1、首先把笔管鱼清理一下,用刀从背部划开,清洗下内部,然后去掉黑色的墨线,和透明的类似于塑料的东西。2、豆腐用水冲洗一下,切成块备用,葱切碎,生姜切丝备用。3、然后就可以开火了,锅里倒入适量花生油,烧热之后葱姜下锅,炒香。把豆腐下锅,翻炒大约一分钟。4、倒入适量热水,可以提前烧好。水没过豆腐,盖上锅盖等水开之后,把清洗干净的笔管鱼倒入锅里。炖大概3-5分钟即可。5、3-5分钟之后,鲜味十足的笔管豆
1、食材:牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。2、生姜蒜,切好,备用。3、锅里,放入生姜蒜,放入盐。4、老抽一勺;料酒一勺;味极鲜一勺。5、等水开了,再放入牛血、豆腐。6、等水再次烧开,加入孜然粉,和鸡精。7、放入葱,出锅。
1、将鱼头洗干净切大块,放入锅煎,同时放入三片薑。鲑鱼本身有很多鱼油,所以无须再放油了。2、煎到出油,两面金黄。将鱼倒入锅内,加水煮开加入海带。3、加入豆腐。味噌用网隔着过滤。拌溶入汤。4、加入胡麻酱,口感更丰富。这样汤就不会只有咸味这单一的口感了。最后撒入青葱。
1、豆腐丸子豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少,肉馅要用鲜肉来剁,冷冻的肉剁出来粘度不高。2、豆腐丸子加入鸡蛋一颗,可以增加馅料的粘性,煮出来更加抱团。3、豆腐丸子酌情添加少许淀粉,口感更加细腻,也可以增加增加粘性,使其不易松散开。4、豆腐丸子加入少许料酒,可以去除豆腐的豆腥味,如果抵触这个味道,还可以提前将豆腐焯水或者是事先挤掉豆腐中的水分。如果不抵触,那么直接加入豆腐,还可以带入搅打入肉馅的水
1、豆腐切正方形(块状)。姜丝或片儿,备用。2、炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。3、将豆腐冷水下锅。待开锅后,放入虾,虾饺,鸡精,食盐。改小火炖。4、快出锅时,放入菜心。在容器里点少许香油出锅。
1、小油菜掰开叶子,洗净切成小块状。2、放盐腌制三四个小时。腌稍微多一点点即可。3、油菜腌好后,倒出汤,顺便尝尝味道,太咸的话后面炒的时候就不用加盐了,反之加点盐。4、锅里放油,放入干辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片(临时加的),炒一两分钟,出锅。
1、准备葱段,蒜瓣切碎,准备姜片,蒜苗切段。豆腐切片,鲶鱼处理干净,去头切段。2、锅中放入食用油,倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒,大火爆香。放入豆瓣酱、剁椒,翻炒出香味。3、倒入清水、鲶鱼、豆腐、料酒。大火煮沸,转中小火炖30分钟收汁,最后倒入蒜苗出锅即可。
1、嫩豆腐蒸好后,趁热切成大小合适的块。2、然后摆个造型,最好先用盖子盖起来。3、然后锅中放点油,油热后下蒜瓣炒香,然后下豌豆粒,胡萝卜丁和玉米粒炒匀。4、倒入适量鸡汤,然后加入虾皮。5、开锅后加适量水淀粉勾芡,加盐,鸡汁调味,最后加点香菜。6、然后趁热浇在豆腐上即可。
1、低脂肪食品主要有:牛肝、羊肉、鸡肉、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、豆汁、芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、番茄、豆腐、粉丝等。2、低糖食品一般是指糖分含量低的食物,在国家标准允许的范围内而已,无脂糖品也并非真的没有糖分,因此大家在进行选购时也要特别注意。低糖食品主要有:糙米、燕麦、荞麦、魔芋、奶类、黄豆、绿豆、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、
1、将买来的水豆腐切成小厚片(麻将大小)撒上少许盐,把豆腐用沸水过一下,开锅后捞出,这样做出的豆腐更嫩更滑爽。2、平底锅放上多一点的油,等油热了后放入切好的豆腐,煎到两面金黄,最后再撒上葱姜沫然后放蒜沫,后再放入少许味精,盛出即可。
