1、虾洗干净,去头去尾巴,去除部件过程中,尽可能多的拉出虾线2、用清水浸泡,在剪去钳子。3、换清水+盐巴浸泡15分钟4、捞起,沥干,放入盘中,5、加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉,用手抓匀,腌制15分钟6、油锅内,加入油,调制大火,将腌制的虾连同酱料和酱汁一起下锅。7、翻炒至虾外壳红亮。8、中火,继续加热1分钟,即可出锅装盘。
1、将芒果洗净、控干。将果蒂一侧的果皮切除,这个切口尽量大一点,因为我们要通过它来剥掉果皮。2、取一个勺子,从切口处沿着果皮插入芒果内部。勺子在果皮与果肉之间缓慢行走,行走时要轻轻用手握住芒果,以免芒果皮断裂。3、勺子在芒果内行走一周后,将果皮轻轻撕掉。4、这种方法十分简便,熟练后大约10秒钟就可剥好一个芒果。
1、海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。2、另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上
1、主料:橘子皮3个、瘦肉40g。2、辅料:油适量、盐适量、姜蒜末适量、青椒几个、豆豉一勺。3、瘦肉切长条,用生抽腌制片刻。4、橘子洗干净,用手剥出橘子皮。5、将橘子皮切成丝,用烧开的水泡到水冷却,重复几次去除苦味。6、锅烧红,倒入橘子皮,干烧至水分完全干透,盛出备用。7、另起锅,倒入少许油,炒香姜蒜末后加入豆豉和青椒,炒出辣味。8、加入瘦肉丝,炒至肉丝变色。9、立刻倒入橘子皮一起翻炒,加盐调味即
1、绿豆提前一天浸泡,把绿豆的外壳去除,去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。2、炒锅中放入麻油,把绿豆泥放入用小火拌炒均匀,放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒 ,要不停的拌炒,以防烧焦锅底,最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可。
1、主料:腐竹适量、辣椒末适量、大蒜子2个。辅料:面粉300g、酵母3g、白砂糖10g、温水140g。2、1腐竹用温水泡发。3、揉光滑面团:140克温水加酵母3克,加白砂糖10克,搅匀后再放面粉300克。揉一百下以上。4、泡好的腐竹切小块,大蒜子切碎。5、锅里放猪油,烧热。6、放腐竹和蒜末翻炒。7、放适量老抽,生抽,盐,辣椒末,再次翻炒。8、放适量水煮3分钟。9、盛入碗中,待凉。10、面团发酵2倍
1、从鸡的背部切开,掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块,然后冲洗干净,里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等。2、用手把鸡按摩一遍,搓匀调料。3、搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里,上面蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制8小时。4、然后取出放入蒸笼蒸30分钟。5、把鸡蒸熟后取出稍晾,在此期间合好蛋粉糊,把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀。6、抹好蛋粉糊后,下入七成热的油锅中开始炸制,在炸的时候,要不断用手勺舀热油
1、把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中,捏住钥匙头,顺时针方向旋转红酒塞即可拔出。2、在红酒塞上均匀地插上几根牙签,用手一起握住牙签用力拔即可拔出。3、用打火机均匀加热瓶口周围,瓶口受热膨胀,就会自己出来,注意:打火机加热瓶子时,瓶口周围会烫手,不要用手触摸,以免烫伤。
1、食材:去边土司3片,板豆腐半块,鱼浆80公克,四季豆3根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙。2、将板豆腐和鱼浆加入调味料,用手抓拌匀,制成豆腐泥。3、将四季豆撕蒂后洗净;鸡蛋打散,备用。4、将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄。5、将吐司薄片做底,铺上豆腐泥,再放上四季豆卷起,以蛋液封口。6、放入约160℃的油锅内油炸,并不时翻转使其均匀,以小火炸2分钟后改转中火,再炸30秒捞
