1、将黄油,盐和清水放入锅中,开火煮沸。2、转小火,倒入过筛的低筋面粉,并迅速搅拌均匀。3、不停搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜,关火。4、当锅内面糊晾至温热,分三次加入蛋液,每一次都要充分搅匀后再加下一次。5、最终得到搅拌后有明显纹路,相对浓稠的面糊。6、将面糊装入裱花袋中,选择八齿中号裱花嘴。7、烤盘中提前铺油纸,挤入适量面糊,中间留一点空隙,配方可做泡芙约30个。8、烤箱提前预热,先上下火200
1、准备好羊肉,洗净。羊肉切小块。2、葱切小圈,加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。
1、将玉米粒,火腿切丁,放热水里烫半熟捞起备用,西红柿切丁装盆备用。2、面包片底层涂抹一层番茄酱,撒上芝士碎,依次将玉米粒,火腿丁,西红柿丁撒在面包片上,上面再撒上一层芝士碎,然后撒上胡椒粉。3、烤霜预热200度,将准备好的面包置烤箱内烤10分钟左右即可。
1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,放置两个容器中。2、在蛋黄中加入玉米油,牛奶和低筋面粉,搅拌均匀。3、把纯净水,面粉,盐和糖桂花加入蛋清中,打发到蛋白霜发泡。4、把蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀倒入模具中。5、烤箱预热,把模具放入烤箱中烤制。上火110度,下火130度,时间为55分钟即可。
1、黄油放在室温下软化。2、加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。3、筛入低筋粉拌匀。4、加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。5、收成面团。6、整形成圆柱体,用保鲜膜包好,冷冻30分钟。7、切成0.7cm厚的薄片。8、烤箱170度预热,18-20分钟,至上色满意。
1、首先把火龙果去皮后洗干净,切成喜欢块状。备几个干净的无油无水的玻璃瓶。2、把水烧开,把火龙果丁焯一下。3分钟左右,捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。3、配制35%的糖液(冰糖水),烧开,沸腾后,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却。
1、羊蝎子清水洗净,放入锅内,加冷水,花椒,生姜,煮开后再次洗净。2、羊蝎子用孜然风味调味料加水放冰箱冷藏静腌3-4小时。 3、烤箱180度预热,底盘刷少许油,将羊蝎子放入底盘,在烤箱内烤30分钟左右。4、撒上蘸料即可。
1、按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2、碗中放入食用油,放入适量花椒粉,盐,少许面粉做成油酥,鸡蛋1个打散备用。3、当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,放到面案上揉面,揉出面团中的气泡,擀成大片,放入油酥抹匀,从一边卷起,揪成适量大小的剂子。4、将剂子压成圆饼,擀成饼胚,涂上蛋液。5、准备烤盘,铺上料理纸,放上饼胚。6、烤箱预热2分钟,放入烤盘,烤箱调至“上
1、将手指预热之后把bb霜涂抹在手指上,利用手指的温度让bb霜更加贴合面部。2、bb霜涂抹的范围要扩大到脖颈,避免这样才能让整体的肤色更加均匀。3、在黑眼圈的部位遮瑕。用手指粘取少量的遮瑕产品,用指腹轻拍,让遮瑕产品与底妆自然融合。4、嘴角边也是容易有暗沉的部位,遮瑕的动作不能少。5、用大号的粉刷蘸取适量的粉饼,快速的扫过全脸,让底妆更加持久。6、粉扑蘸取少量的高光产品,在鼻梁等需要提亮的部位提亮
1、准备好一条鳗鱼,放入热水焯30秒去除粘液,再放入冷水冷却。2、去除鳗鱼内脏,然后从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去头去骨,再分段切成几大片。3、加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上,然后用牙签把它串起来。4、烤盘铺上锡纸(鳗鱼肉朝上皮朝下),扫上一层食用油防粘,把腌好的鳗鱼一块块铺排在上面。放入预热到200度的烤箱,先烤10分钟,然后取出翻面,刷上一层腌鱼的酱汁,再撒上适量的白芝麻继
1、松饼机插上电源,预热2分钟。2、趁预热松饼机的时间,在大碗里加入所有材料,充分搅拌成没有粉粒的豆渣面糊。3、松饼机预热好后,切小块黄油放进松饼机,融化后用刷子均匀刷遍上下层(有减肥压力的人请刷橄榄油代替黄油)。4、用勺子盛一勺面糊倒进松饼机,面糊的量为刚好平铺下层,抖动一下让面糊分布均匀,盖上盖子,等指示灯从红色跳为绿色,表示松饼已烤好。5、按个人口味配上诸如花生酱、糖浆、奶油、蜂蜜等各式酱料
