1、辟谷减肥并不是不吃东西，而是一种极低热量饮食的减肥方法，主要适用于严重的肥胖，或者因为医学要求而必须快速减肥的患者。每天限制热量总摄入400-800千卡，严格地限制脂肪和碳水化合物的摄入，主要的能量来源是蛋白质。但是辟谷减肥容易出现急性的并发症，包括痛风、电解质紊乱等等。

2、因此，必须在医生的指导下才能实行，儿童不可以。辟谷减肥，因为不能长期保持减重的效果，停用以后体重又会反弹。