1、食材：安康鱼、水豆腐、由盐、料酒、油、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、鸡精。2、安康鱼剁成大块后，焯水一定要用凉水入锅(这样可以逼出血水，减少腥味)，水里加一点盐、料酒。3、锅中加入适量油(比炒菜的用油量稍大)，将花椒和大料放入油中炸出花椒的香味，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入半碗豆瓣酱炒(是吃米饭的小碗，不是大汤碗哈)。炒酱是关键，一定要炒香，而且不能糊。往锅里倒一点醋，烹锅，立刻加入适量水(以能盖
1、首先准备些新鲜的橘子皮，并且将它放入保温杯内。2、然后再往保温杯内加入一些食盐。3、接着倒入一些开水，盖上盖子摇一摇。4、最后将保温杯内的脏东西倒出来就可以了。这里食盐起到了杀菌消毒的作用，而橘子皮具有去污、去异味的妙用。将这两样东西放进去清洗一遍，杯子内的污垢就自己掉下来了。
1、食材：白萝卜300克，香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。2、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。3、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即
1、薯条：（1）将土豆切成条状。（2）在水中浸泡30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉入味。（3）放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。放入冰箱冷冻。（4）需要时拿出来放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了。（5）在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等调味料，或者蘸上番茄酱即可食用。2、炸香蕉：（1）香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；（2）香蕉入蛋清淀粉
1、食材：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角；调料：料酒、生抽、老抽、糖。2、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；3、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；4、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；5、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。
1、将干香菇放进玻璃罐内；2、将罐内加入一勺白糖；3、向罐内倒入凉水，水要漫过香菇；4、盖上玻璃罐盖，两只手来回摇晃玻璃罐两分钟左右；5、打开罐子，泡发的香菇就做好了。6、注意事项：水一定要刚好漫过香菇；必须是密封罐。
1、煮筒骨鸡架汤的时候一定要一次性把水添加足，然后放在大火上煮开，之后转中小火保持锅中汤沸腾，中途一定不要加水。煮汤的时候千万不能放生姜，但是可以放干姜。2、煮汤的时候千万不要放盐，因为盐会凝固蛋白质，使脂肪收缩，汤也不会变白。每个人都应该注意到，冬季餐厅的羊肉汤锅一般都不加盐的，是在出锅以后再加盐调味的。3、作为辅助方法，可以将一些猪肉皮与鸡脚放在一起煮，最后加入一些纯牛奶，汤的颜色会非常漂亮，
1、食材：白萝卜1斤，蒜适量，小米辣适量，盐少许，白砂糖，白醋适量。2、将萝卜去皮，切条，放入盆中，加盐浸泡；3、将腌出水的萝卜冲洗干净，放入盘中待用；4、凉白开中加入白醋，糖，蒜和小红辣椒，搅拌；5、将洗好的萝卜条放入保鲜盒，倒入调料水，盖膜，盖盖冷藏1天即可。
1、准备好洗衣粉或洗衣剂、漂白水和少许硼砂，将枕头放在温水中浸泡十五分钟。2、在洗衣机中加入洗衣粉、漂白水和蹦沙，混合以后，将枕头放入洗衣机中开始清洗。3、枕头要顺着洗衣机滚筒放置，不要叠放在一起，以免清洗不干净，清洗好以后晒干即可，晒干以后记得拍一拍更蓬松柔软。
1、拿到铜炉，先把铜炉里面的灰倒掉，然后再把铜炉装满热水，清洗一下，倒掉，再把铜炉装满水。往装满水的铜炉里面加些食用醋。2、食用醋可以和铜炉上面的污垢发生化学反应，能让铜炉上面的污垢溶解。这种方法清洗铜炉污垢非常方便，只需要重复用食用醋清洗几遍就可以了。3、除了用食用醋清洗铜炉污垢，生活中常用的小苏打粉也可以用来清洗铜炉污垢。它的清洗原理和食用醋是一样的，只需要往铜炉里面加入小苏打粉即可，然后等它
1、将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。2、将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。3、用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,直到鹅肉熟透,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。
1、主料：丝瓜250克。2、调料：大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。3、步骤：丝瓜去皮洗净，切成薄片；油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
1、准备适量的大虾，去头，去虾线，洗净； 2、切成肉末，放入碗中，再加入瘦肉陷，胡萝卜丁，葱花； 3、再加入生抽，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀； 4、准备适量的土豆淀粉，加入开水，揉成面团； 5、擀成薄饼，放上肉馅，包成饺子的形状； 6、最后上锅蒸，蒸15分钟左右即可。
1、牛肉300克，甜椒2个，葱1段，油1汤匙，蒜米1瓣，豆瓣酱适量，水少许。2、将牛肉切片，用热水汆烫后备用。3、甜椒切成条形，备用。4、烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入豆瓣酱煸炒后将甜椒和牛肉倒入锅。5、加入少许的水，以小火焖大概3分钟左右。6、加入葱段即可上桌。
1、用热水加一点料酒和生姜（要用菜刀拍扁）、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出来，再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡。2、给鸡肉焯水，任何肉类炖汤前都应先将主料焯水，焯水就是把鸡肉在开水里煮一下。这不仅可以去掉鸡肉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。3、把鸡在烹饪前用姜汁腌制5-10分钟就能去除腥味。4、放少许醋，一点
1、感觉很轻快，适合郊游开车兜风听吧，加入吉他也能高级，哼，期待!喜欢!2、开车兜风的感觉真的爽，大家自觉的扣上了安全带～哈哈哈。3、我天天就是打电子游戏，看电视，看书，开车兜风，要么睡觉。4、活着是痛苦且孤独的，不过总有一些亮光，比如猫咪，比如开车兜风，比如听听音乐。5、好想有人载着我在晚上去兜风啊，这样就不会悲伤了，风就把所有烦恼都带走了。
1、食材：鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。2、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用。3、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花。4、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟。5、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
1、首先，得把买来的田螺放入盆中，简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面，再足量加入食盐，自己感觉到水很咸为止就行了。盐水中的田螺，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。2、浸泡大概4个小时左右，必须得换一次水，然后再加点盐，继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙，如果过几分钟会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。3、将捞出田螺及时用清水淘洗干净，放到一个盒子里，放入食用盐和适量清水，盖上盖子，一
1、食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。2、将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖。3、添入一包牛奶，再次搅拌均匀。4、慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了。直到混合成比较稠的混合液即可。5、蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。6、将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀
1、准备好大米和白糖。把大米用料理机打碎成粉。2、在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1。其他的根据自己的口味加。3、包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就可以了。4、电饼铛上下盘刷上油，倒入米糊，然后把米糊摊平，启动电饼铛，煎到两面金黄即可。5、煎好以后切块就算是完成了。此外还可以根据自己的口味沾番茄酱。