1、准备好火腿肠若条。2、去掉包装,片上花刀,两面都切。3、烤盘上铺上烤纸。4、火腿肠表面刷上一层花生油。5、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成烤肉酱。6、给火腿肠刷上自己调的烤肉酱。7、香肠放入预热好的烤箱中下层,上下火200度烤15分钟。8、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。9、到15分钟后就可以拿出来食用了。
1、青虾洗干净去虾壳,横切开去虾线,之后将虾切成碎段,碗内加虾丁、料酒搅拌均匀腌制半个小时。2、鳕鱼肠跟蟹味棒去皮,切成丁,装盘备用,胡萝卜洗干净切丁,葱切碎末。3、锅内加入适量的植物油,小火加热,有一点油温时加葱末跟胡萝卜丁翻炒,加入腌制好的虾丁,翻炒至虾肉变红。4、加鳕鱼丁跟蟹棒丁翻炒,之后加入青豆跟调味料翻炒均匀,加入一碗米饭,翻炒均匀之后关火。5、将炒好的海鲜饭装入焗碗内,烤箱预热190度
1、食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。3、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。4、打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌头时,滴落的痕迹不会很快消失的程度。5、筛入低筋粉,从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。6、沿盆边倒入色拉油,轻柔拌匀。7、将
1、鸡半只洗净(多加一个脖子),盐焗鸡粉备用。2、往鸡身和鸡肚内侧涂匀盐焗鸡粉,放冰箱冷藏过夜入味。3、烤盘垫锡纸,把鸡和鸡脖放在烤盘上,均匀的往鸡身和鸡肚刷上植物油。4、烤箱上下火200°预热,烤盘放在第三层,烤40分钟,烤的过程蘸取烤盘上的油再刷一下鸡身。烤完装盘即可。
1、将鱼的内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉;2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油;3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油;4、在鱼身两边用刀划数条一字道口,以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制;5、烤箱上下火200度预热5分钟
1、食材:鸡柳适量。2、鸡柳提前解冻半小时。3、放入烤盘,放入提前预热好的烤箱,上下火190度,烤12分钟。4、烤7分钟后,取出翻面,根据自己口味可以加一些调料。5、然后继续放入烤箱,继续烤5分钟(放入烤箱的时候切记别烫着手)。6、五分钟过去后即可了,这时候可以加点孜然,或者黑胡椒一类的,让鸡柳更加的有味道。
1、食材:茄子2个,瘦肉末小半碗,姜蒜末适量,葱花适量,料酒适量,红辣椒粉适量。2、准备茄子用清水清洗干净,并削成一小块状的在盆里浸泡十分钟。这样把茄子里面的黑色素去除掉部分,炒出来比较清脆。3、准备好肉末、葱花。4、把茄子清洗两遍,并捞出来放在碟子里,尽量将水分去除。不然煮出来太多水份不好吃。5、预热锅底,倒入适量的油,将肉末放进去翻炒,加入姜蒜末,倒入一点料酒。6、加入一些辣椒粉,继续翻炒后,
1、材料:松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。2、用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入牛奶 、鸡蛋继续打匀。3、松饼机预热2分钟,放点牛油,再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。4、盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。5、将松饼机打开,把已做好的松饼摆放于盘中,抹上花生酱和炼奶即
1、首先把花生米用清水清洗干净。泡入五香水中,冰箱冷藏浸泡一天。水的量要没过花生米1-2厘米,这样可以保证花生米泡发后有足够的水分供其吸收。2、泡好的花生米把水分吸收掉很多。泡好的花生米捞出滤水放入烤盘中,因现在太阳光很强,为了烤的更快,可以把花生米放太阳下晒了大半天。3、烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤至听到噼噼啪啪的声音,这个过程很快,只用了几分钟,然后调整温度为120度,烤大约半小时,花生米