1、海带和肉一起炒好吃。

2、食材：40g干海带、30g鲜肉、适量葱、适量姜、适量干辣椒、1个八角、适量盐、少许鸡精、适量酱油。

3、干海带用凉水泡发；

4、洗净后切成长条；

5、猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎；

6、炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色；

7、再加葱花、姜丝、干辣椒；

8、淋入酱油上色；

9、加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。