1、备制作饵料的原料:老玉米粒50g、大料2个、橘子皮50g、红糖50g、清水适量!首先把玉米粒用清水冲洗干净,去除一些杂质和泥土,接着取来一口锅,倒入清水和玉米粒,然后放入橘子皮和大料煮,大约煮到七八成熟的时候,关火放凉捞出来控干水分备用。2、接着拿来一个盆,倒入玉米粒和红糖混合搅拌均匀,混合好之后这款饵料就制作好了。装入瓶子内三到五天之后就可以拿去钓鱼使用了。3、使用方法也比较简单,直接挂到鱼
1、首先将花生洗净晾干,开小火炒至花生可以轻松剥皮为止。2、然后将花生捞出晾凉,去掉红皮。3、去皮的花生倒入料理机中,加白砂糖绞打成花生粉沫。4、锅里倒花生油,油温烧热,关火冷却。5、将冷却了的花生油倒入花生沫中,搅拌均匀,倒入容器中保存即可。
1、材料:腐竹2块,玉米1根,猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,麻油适量。2、腐竹用清水浸软。3、猪肉洗净后切碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。4、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。5、锅内放少量油,烧热后加入玉米粒稍微翻炒后将碟备用。6、将玉米粒和猪肉搅拌均匀,然后用腐竹卷起来,再淋上适量麻油。7、隔水蒸7分钟即可。
1、食材:绿豆心260g;糯米粉260g;白糖适量;油适量;青汁粉适量;南瓜粉适量;红苋菜适量。2、准备汤圆馅料,绿豆心淘洗干净,入压力锅煮熟,用勺子压碎,加入适量的白糖搅拌均匀。炒锅加入适量的油,倒入绿豆沙馅翻炒,炒至略干一点即可,取出冷却后攥成小团,汤圆馅就做好了。3、先取红苋菜洗净焯水,捞出剁碎攥出汤汁,糯米粉一分为四,其中一份用红苋菜汤汁和成面团,另外三份先用开水烫后和成白色面团,再一分为
1、白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中,并用汤勺将其搅拌均匀。2、挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就加入少量清水。3、抓起适量萝卜团团成丸子。4、放入锅中大火烧开转中小火蒸15分钟即可。
1、准备好新鲜的红薯,去皮洗净后切成小块,用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。2、打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷藏静置1天,不能去晃动,因为要把红薯粉沉淀下来。3、静置1天后红薯粉已经沉淀,把上面一层清水去掉,下面一层是红薯粉,把红薯粉加一点水搅拌均匀,水不能太多,一点点就好,搅拌成糊状。搅拌时可以加点平时炒菜用的淀粉,这样做出来的红薯粉口感
1、材料:饺子皮适量、鲜虾仁300克、熟虾仁100克、猪肥肉80克、竹笋肉50克、鸡蛋1个(取蛋清)。2、调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、熟植物油。3、鲜虾仁洗净,切丁,加入蛋清抓匀;熟虾仁、猪肥肉、竹笋肉分别洗净,切丁,与鲜虾仁丁、盐、味精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、熟植物油一起搅拌均匀,制成虾饺馅。4、取饺子皮包入虾饺馅,捏成月牙状虾饺生坯。5、蒸笼置火上,放入饺子,用大火蒸约8分钟
1、制作食材:馒头,鸡蛋,清水,食盐、食用油。2、准备好的新鲜馒头,我们需要将其改刀成馒头片,记住一定要采用冷馒头进行改刀,在改刀之前,我们需要把馒头拿起来拍打一下,让馒头身上多余的残渣掉落,以免在煎炸的过程当中出现焦糊的现象,从而影响到馒头的口味。3、准备两个小碗,第1个碗往里面加入一小碗清水和一勺的食盐,并搅拌均匀。往第2个小碗当中打入两个鸡蛋,用筷子将其调打至起泡沫备用。起锅烧油,往锅中加入
1、准备好食材:红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜。2、奶锅加水,放入鸡蛋,煮8分钟,煮熟。3、煮好的鸡蛋剥壳,红枣、枸杞洗干净备用,姜去皮切片。4、在锅中加入清水,放入鸡蛋、红枣、姜片,大火煮开后转小火继续煮15分钟。5、加入枸杞和红糖,搅拌均匀。6、倒出,完成。
1、根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶,竹桶要洗净。否则会影响糯米酒的品质,进而影响口感。2、将洗好的糯米装入竹桶中,放在大锅上蒸。时间看糯米的多少而定,蒸熟为止。3、正好的糯米放置,降温。当温度降到不烫手的时候,加入酒曲,用手搅拌均匀使酒曲和糯米充分混合。4、将混合好酒曲的糯米倒入一个缸里,在糯米中间做成一个洞,这是为了将来使酿出的米酒流到这个洞里。5、将缸口用多层纱布蒙好,然后盖上盖儿,缸的盖
1、将幼滑虾酱、辣椒酱、花生酱拌匀,调至完全融合后待用。2、陆续在拌好的酱里加入葱蓉、蒜蓉、生抽、鸡汤以及适量盐、白糖搅拌均匀,盐、白糖充分溶化后待用。3、蒸锅置火上,再将前面所有的材料放入锅中大火蒸15分钟即可。
