1、准备好所有的食材用品:鸡蛋一个(做的多话就增加),柠檬一个,葡萄干和坚果少量。纯牛奶一盒,其实只需要半盒就够了,一定要新鲜的没有过期的。 2、少量面粉,如果买不到低筋面粉的话,可以在普通面粉里加点玉米淀粉。放筛子中晒几道,比较粗的颗粒不要。找不到筛子的话,我这个用的是过滤豆浆用的筛子。也不错。 3、过筛后的面粉,加入蛋黄,加入牛奶,均匀搅拌。一直朝一个方向搅拌。加入少量的食用油。 4、接下来就
1、首先把红薯切成滚刀块,放在蒸锅中,大火蒸15分钟,在容器中捣成泥。2、紧接着往里面加入200克的糯米粉,100克的牛奶,把它搅拌均匀,揉成面团。3、取适量的面团摊成饼,加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。4、锅中放少许油,将摊好的饼放在里面,慢火煎十分钟,翻面再煎两分钟,这样好吃的红薯豆沙饼就做好了。
1、食用材料:羊杂150克、洋葱 10克、尖椒 10克、朝天椒 2克、花椒 2克、大料 2克、葱 6克、姜4克、蒜6克、蚝油 8克、油 6克。2、锅里倒入油,放入花椒、大料爆香。3、然后放入之前准备好的羊杂,用铲子进行翻炒。4、接着加入切好的葱、姜、蒜,用铲子翻炒,翻炒均匀。5、然后放入准备好的洋葱、尖椒不断翻炒。6、最后加入朝天椒和蚝油,继续翻炒均匀。7、翻炒均匀后即可出锅装盘。
1、准备新鲜的葱头,剪掉根须,粗老部分的叶子,清洗沥水,白色根部,用刀从中间剖开,装入大碗中,加入精盐,用手抓匀后腌渍15分钟。2、配料的小米椒,生姜,洗净后切成丝,倒掉腌出的汁水,加入生抽,白糖,香醋,小米椒和生姜末,充分翻拌均匀。3、换一个深的容器中,覆保鲜膜,静置腌渍2小时以上,美味即可。
1、猪肝泥:将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、猪肝羹:将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。3、猪肝肉泥:肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。4、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧
1、在奶锅中加入3倍米的水煮开后小火煮15分钟。之后关火焖5分钟。沥干水分备用。在热锅里放入适量芝麻油,油热后下剩下的洋葱粒翻炒至软后加入米饭翻炒至米粒表面油光亮。盖上锅盖保温。 2、在另一个热锅中放3勺椰子油,倒入3/4的洋葱碎、辣椒粉炒至透明。加入鸡肉糜、椰蓉丝,中高火将鸡肉炒至金黄。加入蒜末、姜末炒1-2分钟。加入生抽、芝麻油、鱼露翻炒均匀后加入去根菠菜。翻炒至菠菜变软,离火。加入罗勒、薄荷
1、南瓜蒸熟之后过筛,面粉中加入南瓜泥。2、加酵母粉和水和成光滑的面团。3、发酵至两倍大,发酵好的面团,揉匀,分成小剂子。4、取一剂子揉成馒头形,再取一剂子揉成桃子形。5、把桃子形放在馒头形上面。6、搓一细条,系在葫芦脖子上,这样一个葫芦就做好了。7、醒15分钟左右后,放入蒸锅中。8、冒汽后蒸18分钟,关火后等3分钟后再取出即可。
1、将柿子用水洗净后,用温水处理12小时捞出晾干水分;柿子的糖分可达12%左右,一般不用加糖。2、晾干柿子放入干净的瓶中,的柿子酸度较低,需加酒石酸;添加3%左右葡萄酒酵母液,充分搅拌,在22℃~24℃温度中进行主发酵。3、发酵时间大约1周;发酵结束后,对进行压榨。4、将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后,加入60度的白酒50~75克稀释至500克便成配制酒,鲜美的柿子酒就出来了。5、每100千克鲜柿子可
1、食材:羊排适量。2、羊排清洗干净后放入锅中焯水,焯水后捞出控水备用。3、准备好葱姜蒜、大料、香叶,锅中倒油和糖,炒糖色后加入羊排翻炒。4、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒,翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟,打开盖子收汁后出锅即可。
1、瘦肉切成小条,去除上面的白筋。2、打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。3、加入自制的烤肉酱抓匀。4、盖上保鲜膜,腌制十小时以上。5、等到第二天,洗好竹签。6、肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。 .7、取出再刷一次烤肉酱。8、再次放入烤箱,烤五分钟即可。9、出烤箱的时候洒些熟的白芝麻即可。
