1、将青辣椒5斤洗净晾干，备用。2、将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。3、将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。4、在锅中倒入酱油2.5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐，之后烧开凉透。5、最后，再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。7、为方便取用，可以将腌
1、地瓜洗净，切段（比较好熟，还好摆放），放入电饭煲内，2、平时米饭碗水一小碗，差不多没到地瓜的四分之一，按键按到煮饭3、等到按键自动跳到保温后，焖三分就行了！4、锅底好多糖油，这样熟的地瓜才好吃！5、电饭煲烤红薯熟了，就可以享用了。
1、手沾上油漆，可以取一点花生油或者橄榄油，涂抹在沾上油漆的位置，充分浸透几分钟后，再用肥皂进行清洗。2、如果只是一般的水性漆，直接用水清洗即可。3、用清凉油涂抹到油漆的位置，几分钟后，用棉花棒顺着衣料的纹路走向擦拭，等到油漆去除干净后，再用清水洗净。4、如果衣物是尼龙布料，通常建议选用猪油，蘸取一点涂在有油漆的位置，几分钟后用同样的方法擦拭，去除后再用清水加洗衣粉浸泡、洗净即可。
1、冰糖雪梨用雪梨。2、将雪梨洗净，去皮。3、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。4、将处理好的梨，切成滚刀块。5、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。6、冰糖化完后，把梨块放进去。7、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
1、在食用白煮蛋的时候，煮五分钟以上，八分钟左右的鸡蛋最为合适。对于肠胃弱或老人，小孩，孕妇等，不建议吃没有煮熟的鸡蛋。2、冷水下锅比较好。洗净的鸡蛋直接放入冷水中，没过鸡蛋为宜，如果热水下锅，放鸡蛋的时候可能因为热水的蒸汽而烫伤，或者因为烫而将鸡蛋从较高处投入水中，可能会把鸡蛋磕破。所以白煮蛋还是冷水下锅为好。
1、馒头切厚片，每个馒头约分切4—5片；小葱洗净切末。2、鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀。3、煎锅烧热，加入少许油刷匀。4、用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液。5、馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起。6、将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。
1、材料：松鱼头，冬菜，香菜，米，胡椒粉，盐。2、首先把大米洗净然后加水左右煮开10分钟左右。3、加入切大块的鱼头、冬菜煮熟，适量的加盐。4、出锅前加入一点点香菜、胡椒粉即可食用了。
1、五花肉洗净切成块，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。2、锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。3、翻炒几次后加入水烧15分钟左右，加入适量蜂蜜，出锅后撒上小葱即可 。4、好吃的红烧肉就做好啦！
1、炸鱼用淀粉。2、材料：鱼适量、鸡蛋适量、淀粉适量、生姜适量、蒜适量。3、鱼洗净切块，把鸡蛋打入面粉中，加适量椒盐粉、盐和水做成面糊；4、把鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。锅里烧油；5、把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中，用中火炸，熟后捞出即可直接吃。
1、洋葱去皮，洗净，切细丝，放入碗中，撒盐，腌制5分钟后，挤出水分备用。2、胡萝卜：洗净切丝。黄瓜：洗净切丝。火腿：洗净切丝。芦笋：切方便入口大小。3、配料：橄榄油、酸奶、酱油、黑胡椒碎、海盐、熟鸡蛋切块。4、锅中放水，水沸加入一小勺盐，按通心粉背面要求的时间煮熟通心粉。在快熟时可放入胡萝卜和芦笋，一起做一个焯水。 煮好的通心粉、胡萝卜、芦笋沥干水分后，倒入橄榄油，搅拌均匀。5、加入黄瓜丝、火腿丝
