1、主料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量。2、小米辣去蒂。3、洗净后晾干水份。4、芹菜、姜洗净切好备用。5、在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。6、放入小米辣、芹菜与姜片。7、倒入适量的白酒。8、盖上盖子腌制20天即可食用。
1、一打开盖子，一股浓浓的鱼香扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开!2、年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。3、这鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。4、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿
1、对于瓶装的蜂蜜其保质期在18~24个月左右。不过，真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期，只要保存方法得当，可能保存上百年都不会坏掉，但如果蜂蜜出现难闻异味、有灰色物质、变酸等情况，就不能继续食用了。2、蜂蜜买回家后，要注意保存方式。如果是没有开封的蜂蜜，应该放在阴凉干燥的地方，若温度太高，可以放进冰箱里冷藏，温度保持在5~10度之间就行了。3、如果蜂蜜已经开封了，在保存之前，要盖好盖子，密封好，
1、先打开米饭盒，用勺子将米饭弄松，将自带的水倒入米饭中，搅拌均匀。再将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水。接着把米饭放在加热包上，盖好盖子，等待发热包发热。2、然后将菜包放在自热米饭饭盒下方，对菜包也进行加热。最后等蒸汽变小了就把已经加热的菜包倒在米饭上，就可以吃了。
1、乌榄，挑选肉厚，饱满的。2、用清水洗。3、洗干净捞起。4、煮一锅水，水快滚的时候，把乌榄放入水中。5、关火，用锅铲翻一翻乌榄。6、把乌榄捞起来。7、找一个要用来装乌榄的瓷器，放盐，煮一锅开水倒进来。8、等盐水凉了后，把乌榄放入。9、盖上盖子，第二天就可以吃了。10、第二天捞起即可。
1、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺。2、备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净。3、老姜、大蒜、小米辣清洗干净备用；我需要准备的凉拌菜比较多，所以调料也备得多，可据实际情况减少。4、将老姜、大蒜细细切碎，可混合装在一个碗里；再将小米辣切碎；姜蒜碗里调入鲜开水，盖上盖子静置片刻。
1、和面，将500克的面粉倒入盆中，用凉水和面。和面时加入5克盐，这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。和好的面团夏天需要醒面40分钟以上。冬天要醒面1-2小时。醒面时间越长越好，做出的凉皮越劲道。面团用盖子盖住防止风干。2、洗面。将醒好的面团放在水里洗，洗面用的盆最好用大一些的，盆里装的水要能没过面团。洗面的过程非常关键，要不停反复的揉捏面团。将面粉里的蛋白质洗出来。洗完
1、把羊肉用清水浸泡一个小时。2、把淮山去皮切块，姜切片，葱花切碎。3、锅中倒水，放入羊肉焯水，加入米酒。4、开火煮两分钟，捞出清洗。5、洗净后放入砂锅，放入香叶、小茴香、蒜头，放入姜片、米酒，加水盖上盖子，开火。6、小火煲一个小时，放入淮山和盐继续煲二十分钟，关火，撒上葱花即可。
1、泡发海参海参全程都要拿纯净水泡发（将水烧开到煮沸然后放凉），注意不是家用自来水，也不是过滤水，更不是矿物质水，一定要拿纯净水泡发，以免海参脱皮、与矿物发生化学反应。2、海参泡发注意点全程拿冷水泡，尤其是夏天，水的温度保持在0-5度最好，因为海参怕热不怕冷，热缩冷涨，用热水容易融化。而且要每隔6-8小时换一次纯净水，以免杂质积累过多不利于海参泡发。海参需要泡24小时，24小时后取出。3、熬鸡汤想
1、主料：猪脑1副，瘦肉30g，核桃30g。配料：鸡心枣6个，枸杞1把，白酒1匙，姜片适量，盐适量。2、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面。3、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜。4、准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了。5、处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入核桃和配料，将红枣对半切开，好出味。6、猪肉洗干净后切小块，也放进去，加入1