1、准备好自己喜欢的蔬菜,洗好备用。2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的,备用。3、将肉丸倒入热水中煮熟。4、将煮熟的肉丸捞起来备用。5、锅中加油,油开后加入切好的大葱,花椒、辣椒。6、锅中加入豆瓣酱等调理,翻炒。7、调理熬制好后,加入汤水,制作麻辣烫汤汁。8、加入辣椒粉和其他的调理,加入少量盐,视情况而定量。9、将麻辣烫的汁熬出味道。10、将肉丸倒入汤汁中。11、继续大火煮一会儿,煮沸腾。12、加
1、杏鲍菇1个,洗净上锅蒸15分钟,取出放凉,撕成长条。2、碗中加入适量的盐、蒜末、辣椒面、葱花、芝麻,淋上热油,拌匀。3、加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐拌匀。4、把酱汁和杏鲍菇混合拌匀,最后撒点香菜末即可。
1、先把准备好的螃蟹洗净放入盘中。 2、然后使用菜刀把螃蟹切好,放入盘中。 3、碗中加入准备好的面粉和凉开水,用筷子搅成面糊。 4、锅中放入适量的油,中火烧热,加入准备好的葱、姜、蒜爆香。 5、然后往锅内倒入准备好的水、螃蟹、毛豆、面糊、生抽、盐还有糖,用铲子快速翻炒均匀。 6、翻炒均匀后盛入盆中,撒上准备好的胡椒粉,这样蟹酱就做好了。
1、食材:红辣椒400克,猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许。2、红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽,瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花。3、热锅放油,放入红辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触。4、将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝,继续煸炒至辣椒全熟。5、放入肉末,炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋,再滴入几滴芝麻
1、整只三黄鸡洗干净,多用流水冲洗几次。剁成小块,沥干后,用盐,料酒,生抽,老抽,胡椒,花椒粉,麻油,腌制30分钟。2、杭椒切圈圈。3、小米辣切圈圈。4、切好后,放在旁边备用。还要切大蒜。5、锅烧热,加入油,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒。中小火炒出鸡肉的香味,鸡肉金黄。6、中火,加入小米辣,干辣椒段,大蒜,继续翻炒几下,加入一勺韩国辣酱,再加入一勺老干妈。(加酱是为了颜色很饱满,口感更丰富)7、转小
1、首先准备好原材料:伊诗泰莱基础油+甜橙精油+乳香精油,选甜橙是因为它的香味基本女性都喜欢,乳香精油是因为她的除去唇纹的作用。2、准备DIY工具:量杯+烧杯+搅拌器+磨具+酒精+口红管+热容器。3、计算好原料的用量,我们做的是6只口红的量(基础油20ml+蜂蜡15g+甜橙精油6滴+乳香精油6滴),将5ml的基础油倒入量杯中,加入颜料进行调配,调配自己最喜欢的色。4、调好色,剩余15ml的基础油加
1、准备一根青萝卜200克,洗净切成薄片,加入30克白砂糖,翻拌均匀,腌制一个半小时。2、等一个半小时后,萝卜会渗出好多水,把萝卜捞出来,用纯净水稍微洗一下,口感更好。3、洗后的萝卜,攥去多余的水分,然后放在通风处,晾干一些。4、开始调味,萝卜中加入20克陈醋、10克米醋、30克老抽、5克老抽、10克白砂糖、10克蒜头,辣椒若干,搅拌均匀。5、准备一个无水、无油、干燥的玻璃瓶,密封起来冰箱冷藏存放
1、先将腱子肉切成大块,葱姜切片。2、将腱子肉块放入盆中加入葱姜片、料酒、酱油、奥尔良烧烤料、辣椒粉和孜然粉,再加入150克凉白开水搅拌均匀。3、用手将肉块按摩十分钟,让肉块均匀吸收足水分。4、加入适量花生油拌匀即可。5、将腌好的腱子肉块用签子串起来放入烤箱。6、250度高火烤制20分钟即可取出食用。
1、鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净,只留虾仁。2、把虾仁剁碎,剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。3、顺着一个方向搅拌,搅成虾滑泥。4、小葱切段、干辣椒剪成段、生姜切丝、大蒜拍扁。5、锅里倒入适量的油、放入葱白段、大蒜、花椒、姜丝爆出香味。6、再放入豆瓣翻炒,炒出红油。倒入适量的开水烧开。7、用勺子挖一勺虾滑泥,放入烧开的汤中,待虾滑稍微定型,搅动一下,再放下一个。8、所有虾滑滑入锅中
1、食用方法:(1)灵芝茶有很多人对于它的使用方法并不是特别清楚或者是完全了解,其实灵芝的使用方法也比较简单,它可以作为一种饮品,就是灵芝茶,做法非常的容易上手,只要将灵芝切片之后加入适量的清水,放置文火当中炖煮两个小时取汁,加入适当的蜂蜜调味就可以饮用了。(2)灵芝白酒也可以用灵芝泡酒,这也是非常常见的一种吃法,其做法就是将灵芝剪碎之后放到白酒瓶当中密封浸泡,当白酒变成棕红色就可以吃了,一般来说