1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好;4、腐竹焖煮好以后,盛出备用;5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒;6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可。
1、先取出火机内胆(打火的地方);2、掀起内胆底部的棉垫,用打火机油使棉花浸满油(注意加油应缓慢的进行,而且别加得溢出来);3、加油后,把内胆放入机壳中;擦一下火机,把手弄干;确保在打火之前,油罐已经关好,火机附近没有溅出的油,因为这个油易燃,不擦干净很危险。
1、食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖。2、酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。3、肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。4、锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出。5、锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,
1、在水盆中加入少许洗衣粉,再倒入适量温水,用毛刷搅拌将其溶解。2、将帽扣拉开,放入水中浸泡约10分钟。3、将帽子拿出,放在干净的清洗台上,稍稍整理一下。4、用毛刷将帽子内侧由里面向外缘刷洗干净。5、从后往前将帽子外面刷洗干净。6、将帽沿正反面刷洗干净。7、将帽子放入盆中大致刷洗一遍,再漂洗干净,晾干。
1、原料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。2、做法(1)鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;(2)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;(3)放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。3、温馨提示(1)灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。4、功效特点(1)增强免疫力,调节分泌,防
1、用料:青椒2个,猪肉适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜5粒。2、青椒洗净除去内瓤,切成块,猪肉切成片备用。3、锅内倒油,放入肉片,炒至肉片发白,放入蒜。4、放入青椒,再放入酱油和盐翻炒一会,出锅。
1、面粉中加入酵母搅拌均匀。2、慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。5、葱切碎。6、茴香洗净切碎。7、把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。8、放入所有调味料搅拌均匀。9、案板撒薄粉,取出面团排气。10、把面团搓成长条,平均分成几份。11、按扁,擀成中间厚边缘薄的剂子。12、取一个剂子放入适量的茴
1、备好原材料:鸡脚,小葱,老姜;2、鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料酒;不加盖,冷水煮开;3、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净;4、锅底放入小葱段;5、再放入适量生抽,老抽,料酒,盐,冰糖,鸡粉;6、再调入适量清水;7、放入鸡脚,大火煮开后转小火焖15分钟左右;8、鸡脚煮熟后,中火略略收汁;9、关火,卤水鸡脚盛出即可。
1、将鲜虾去壳,最后留一小段,用刀切后腿,去掉虾线,将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时(期间翻面)。2、准备炸粉。如果没有,用栗子粉或玉米淀粉代替。3、把粉末放进碗里,放一点水,然后把它混合到面糊里。4、在火锅下加热少量豆油(放下筷子,让筷子冒泡)。5、中、低热翻油,舀些腌虾仁放入面糊中,蘸上面糊,捞起放入锅中煎。把油底壳放下不要动。炸20秒,翻过来炸20秒。虾不脆,
1、新鲜金鲳鱼收拾干净,洗净待用。2、准备料酒,食盐,胡椒粉,辣椒面。3、把洗净的金鲳鱼放入准备好的调料碗中腌制10分钟。4、烤箱预热,托盘洗净,放上一张铝箔纸,把腌制好的鲳鱼放入托盘锡纸上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根据个人口味放入洋葱。5、把腌制好的鲳鱼放入托盘锡纸上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根据个人口味放入洋葱。6、烤箱上下加热200℃,大概十五分钟,拿出时撒上细碎葱花,烤金鲳
1、用亮白增艳洗衣液溶于水中,稀释搅匀,放入布料,整体清洗干净;2、浸泡(1)纯白色的棉、麻、涤纶材质的布料:每半盆水(约2升)加入白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,放入布料浸泡30min,漂洗干净。可适当延长浸泡时间,若2小时后色渍未去除,将布料取出,往盆中添加白色衣物色渍净(每半盆水加1瓶盖),搅匀,放入布料继续浸泡,累计浸泡时长不超过6小时。(2)彩色及其它材质的白色布料
1、如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水。如果水温低了,花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴,油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点。静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。2、往盆子多倒入一些水,放入花蛤,最好加些油盐。然后用手来回搅动盆子里的水,让花蛤来回晃动,晃动得花蛤头晕它就吐沙子了。最后停下搅拌,看看盆子的水是不是污浊不清,是
1、白衬衫脏了可以买一瓶84消毒液稀释浸泡,同时在使用过程中应严格按照使用说明使用,控制好浓度、时间,少量达不到效果,过量则会损坏衣物。2、将柠檬切片放入水中煮开,然后把衣服浸泡在柠檬水中15分钟,然后揉搓,会有很好效果。
1、首先冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。2、然后单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,3、使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,4、最后经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。5、多晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,6、在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。7、用途:冰糖品质纯正,
1、大蒜剥去外皮,选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。 2、炒勺上火,放入油烧至七层热,将蒜瓣入油炸至金黄色,捞出控净油。 3、炒勺中略留底油,放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。
1、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。2、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳),吃的时候方便取出,哪怕是冻在一起了,瓶子敲打几下就可以了,这种方法比冷藏保鲜,保存时间稍微长一些。3、焯水冷冻法先将毛豆仁剥开,然后烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右
1、冬阴功酱可以用来做汤。2、材料:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。3、虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片。4、起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色。5、原锅加水6杯,再加6匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸。6、放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
1、主料:粉肠100g、蒜苔200g2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、粉肠洗净备用。4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。5、煮熟的粉肠晾凉后切段。6、蒜苔适量洗净切长段。7、锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放入翻炒。8、炒至蒜苔变色后加入粉肠。9、翻拌均匀加适量盐。10、淋少许生抽。11、加入适量蚝油翻炒均匀即可。
1、首先先将清水煮开,清水煮沸后关火,加入火鸡面泡5分钟。2、捞出沥干装盘,加入酱包、干料包,搅拌均匀。3、再加1个鸡蛋、香肠片、彩椒块,撒上芝士碎。4、放入预热好的180℃的烤箱,烤15分钟即可。
1、如果你买到的是野生的活虾,而且虾体透明,那说明虾的品质很好,没有被水质污染,那我们不妨试试最原始最原味的吃法:先把虾除去虾线,剥壳,然后冰镇在碎冰里,吃的时候蘸一点调料就可以了吃了,调料随你喜欢。2、如果你吃不来生的冰镇虾,那就试试另一种体现活虾原滋味的做法:锅里放水,数片生姜,少许盐,少许料酒,水烧开以后把虾放入焯熟,这就是白灼虾。3、如果想要吃滋味浓郁的,那你可以试试红烧虾:炒锅放油烧热,