1、食材：猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜两根。2、A料：盐1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、猪里脊肉、黑木耳均洗净，胡萝卜、西芹洗净，均切丝，放入滚水中烫熟；葱香菜洗净，姜去皮，均切末；鸡蛋打入碗中，打匀。6、锅中倒2大匙油烧熟，爆香姜末，再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟，加入A料烧开，
1、首先沙糖桔在正常室温下可以放在干燥和通风透气的地方，充足的空气可以避免沙糖桔腐烂，并且不能将大量的沙糖桔堆积起来，还要及时摘取腐烂的叶子。2、沙糖桔可以用水洗净后用保鲜膜密封起来，再放置4℃-6℃的冰箱中，这样也能延长保存时间。
1、草鱼宰杀去鳞、去鳃，剖腹去内脏洗净，然后骨去头片成鱼片。葱切节，姜切片。金针菇洗净入沸水略煮，捞出盛入钵内打底。鱼片加料酒少许，码蛋清豆粉待用。2、炒锅置旺火上，加入色拉油50克烧至六成热，下姜片、葱节爆炒出香味，掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉、鸡精烧沸。将码好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内，放入味精。3、另锅置旺火上，放色拉油50克烧至七成热，下花椒炸香起锅淋在鱼片上面即成。4、川味花椒鱼是
1、水煮毛豆要煮10分钟左右。2、做法：准备新鲜毛豆，剪去豆荚的两头；将毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛；抓好盐以后放置15-30分钟；水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮，10分钟左右即可。3、毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。
1、干香菇洗净，温水泡发，切小段。2、木耳温水泡发，洗净，撕小朵。3、大白菜选嫩菜，洗净，手撕大片。4、泡面撕开外包装，准备好泡面、蔬菜包及调味包。5、锅中注中，大火烧开，投入香菇、木耳及泡香菇的水。6、再次烧开，磕入一个鸡蛋，烧三分钟。7、放入准备好的方便面，加方便面内的酱包，加方便面内的蔬菜包，煮二三分钟即可出锅。
1、基围虾洗净待处理。2、韭菜洗净切段备用。3、洗净处理好的虾头备用。4、虾尾拔了虾线，用剪刀把虾线处剪开，方便腌时入味，放生姜，生抽，料酒，黑胡椒，盐腌制20分钟。5、大蒜，小米椒，生姜切好备用。6、热锅下油，放入切好的配料炒出香味。7、倒入虾头，炒出虾油香味。8、腌好的虾尾倒入锅中炒至变色。9、倒入韭菜炒熟。10、加适量生抽，盐调味即可。11、装盘食用。
1、大白菜洗净后切成块，炸好的丸子对半切开（切开容易热透），姜切成片，香菜洗净后控干水分，切成段。2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入白菜翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入肉丸子，翻炒一会后加入适量的清水，翻炒均匀炖一会，白菜7成熟时调入少许的鸡精。3、翻炒至白菜熟透时加入香菜，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
1、处理方法：首先用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净；然后将洗净的海参放入开水中煮大约45分钟；接着将海参放进淘米水中煮1-2小时后用冷水洗净，浸泡在纯净水或冷水中两天，中间注意几次换水即可。2、保存方法：将海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，食用时将海参用水化开即可。
1、将韭菜洗净，控水，先晾一下，最好等干了再用。2、豆腐切成小丁，先将豆腐切成小条，再切成丁，就比较容易了。3、虾仁洗净，切成小块，不需要太小。4、将虾仁与豆腐先拌在一起，用盐腌一下，可以适当放一些五香粉。5、将韭菜切成丁，拌入豆腐虾仁中。加入适当的油，最好是熟油。豆腐与韭菜都能喝油，多放点油会更好吃。6、最后将鸡蛋直接打入馅子中，一定要边包水饺，边搅拌，不然会很容易出水。
1、白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。2、锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。3、锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火，用锅铲柄把白胡椒压碎。4、加入调和油烧热，加入牛筋翻炒，翻炒一会，加入两勺生抽，一小勺盐，八角，桂皮，姜丝和葱白段一起，加水烧制一会。5、加入白萝卜，添水至稍淹食材即可，适量再加点生抽，加盖