1、主料:猪腰1个、红枣6个。2、辅料:盐适量、枸杞适量。3、猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊。4、将猪腰切片,加入生粉、油、盐,用手搓洗猪腰。5、搓洗完后,静止20分钟。6、将猪腰清洗干净,备用。7、将红枣清洗干净,将红枣去核。8、将枸杞浸泡一会,清洗干净,备用。9、将红枣和枸杞清洗干净,沥干水分,备用。10、汤锅里加水,放入猪腰,加入红枣和枸杞。11、先大火炖10分钟左右,再转小火慢炖1个半小
1、猕猴桃手动剥皮时需要掌握一定的技巧,如果使用蛮力去剥皮很难成功。最好在用手剥猕猴桃的果皮以前准备一个干净的勺子和一个水果刀,用水果刀在猕猴桃的两端切一下,一定要切到露出果肉,在把小勺沿着果皮和果肉之间的部位,用力插入等它完全插入以后沿着果肉转一圈,就能轻松把果皮剥离。2、猕猴桃用手剥皮的时候,如果它的果肉较硬,用手直接撕,是很难把它的果皮去掉的,这时可以借助家中的水果刀,可以把用清水洗净以后,
1、首先,在虾的头壳下来第一个节处拗一下,为了方便下一步去虾线做准备。2、然后是观察虾线,透过虾肉可以看到一条连接虾头到虾尾的线,这就是要取出的虾线,用牙签插入虾肉,至虾线的底下,然后网上挑起将虾线挑出,挑出虾线后用手扯出虾线。3、最后,用食指和拇指用力按挤出虾脑,挤出虾脑后用手取下,将虾洗干净即可,虾整体保持,且干净卫生。
1、将裤弄湿,然后放上平时用的牙膏,用手轻轻搓洗然后放一会,再用透内明皂清洗容。最后用清水多洗几遍就可以。2、人的汗和汾泌物都含有水溶性和盐溶性蛋白,发黄的东西其实是变性以后的盐溶性蛋白,如果想洗干净它就加适量的食用盐或者用生理盐水漂洗即可。3、内裤用手洗比较干净,但手洗的缺点是清洁剂常冲不干净,洗完无法完全拧干。如果真的要干净,可以用水煮15分钟。
柚子从中间用刀划一圈,力度不要太大,用一把勺子,在柚子的皮和肉的结合处转一圈,去掉柚子皮,使用牙签剥掉柚子内膜,就可以轻松得到柚子果肉,具体步骤如下:1、先把柚子洗干净,放在案板上,用刀划一圈,划的力度不要太大,避免伤到柚子肉。2、用一把勺子,在柚子的皮和肉的结合处转一圈。3、然后用手把柚子皮转几圈,这样很容易就能把皮取下来了。4、同样的方法,用勺子把剩下的一半也用勺子转一圈。5、把去掉皮的柚子,
1、面粉中间开个窝,加入南乳,盐,糖,白芝麻,五香粉,老抽生抽,适量水2、和成面团,静置一会儿。3、面团分成若干份。4、擀好的长面皮上拍上干粉。5、然后对折,两层一起斜切成宽条。6、每一个宽条中间都划一个小口。7、用手稍稍撑开小口,然后小口右边的面皮往小口中间转,转一下捋一下,一个蛋散就做好了。8、油烧热,将蛋散分批放进油锅,炸透至金黄色。9、蛋散炸好后沥干油,收工。
1、将草鱼洗净,取出鱼肉(350克),将取出鱼肉切成小块,用鸡蛋清60克拌均匀。2、把拌均匀鱼肉分成两次,放入料理机搅拌,料理机搅拌20多秒,肉泥,加入适量调味料,盐,胡椒粉,料酒继续搅拌,搅拌成细腻肉泥。3、取出放入盆里。继续完成剩下鱼肉,以上同样方法完成全部鱼肉。分成三次加入,一次用手抹均匀,再次放入二,三次。4、用手抹抹均匀,再次用手劲顺时针搅拌,做鱼丸弹性。锅里放入冷水,用大火煮到有点冒气
1、翠菊喜光,在日常养护时要将盆栽放在光照好的地方,保证养护温度在15-25℃。在翠菊的生长期要保持盆土湿润,不能让土壤太干或太湿。2、平时可以用手掂量着盆土的重量,感觉明显变轻浇透水。在翠菊生长期,每隔半个月浇一次复合肥水促生长,开花前改用磷钾肥促开花。3、养护环境要多多通风,能够预防病虫害的发生。
1、五步剥虾法。第一步:用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步:一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压小龙虾的身体。第三步:大拇指戳进虾头里面。第四步:用力拔出虾身。第五步:握住虾尾,拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了2、筷子法第一步:去虾头。拿着一只小龙虾,用手把小龙虾身子和头掰开。第二步:去掉虾尾,一手抓住虾身,另一只手抓住虾的身子,用手一拉把虾的尾部去掉。第三步:用筷子顶
1、取一盆放入豆渣,倒入适量糯米粉,揉成光滑不粘手的面团;2、将面团搓成长条,分割成差不多大小的块;3、取一块按扁,包入红豆馅封口,滚圆,放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻,然后用手轻轻压扁,芝麻压实,依次做完全部;4、不沾锅里倒少许油,晃匀,烧到3、4成热,放入饼胚,小火两面煎黄即可。
1、茶籽采摘的时间直接关系到茶籽的出油率和茶籽油的品质;最好的采摘时节是茶籽果自然裂开,茶籽散落到地面的时候;据测定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,出油率为30%左右,甚至更高。2、等茶籽成熟以后可以用手摘,也可以用茶籽采收机集中收集,这样既块又省力。