1、用木铲将粘在电饼铛上面的食物残渣都铲出来。2、倒入适量的小苏打、清水，然后盖上电饼铛的盖子并加热它内部的清水，因为小苏打有很强的去油污能力，等水沸腾之后电饼铛内部的油污就已基本被去除。3、最后重复此操作一次，再用抹布擦干洗好的电饼铛即可。
1、准备材料：400ml的水、400g的排骨、一大匙油、五片姜片、15g的冰糖、细盐、花雕酒、八角、香葱、生抽、桂皮。2、在锅里放适量的水，烧开之后，把斩件的排骨放进去一直烫到出血水之后把它捞出来洗干净，控干上面的水分。3、在锅里热油，把冰糖放进去用小火煮到变成深褐的糖色就可以了。4、把处理好的排骨放进去翻炒，一直到排骨上完色为止。5、在锅里加没过排骨的水量，把准备的所有的调料都放进去，用大火煮开
1、平菇100g，杏鲍菇1个，香菇2个，口蘑3个，褐菇3个，茶树菇50g，海鲜菇50g，金针菇50g，虫草花50g，姜2片，枸杞适量，茶籽油1勺，盐适量。2、把所有的食材都洗净。3、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。4、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。5、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜
1、八叶树的养护管理很简单，平时不需要浇太多的水和肥料，夏天一周一次水，1~2月浇一次肥水即可。所为肥水就是用家中淘米水或洗碗洗菜水放在瓶子中，拧紧盖子，放置1~2月就成。2、春秋冬季，温度在5度以下，要搬进室内护养。一至两周晒一次太阳即可，水两周浇一次就行。肥水也可以3个月到半年浇一次。据说八叶树在室内可以吸收尼古丁及其它有害物质。
1、家中有冰箱。放入冰箱冷藏室，在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。重新饮用时，先将藏灵菇冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住藏灵菇就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。2、没有冰箱。在瓶中倒入高于藏灵菇身高两倍的纯奶，再加入高于藏灵菇身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题，不过藏灵菇会发臭。重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。
1、清洗之前先把奶瓶中剩余的液体倒掉；2、把奶瓶拆下来，先用清水清水干净；3、滴入奶瓶清洗剂；4、用奶瓶刷努力刷奶瓶内壁，瓶口螺旋纹也要刷干净；5、奶嘴跟奶盖子拆分来清洗；6、用清水冲洗2-3次奶瓶、奶嘴、奶盖子，然后放到开水中煮，杀菌消毒。7、清洗奶瓶时一定要借助奶瓶刷，给奶嘴进行相应的清洗工作，这一点必须不能够忽略。因为奶嘴是最容易有残留物的，如果没有用奶瓶刷来洗，容易使得奶渍和油脂留在奶嘴上
1、准备红辣椒，根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）。4、洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质）5、将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。6、注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒
1、取干净无油且有盖子的容器倒入适量的纯净水。2、将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净，浸泡发软，清洗海参肚内的杂质，之后用大火煮。3、把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参。4、放入冰箱冷藏室内，每天换水一次即可。
1、泡法：首先用茶针撬开白茶饼，取5g白茶，然后用开水将盖碗等茶具清洗一遍，然后将5g白茶投入盖碗，向盖碗注水，等待茶叶浸润后，倒掉第一泡（洗茶），然后再次注水七分满，盖上盖子，7s后即可出汤，最后将茶汤分倒至茶杯，即可饮用。2、具体泡制方法：（1）温碗：用沸水汤洗碗盏，目的有二，一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。（2）投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一（茶水比
1、量好需要的米，放到筛子里，筛子下面放盆。2、打开自来水，让水缓慢地流入米中。轻轻在手指之间揉搓米粒。水会变得像牛奶一样不透明。3、把筛子提起来。一定不要把米浸泡在淘米水中，否则这些水份会被米吸收，导致最后口感不好。把这些淘米水倒掉。4、重复冲水，用手指搅拌米，筛干，倒去浑水，直到淘米水变得足够透明。不要太用力搓米，不然会把米粒搓断，基本上重复4-5次后，就差不多干净了。5、再次把淘米水倒掉。把