1、用料:紫米50克、糯米300克、酒曲适量。2、将糯米,紫米洗净后用清水浸泡一晚或者4小时后取出,把米放到蒸锅中蒸熟,一般是水开后25分钟左右即可。3、把蒸熟的糯米晾凉,把酒曲倒入容器里用适量温水调开。4、把晾凉的糯米饭用凉纯净水(没有的用凉白开水)冲洗掉米饭粘性,控干水份放入无油无水的容器里,把酒曲水倒入,搅拌均匀后在糯米饭中间用手指挖个洞,以便出酒汁。5、放到温暖的地方发酵后就可以了。
1、首先,拿出买好的鸡腿,解冻,在锅中倒入冷水,放入老姜片、鸡腿,盖上锅盖煮开,去腥。在看到有较多白沫出现时,将鸡腿夹出,沥干水,备用。2、在锅中倒入少量油,先放入白糖,用小火炒(千万不要用大火,不然白糖糊了就是苦的了),变色后倒入卤味包(可去超市买包装好的,或自己搭配)——八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等,放入锅中稍稍翻炒几下。3、倒入冷水,可适量多一些(因为要熬味道,会蒸发很多的水分),但不
1、准备蜂蜜,杏仁,芒果糖,纯牛奶以及鸡蛋,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。2、然后再加入适量的糖,搅拌好放三分钟,让它充分溶解,再把蛋液过筛,牛奶倒进去朝一个方向搅拌均匀放三分钟,让两种液体融合在一起,牛奶蛋液过筛,慢慢倒进碗里面,盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔,再把杏仁,芒果丁准备好。3、锅里面添加一些冷水,把碗放到蒸锅当中,盖上盖子,中小火蒸 15分钟,然后再把保鲜膜撕掉,把杏仁芒果丁摆好就可以吃了。
1、主料:小麦淀粉、糯米粉。2、辅料:豆沙馅、食用油、细砂糖、清水。3、把小麦淀粉,糯米粉过筛到一个大碗中。4、加入细砂糖,用筷子把粉和糖搅拌均匀,加入一小勺食用油。5、把清水烧开,慢慢加入粉中,边加水边用筷子搅拌。这里有个需要注意的地方,因不同品牌的粉吸水性不一样,222克开水不一定全部加入,加水要慢,用筷子搅拌观察看看粉的情况。6、用手揉成团即可。7、取一部分先揉圆再压扁。8、包入豆沙馅,封口
1、虫尸制剂,以虫治虫。将菜园中的菜青虫、地老虎等害虫收集起来,捣烂成浆,每100克加水1两浸泡一天后,滤出残体,加水50千克,加少量洗衣粉,充分搅拌均匀后,配成“药液”。喷洒在受同类害虫侵害的蔬菜上,因气味忌避,害虫拒食,杀死率可达50%以上。2、树叶杀虫,简单易行。用鲜楝树叶或臭椿叶1千克捣烂,加等量水浸泡一天,过滤去渣后,加水50千克喷雾,可防治菜青虫、蚜虫等。3、葱、蒜、辣椒,杀虫明显。取
1、选用肥瘦间隔的五花肉。五花肉切薄片。可放冰箱冰冻一小时,肉变硬后更容易切薄片,不要超过5毫米的厚度。大蒜和姜剁蓉。2、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入盘子,再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺熟白芝麻搅拌均匀。3、里面的调料份量都是2:2比例。除了姜蒜,可用同样大小的汤匙量调料。平常喝汤用的汤匙,每种调料量两勺就可以了。4、腌制20分钟左右。预热烤箱上下火170度,将五花肉片放入
1、原料:烤鸡料、清水、鸡翅、橄榄油、蜂蜜。2、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。3、鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。4、倒入橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时,或48小时。5、烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。将鸡翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一层蜂蜜。6、烤盘放烤箱的最低层,烤架放烤箱中
1、主料:牛肉600克、洋葱4个、烧麦皮2斤。2、辅料:酱油1勺、精盐适量、香油4勺、姜末1勺、黄酒小半勺、玉米油2勺、味精适量。3、牛肉买回用水泡一会,清洗干净切成小粒。4、剁成蓉,自己剁的肉好吃。5、牛肉馅用半小碗水,边倒入边搅拌,直置牛肉吸收粘稠即可。6、放入所有调料顺一个方向搅拌,放置30分钟。7、放入切碎的洋葱搅拌均匀。8、烧麦皮用手捏出花边,放馅合拢即可。9、全部包好摆上屉,盖上水烧开
1、食材:生粉1两、牛肉滑数片、水磨粘米粉1斤、水1.4斤、生菜数片、盐少许、韭黄适量。2、将粘米粉、生粉和盐放入大容器混合,慢慢加水搅拌均匀成粉浆。3、取一张干净的白纱布浸泡米浆后铺于蒸笼上,在上面浇上薄薄一层米浆。4、取数片调好味的牛肉片和蔬菜放到米浆上,盖上蒸笼蒸4分钟左右。5、取出白布,用刀刮下肠粉。6、将肠粉装于盘中。7、淋上熟油和稀释的生抽调味即可。8、以上就是布拉肠制作方法和配方。