1、先用剪刀剪掉平菇的根,可以多剪点。这样平菇吃起来嫩些。 2、剪掉根部的平菇,撕成小块。 3、撕好的平菇。 4、先清洗两遍。 5、然后在平菇里放适量的水,加入少许的盐,将平菇泡在淡盐水里泡约15-20分钟。 6、泡完的平菇,再用清水淘洗一遍。 7、将洗净的平菇挤掉水分,捞出备用。 8、这样清洗平菇才会更干净。
1、准备好鸡尖。2、鸡翅尖洗净。3、锅加水,放点花椒和料酒。4、加入鸡尖。5、煮上专十来分钟。属6、捞了鸡翅尖。7、放凉水里,中间换几次水。8、泡椒和泡椒水,糖和醋调好加入瓶子里。9、放入鸡翅尖。10、上面再放点泡椒,盖好,放冰箱腌制一天,就可以吃了。11、夹出装盘。
1、食材:鸡翅8只,盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,烧烤汁适量,冰糖适量。2、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。3、铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和冰糖,煎至鸡翅熟即可。
1、用柠檬汁洁白牙齿:每晚在刷牙后,用纱布沾些柠檬汁,摩擦牙齿,牙齿就会变得洁白光亮。柠檬的洗净力强,又有洁白作用,且含有维他命C,能强固齿根。2、用小苏打洁白牙齿:用牙刷蘸小苏打刷牙,每周2到3次,坚持一段时间,牙齿会变白的。
1、鸡肉洗净切块,老一点的鸡,肉质本身就老,这时需要将鸡肉用白醋浸泡,鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净,姜切片。3、锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟,放香菇和红枣翻炒几下,放水淹住鸡块。4、鸡肉倒入砂锅,炖上一小时,放入盐炖十分钟。5、最后放入胡椒粉即可食用。
1、将青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。3、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就OK了。4、时不时去抖一下,顺便偷吃[呲牙],两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻。
1、桑叶采摘回来,洗净晒干备用。2、准备10克晒好的桑茶叶干,250毫升牛奶,150毫升的水及15克白砂糖。3、锅洗净放入水与桑叶煮沸煮出颜色,用过滤网过捞出桑叶,然后倒入牛奶和白砂糖混合小火慢煮5分钟即可,这样就做好一杯好喝的桑叶奶茶了。
1、把菠菜反复清洗。2、洗净后放锅里焯加盐适量。去除农药残留。3、焯好的菠菜要反复冲洗。4、达到拌凉菜的程度就可以了。5、用手攥住菠菜去除多余水分。6、用刀切成寸断。7、放到锅里或大盆里。8、两掰大蒜。9、加入大蒜。10、还有重要的一步。加入辣椒油。适量。11、一定要放醋。12、搅拌均匀就可以装盘了。
1、食材:10个金桔、1个干银耳、5个红枣、枸杞适量、20g冰糖。2、银耳、红枣、枸杞分别用温水泡发,金桔洗净,在一头划十字刀。3、将红枣、银耳一起放入锅内,加足水量,烧开后中火煮半小时。4、加入金桔和冰糖,继续煮半小时,至汤水粘稠后加入枸杞即可。
1、准备山楂500克,冰糖250克。2、山楂洗净后去核,切小块,放入平底锅中,倒入200克水。3、放入冰糖,中火加热,搅拌,敲碎冰糖,直到果肉煮至软烂后关火。4、冷却至室温后,倒入搅拌机中搅碎。5、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干,有粘稠感,沸腾后关火即可。6、晾凉后装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
1、主料:石榴(1000g),冰糖(300g),苹果(400g),柠檬汁(30g)厨具其它。2、挑选优质的石榴,洗净外皮。3、用刀削去石榴的头部和根部,并沿着纹路用刀切出刀口;用力均匀的掰开。4、将石榴籽一个个剥出。5、将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中。6、用力挤压,将石榴汁挤出,石榴籽则被分离出来。7、柠檬洗净对切,榨取柠檬汁,取30g柠檬汁,备用。8、将苹果洗净,去皮去核,切成丁状。9、将苹
1、三根鸡腿洗净去皮去骨,然后切成大小合适的丁。2、鸡丁放碗中,加少许盐、料酒、胡椒粉和少许老抽(帮助上色)抓匀,打入一个蛋清顺一个方向搅拌,再加入适量的淀粉搅拌均匀,最后倒一些食用油搅拌均匀,放置一旁腌制30分钟左右。3、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切成小丁,葱姜切碎、蒜切片。4、同时调一碗料汁,小碗中加适量蚝油、生抽、老抽、糖、醋、玉米淀粉和清水搅拌均匀。5、锅中倒油,把洗净控干的花生米冷油下锅,小火
1、卤凤爪刚捞出锅来,最好马上摊开,用风扇吹干表面水分后,装袋密封放入冰箱保鲜即可。2、如果没有冰箱,那你趁热捞出来,放入一个洗净烫过的有盖容器中,倒入一些滚热的卤水,盖好盖,带去朋友那后放在较阴凉的地方,到晚上应该没问题的。
1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后洗净。2、将牛尾放入砂锅中,加入足量的清水和葱姜。3、大火煮开,撇去浮沫,盖上盖子转小火煲3.5个小时。4、加入鲜菇再煲20分钟。5、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。6、临出锅前加盐和白胡椒粉调味,即可出锅。
1、材料:苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克。2、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎,捣成茸。3、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀。4、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。
1、毛豆洗净剥去外皮,笋干泡软切成丁,丝瓜洗干净,去皮以后切成滚刀块,炒锅烧热加入玉米油然后加入笋干和毛豆煸炒,直到毛豆煸炒熟了2、加入丝瓜块继续煸炒,加入适量盐翻炒,盛出来开吃。3、笋干炒丝瓜是一道由丝瓜、笋干等食材制成的美食。
1、蒸黄精:取黄精洗净,反复蒸至内外呈滋润黑色,切厚片干燥。蒸后可除去麻味,避免刺激咽喉,以补脾润肺、益肾为主,但有滋腻碍脾之虑。2、酒蒸黄精:取黄精洗净,加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内,密闭,置水浴中隔水炖,直至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度。
1、驴骨洗净焯水。2、红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用。3、煲放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半小时。4、煲一个小时候放入杞子和元肉。5、时间到放盐调味。6、用器皿装起即可。
1、首先将腐竹泡发,将西红柿洗净切成片,然后将火腿肠切成片,姜切末。2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色,接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入泡好的腐竹。3、煮一会儿再放入切好的火腿肠,煮熟后放入盐、鸡精,然后出锅装入碗中,撒上葱花,美味可口的三鲜汤就做好了。
1、小鱼洗净,去鳞摘内脏,农家酱和豆瓣酱混匀,葱姜切碎;2、锅内油烧热,下入酱煸炒;3、放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒;4、加入一点水,下入小鱼开始炖;5、用铲子轻轻翻起小鱼,别让糊底,并加入鸡精;6、酱汁收干,关火。