1、豆芽炒猪肉好吃。2、主料:猪肉(250克)、绿豆芽(250克)。调料:植物油(15克)、淀粉(5克)、盐(2克)、醋(5克)、大葱(5克)、姜(3克)。3、豆芽择洗干净,沥干;4、瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;5、锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入豆芽煸炒至断生;6、加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。
1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。3、再把调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净,浸泡半个小时。7、然后装上灌肠工具,开始灌肠。8、灌好的肠用棉线扎成一节一节。9、然后挂在通风阴凉处半天,使表皮风干。10、风干好的肠冷水下锅,水要没过香肠。11、全程开小火,煮至香肠浮起即可。中途有鼓泡空气的,用牙签戳破一下。12、煮好之后
1、敷贴片面膜前先用温水将脸洗干净。2、然后拍点爽肤水。3、撕掉面膜包装外包装,取出面膜。4、展开面膜将面膜各个位置对应贴在脸上。5、用手指轻轻按压面膜使其服帖不留空隙。6、等待15-20分钟后将面膜拿掉。7、用清水清洗脸上残余液体,一次敷贴片面膜的过程就完成了。
1、准备食材:带鱼500g、大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。2、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚。3、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可 )。4、锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘。5、留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中,随即将调好的调料水放入锅中
1、禾虫放入冷水水,用筷子捞3~4次,直到水清弟止,(用筷子可以去除,禾虫夹带的脏东西)。2、禾虫洗干净,沥干水,滴入20g花生油。3、五花肉切丁。4、蒜头,紫苏洗干净,切好备用。5、大火烧旺锅,放油爆香蒜。6、爆香蒜头之后,倒入五花肉丁,爆香出少许油。7、五花肉爆好之后,顺时针倒入禾虫,放入适量的盐,翻炒1分钟,倒入紫苏再炒半分钟。8、盖上锅盖,转中小火焗7~8分钟。9、时间到,关火盛出,如果水
1、食材:苘蒿100克,雪花肉300克,盐适量,生粉适量,酱油适量,花生油适量。2、准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。3、把雪花洗干净,放在案板上切成薄片,再放入绞肉机内打成肉馅。4、打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀,再顺着同一个方向搅拌15分钟,看到肉馅呈胶状即可。5、把苘蒿老的径部摘掉,不好的叶子挑出丢掉,放洗菜盆洗干净。6、洗干净的苘蒿沥干水分,一定要等苘蒿表面的水分全部晾
1、食材:西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。2、西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。4、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。5、西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。
1、原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。2、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。4、特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。
