用。4、锅里加油，加入葱末，姜末，盐，八角，花椒爆香。5、倒入鸡块，翻炒3分钟，加入一大勺甜面酱，翻炒3分钟。6、加入水盖过鸡块，大火烧开，然后转小火，焖到汤汁块没有的时候加入青椒块。7、炒5分钟，即可出锅。
（1）首先先将猪肉洗干净后切丝，然后加入蛋清、料酒、生抽搅拌均匀进行腌制。（2）青椒洗净去掉白籽白丝，切成细丝。（3）接着在锅中倒油，加入葱花和姜丝宝箱。（4）猪肉倒进去后炒至定型，加入青椒继续炒，最后撒上盐翻炒均匀即可。
1、焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起就可以了。2、刮舌苔：就焯水后的牛舌用清水冲洗一下粘液，然后用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。
1、先将扁鱼杀好洗干净备用。2、将各种调料：花椒适量、孜然适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量放入碗中。3、放入微波炉中加热1分钟。4、将加热好的调料均匀的摸到扁鱼身上。5、然后盖上盖子，扁鱼腌制1-3天。6、最后扁鱼挂起来风干即可。
1、将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。2、准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的蔬菜放入坛子中，将密封槽中加入水，盖上盖子。3、然后，待一天至两天，用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻，里面的水一定要淹没蔬菜。4、冬季一般是泡制5~7天，可捞出食用，春秋季一般是泡制4~5天，夏季一般是泡制2~3天。5、泡菜可以随吃随取
1、青虾洗干净去虾壳，横切开去虾线，之后将虾切成碎段，碗内加虾丁、料酒搅拌均匀腌制半个小时。2、鳕鱼肠跟蟹味棒去皮，切成丁，装盘备用，胡萝卜洗干净切丁，葱切碎末。3、锅内加入适量的植物油，小火加热，有一点油温时加葱末跟胡萝卜丁翻炒，加入腌制好的虾丁，翻炒至虾肉变红。4、加鳕鱼丁跟蟹棒丁翻炒，之后加入青豆跟调味料翻炒均匀，加入一碗米饭，翻炒均匀之后关火。5、将炒好的海鲜饭装入焗碗内，烤箱预热190度
1、原料：青辣椒：10斤，盐：1斤，味精：3两，白糖：4两，白酒：3两，生姜：2两，大蒜：2两，食用油：3两，豆质酱油：4两。2、制作方法：（1）首先将买来的辣椒洗干净，摊开，晾干，必须到没有一点水分，辣椒看上去有一点蔫；（2）然后将晾干的辣椒，去掉辣椒蒂，切成斜段。（3）把大蒜切成比较厚的片状，生姜切成丝，可以不用太细的丝；（4）把切好的辣椒、大蒜、生姜放在一个比较大的盆中，倒入盐、白糖、味精、
1、食材：羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部，撕开，然后洗干净。3、锅里烧开水，水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右，然后就把金针菇捞出来盛盘底；4、生姜大蒜剥皮洗干净，生姜大蒜都切碎；5、泡椒切碎，青椒洗干净切成小圆丁然后切碎，小米椒也切碎备用。6、西红柿切成片后尽量切碎。7、锅里烧水，水烧开把羊肉卷先烫一下
1、鞋油可以溶解在汽油里面，因此用汽油擦有鞋油的地方。2、等汽油挥发完了再用洗洁精清洗之前涂刷的地方，最后用清水冲洗干净即可。3、使用汽油要小心，千万不要接触明火。
1、先把桔子泡在盐水里洗干净桔子皮。可以多泡会然后用盐搓洗桔子表面再洗干净。2、把桔子皮跟桔子肉分离。3、壶里加入水，然后煮开加入桔子和皮。4、然后捞出桔子瓣，桔子皮又加热了大概15分钟左右。5、最后倒入酸甜桔子水饮料就可以喝了。
1、首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留; 2、莼菜择洗干净， 生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条; 香青菜叶摘洗干净预留; 3、坐锅打火引入大骨汤，沸后放进莼菜、食盐、生抽酱油、白胡椒粉、味精调料，再放入蛋皮丝、虾丝，划后勾薄芡，淋入芝麻油，装点香青菜叶就可以。
1、首先我们把线茄子洗干净，这个比较嫩，就不用刨皮了，直接切成长条，洗干净沥干水分备用。2、我们把豇豆的头和尾去掉，切成小段，洗干净，沥干水，备用。3、锅里放油，放入蒜末爆香，倒入茄子和豇豆一起翻炒，等两者颜色都变亮之后，我们开始加调味料。4、淋上一点生抽、耗油、一点点盐、白糖、接着翻炒，然后加点水闷个10分钟。5、最后再加点盐调味就可以了。
1、虾皮蒸包子。洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。2、虾皮煮粥。大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。3、虾皮烙饼。在烙鸡蛋饼的时候，撒进去少许的虾皮，味道很好，而且营养更加丰富全面。
1、橙子的皮剥干净，然后将橙子在水龙头下面洗干净。2、将洗干净的橙子用手分成若干块小块，记住要越小越好，而且尽可能地将橙子里面的籽儿取掉。3、准备手动榨汁机（手动的没有高温，容易保存水果汁中营养元素），将其底座固定在台面上，并将其他部件搭建好。4、小块的橙子从榨汁机的上方扔进去，并用手动塞向下按压。5、橙子块全部压榨完成后，橙汁基本就完成了。如果喜欢甜一点，可以加一点白糖进去的。
1、首先将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙。2、第二步、浸泡吐沙时间到后取出生蚝，然后用小刀插入撬开壳中。3、第三步、壳撬开时需要贴紧上壳，不要伤到生蚝肉。4、第四步、然后壳留一半，放入清水中冲洗干净即可。
1、食材：鱼胶若干，鸡腿1个，瘦肉若干，花旗参若干，盐少量味道。2、瘦肉切成小块。3、鸡腿、瘦肉飞水备用。4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。5、将材料放入炖盅。6、加满水。7、炖汤模式，定时1.5小时。8、炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。
1、梭子蟹洗干净切块备用，有红的膏最好洗干净后用。2、把盐加入到蟹块里面搅拌均匀，注意盐不要太多，太咸就不好吃了。3、加入盐以后最好再倒点矿泉水，这样腌制的蟹肉不会太干，然后用保鲜膜包起来放入冰箱。4、一天后翻一下，两天左右可以食用。5、腌制好的蟹块用剪刀剪成小块，然后加入一点醋，糖和料酒后用力搅拌，自然成为糊状，就成蟹糊。
1、食材：去肉菠萝半个、虾仁适量、青豆适量、胡萝卜适量、玉米粒适量。2、挑一个块头特别大的菠萝，切对半，把果肉取出。3、把果肉沥水放置一旁备用。4、把什锦洗干净备用。5、将其放入油锅翻炒。6、加入虾仁，炒熟后放入菠萝中去即可。