1、面条。如果你胃不舒服,可以吃面条,当然清淡的好。少吃加肉,油腻的汤。放些绿色蔬菜,打颗鸡蛋就可。总之要好消化为主。2、粥类。稀粥首选小米,可以加些山药,有健脾养胃之功效,很不错啊!当然也可吃些红豆粥、八宝粥这些都对胃有好处。3、清淡有营养的菜。例如炒笋尖和蘑菇、木耳放在一起也是不错的选择。还有烩菜,但记住不要吃酸烩菜,它不仅油大而且酸菜又对胃不好,就甜白菜就不错,烩些土豆、粉条豆腐,少放些瘦肉
1、豆腐要选自己做的那种老豆腐,机器打出来的豆腐不行。老豆腐特有的香,是豆腐乳的精华所在。老豆腐用清水洗净后,放在干净的篦子上沥水一天。2、将水分沥干的老豆腐切块儿,整齐的码放在装有天然草木灰的盒子里。3、将切块儿摆放整齐的豆腐块用保鲜膜覆盖,让其发酵,根据温度的高低来掌握发酵的时间。4、不过一周的时间,豆腐块上“长毛”了哟,就可以“出窝”啦!“出窝”的豆腐在白酒里过一下。5、广椒面:要本地那种细
1、动物肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。2、蛋黄尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。3、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的
1、鱿鱼花如果太大切小块,蟹柳切小块,香菇芹菜胡萝卜切丁,姜蒜切末。2、烧开水后,豆腐切块焯水1-2分钟,捞出备用,海鲜焯水20秒备用。3、热锅起油,炒香姜蒜末,倒入沥干水的所有海鲜,翻炒30秒,再倒入香菇芹菜丁翻炒15秒,加入蚝油,生抽,糖和盐,倒入适量清水,烧开后倒入青豆玉米胡萝卜丁,倒入半勺老抽上色,大火烧1-2分钟。4、倒入豆腐块,轻轻翻炒均匀,不要把豆腐炒碎,倒入豆腐后转中火烧2分钟让豆
1、将干豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中,隔两天换一次盐水,可保存十多天。2、把干豆腐放在盐水中煮开,放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,这样至少可以存放一个星期不变质。3、将干豆腐泡在水中,冬天每2—3天换次水,夏天一天或半天换次水。
1、切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块,个头稍微大一点,方便之后下油烹饪的时候方便夹取。2、煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸,水快要沸腾的时候改中火恒温煮,大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮,用筷子感受一下豆腐块的牢固程度,能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。3、煎豆腐。在干净的锅中倒入少许食用油,加热后放入葱、蒜、花椒爆炒出香,将过凉水的豆腐放入锅中,煎2分钟左右,中途可不停翻面,最后
1、女性在月经期间要达到丰胸效果,建议需要在饮食方面注意多吃含植物雌激素比较多的食物,比如大豆类食品和蜂蜜等。每天喝杯豆浆,多吃豆腐和豆芽等食品。2、同时需要均衡饮食,多吃含优质蛋白质和胶原蛋白比较多的食物,多吃猪蹄等食物。只有身体健康能够保证身体足够的蛋白质等营养成分,就会促使乳房丰满。还需要多做乳房按摩促使乳房局部血液循环加速,一方面可以缓解乳房胀痛等症状,同时也有利于乳房逐渐丰满达到丰胸效果
1、香菜择洗净,切碎,葱蒜切末。2、将熟的花生米去皮,压碎。3、将压好的花生碎放入碗中,加入葱、蒜、香菜。4、加入生抽,白糖,香油咸盐拌匀,调汁。5、购买的盒装豆腐剪开包装盒,倒入深盘中。6、将拌好的汁子浇在豆腐上即可,清爽可口的一道菜就完成了。
1、豆腐半块,鲜虾十个左右。2、豆腐切丁备用。3、鸡蛋两个加水,比例1:2放入少许料酒去蛋腥,黑胡椒粉,盐适量,搅拌均匀。4、鲜虾去黑线;将豆腐,鲜虾依次放入蛋液内,放入葱花,黑木耳。5、蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟,出锅完毕。