1、土豆去皮洗干净了用刀切成滚刀块。2、辣椒和生姜切片,蒜去皮洗干净就可以。3、鸡肉用温水洗干净,加入地瓜粉,酱油,料酒,盐抓拌均匀腌制十几分钟。4、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右。5、锅里放油把土豆块放进去中火煎,记得翻面。6、煎至土豆上色了出锅。7、利用剩余的油,把鸡肉放进去煎,还有辣椒,姜片,蒜。8、鸡肉记得也要翻面,煎至两面金黄出锅。9、把鸡肉和土豆,还有配菜都放进砂锅里,加入一点点酱油和
1、食材:猪大排3块,生抽1勺,老抽几滴,冰糖3g。2、猪大排用工具敲,或者用刀背也可以。3、洗干净,淋干水份。4、放入器具中,加入料酒。5、加入生抽。6、加入十三香。7、加入盐。8、抓均匀,腌制30分钟。9、准备香料。10、起油锅,加入香料炒香。11、放入腌制好的大排中小火煎。12、煎至变色微黄。13、加入少许老抽。14、加入冰糖。15、加入开水,没过大排即可。16、按个人口味加入适量,大火收汤
1、食材:新鲜蘑菇一碟,油盐少许,姜蒜少许。2、炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇。3、把鲜菇的根部切一下。4、切完之后放到水里洗干净。5、然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子。6、锅里放油,姜蒜先下去炒一下。7、把新鲜的蘑菇放下去炒,炒蘑菇的时候要不断的翻转,因为蘑菇开始会有点干,炒一会才会出水。8、炒到差不多9分熟就放盐。9、加一点点水就可以收汁起锅啦。
1、马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时。2、抹姜末和料酒,腌半小时。3、洗干净,用厨用纸吸干水分。4、锅里烧油,七分热下锅煎。5、煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎。6、马鲛鱼煎两面微黄就可以装盘了。
1、豆角洗干净,去两头的厘。2、水烧开放豆角去,然后放点盐,煮3分钟捞起来,放入冷水。3、将豆角撕开。4、锅烧热,放入油,将辣椒,大蒜翻炒,放入水,放米醋,鸡肉,酱油,花椒,煮开倒起碗里。5、可以蘸着吃,也可以把调味汁淋在豆角上。6、这样就可以了,开吃。
1、先把酸梅洗干净,用煮沸的开水快速烫一下,然后放些盐,腌两天(最好放在冰箱)2、把酸梅捞上来(腌出的那些水不要),放在平底的晒盆上,在太阳底下暴晒几天,晒到60%干的时候,即可放在蜂蜜里泡,最好用玻璃瓶密封泡3、5个月就能吃了。
1、食材明细:蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。2、将钳鱼洗干净,用刀划整齐的口子。3、撒上放上葱头、蒜末,豆豉,姜。4、在淀粉水里加入盐,耗油,酱油,糖搅拌均匀。5、烧开水,隔水蒸10分钟后,加入搅拌好的汁再蒸5分钟。6、把香菜,葱末撒在鱼上。7、在淋上烧滚的油就可以了。
1、扇贝放入清水中,用刷子刷洗干净表面,然后放在清水中浸泡。2、浸泡一段时间后,捞出扇贝重新冲洗一遍,控水备用。3、葱剥皮洗干净切段,姜去皮洗干净切片,然后另一部分切姜末,小米椒洗干净切小圈。4、准备干净的小碗,放入姜末、小米椒,倒入适量醋、生抽、食盐,搅拌均匀成蘸料。5、锅内添冷水,放入葱段、姜片,倒入适量白酒,大火烧开,把扇贝放入蒸笼内。6、再次烧开后,继续蒸3-5分钟左右,关火焖1-3分钟左
1、先买一个10L酿酒的玻璃坛,洗干净。 2、把十公斤葡萄洗干净,晾干。晾干是为了除去水分,酿酒里不能有水分。 3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎,不过捏碎更好,更容易把甜味混匀。 4、葡萄晾干后,把葡萄全部捏碎,把葡萄汁和葡萄都放进玻璃坛中,把冰糖放进去,混匀,密封好。 5、发酵要看温度30摄氏度要发酵半个月左右,20摄氏度要发酵一个月左右。 6、发酵初期不要封的很严,因为发酵酵母需要氧气。 7
1、准备一盆清水。2、然后倒上适量的白醋。3、在帆布鞋的表面,先搓上一层润湿的肥皂。4、浸入白醋水中10分钟。5、10分钟捞出来,再放入清水中,揉洗一下。6、揉洗干净捞出来晾干即可,可见帆布鞋变的很干净了。
1、首先准备适量的蘑菇、香肠、辅料姜、蒜。将它们洗干净,切成片状。2、在炒之前,要把蘑菇洗干净,最好用开水烫一下,大概两分钟,捞出来沥干水分再炒。3、再将辅料剁碎,就可以放油进锅里炒了,用中火,有香味出来时,把白蘑菇放进去,翻炒均匀,加点料酒、汤,口感更好,更容易变软。4、在炒时,加点耗油,味道会更好、或和青椒、红椒一起炒来吃,营养更丰富,也更容易消化。5、3分钟后,倒入香肠,炒均匀,熟了后,加点