1、按比例准备好纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉。

2、牛奶倒入杯中，加入白砂糖，搅拌均匀，再慢慢倒入玉米淀粉，边倒边搅拌均匀。

3、搅拌好的牛奶倒入锅中，小火用筷子快速搅拌以防糊锅。牛奶慢慢受热变至浓稠，改用小锅铲翻拌，翻拌至锅铲挂糊关火。

4、将牛奶糊倒入模具中，迅速按压成各种喜欢的形状。

5、晾凉两分钟，放入冰冻箱30分钟至定型。

6、插上小竹签，小小奶酪棒就做好了。