1、马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。2、抹姜末和料酒，腌半小时。3、洗干净，用厨用纸吸干水分。4、锅里烧油，七分热下锅煎。5、煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。6、马鲛鱼煎两面微黄就可以装盘了。
1、豆角洗干净，去两头的厘。2、水烧开放豆角去，然后放点盐，煮3分钟捞起来，放入冷水。3、将豆角撕开。4、锅烧热，放入油，将辣椒，大蒜翻炒，放入水，放米醋，鸡肉，酱油，花椒，煮开倒起碗里。5、可以蘸着吃，也可以把调味汁淋在豆角上。6、这样就可以了，开吃。
1、先把酸梅洗干净，用煮沸的开水快速烫一下，然后放些盐，腌两天(最好放在冰箱)2、把酸梅捞上来(腌出的那些水不要)，放在平底的晒盆上，在太阳底下暴晒几天，晒到60%干的时候，即可放在蜂蜜里泡，最好用玻璃瓶密封泡3、5个月就能吃了。
1、食材明细：蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。2、将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。3、撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。4、在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。5、烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。6、把香菜，葱末撒在鱼上。7、在淋上烧滚的油就可以了。
1、扇贝放入清水中，用刷子刷洗干净表面，然后放在清水中浸泡。2、浸泡一段时间后，捞出扇贝重新冲洗一遍，控水备用。3、葱剥皮洗干净切段，姜去皮洗干净切片，然后另一部分切姜末，小米椒洗干净切小圈。4、准备干净的小碗，放入姜末、小米椒，倒入适量醋、生抽、食盐，搅拌均匀成蘸料。5、锅内添冷水，放入葱段、姜片，倒入适量白酒，大火烧开，把扇贝放入蒸笼内。6、再次烧开后，继续蒸3-5分钟左右，关火焖1-3分钟左
1、先买一个10L酿酒的玻璃坛，洗干净。 2、把十公斤葡萄洗干净，晾干。晾干是为了除去水分，酿酒里不能有水分。 3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不过捏碎更好，更容易把甜味混匀。 4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放进玻璃坛中，把冰糖放进去，混匀，密封好。 5、发酵要看温度30摄氏度要发酵半个月左右，20摄氏度要发酵一个月左右。 6、发酵初期不要封的很严，因为发酵酵母需要氧气。 7
1、准备一盆清水。2、然后倒上适量的白醋。3、在帆布鞋的表面，先搓上一层润湿的肥皂。4、浸入白醋水中10分钟。5、10分钟捞出来，再放入清水中，揉洗一下。6、揉洗干净捞出来晾干即可，可见帆布鞋变的很干净了。
1、首先准备适量的蘑菇、香肠、辅料姜、蒜。将它们洗干净，切成片状。2、在炒之前，要把蘑菇洗干净，最好用开水烫一下，大概两分钟，捞出来沥干水分再炒。3、再将辅料剁碎，就可以放油进锅里炒了，用中火，有香味出来时，把白蘑菇放进去，翻炒均匀，加点料酒、汤，口感更好，更容易变软。4、在炒时，加点耗油，味道会更好、或和青椒、红椒一起炒来吃，营养更丰富，也更容易消化。5、3分钟后，倒入香肠，炒均匀，熟了后，加点
