1、先用剪刀剪掉平菇的根，可以多剪点。这样平菇吃起来嫩些。 2、剪掉根部的平菇，撕成小块。 3、撕好的平菇。 4、先清洗两遍。 5、然后在平菇里放适量的水，加入少许的盐，将平菇泡在淡盐水里泡约15-20分钟。 6、泡完的平菇，再用清水淘洗一遍。 7、将洗净的平菇挤掉水分，捞出备用。 8、这样清洗平菇才会更干净。
1、准备好鸡尖。2、鸡翅尖洗净。3、锅加水，放点花椒和料酒。4、加入鸡尖。5、煮上专十来分钟。属6、捞了鸡翅尖。7、放凉水里，中间换几次水。8、泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。9、放入鸡翅尖。10、上面再放点泡椒，盖好，放冰箱腌制一天，就可以吃了。11、夹出装盘。
1、食材：鸡翅8只，盐适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，烧烤汁适量，冰糖适量。2、鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。3、铁板上放少量油，烧热后放入鸡翅和冰糖，煎至鸡翅熟即可。
1、用柠檬汁洁白牙齿：每晚在刷牙后，用纱布沾些柠檬汁，摩擦牙齿，牙齿就会变得洁白光亮。柠檬的洗净力强，又有洁白作用，且含有维他命C，能强固齿根。2、用小苏打洁白牙齿：用牙刷蘸小苏打刷牙，每周2到3次，坚持一段时间，牙齿会变白的。
1、鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净，姜切片。3、锅中放少量油，放入鸡肉炒至变色，放姜继续翻炒一分钟，放香菇和红枣翻炒几下，放水淹住鸡块。4、鸡肉倒入砂锅，炖上一小时，放入盐炖十分钟。5、最后放入胡椒粉即可食用。
1、将青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。3、加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了。4、时不时去抖一下，顺便偷吃[呲牙]，两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。
1、桑叶采摘回来，洗净晒干备用。2、准备10克晒好的桑茶叶干，250毫升牛奶，150毫升的水及15克白砂糖。3、锅洗净放入水与桑叶煮沸煮出颜色，用过滤网过捞出桑叶，然后倒入牛奶和白砂糖混合小火慢煮5分钟即可，这样就做好一杯好喝的桑叶奶茶了。
1、把菠菜反复清洗。2、洗净后放锅里焯加盐适量。去除农药残留。3、焯好的菠菜要反复冲洗。4、达到拌凉菜的程度就可以了。5、用手攥住菠菜去除多余水分。6、用刀切成寸断。7、放到锅里或大盆里。8、两掰大蒜。9、加入大蒜。10、还有重要的一步。加入辣椒油。适量。11、一定要放醋。12、搅拌均匀就可以装盘了。
1、食材：10个金桔、1个干银耳、5个红枣、枸杞适量、20g冰糖。2、银耳、红枣、枸杞分别用温水泡发，金桔洗净，在一头划十字刀。3、将红枣、银耳一起放入锅内，加足水量，烧开后中火煮半小时。4、加入金桔和冰糖，继续煮半小时，至汤水粘稠后加入枸杞即可。
1、准备山楂500克，冰糖250克。2、山楂洗净后去核，切小块，放入平底锅中，倒入200克水。3、放入冰糖，中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火。4、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎。5、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可。6、晾凉后装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
1、主料：石榴(1000g)，冰糖(300g)，苹果(400g)，柠檬汁(30g)厨具其它。2、挑选优质的石榴，洗净外皮。3、用刀削去石榴的头部和根部，并沿着纹路用刀切出刀口；用力均匀的掰开。4、将石榴籽一个个剥出。5、将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中。6、用力挤压，将石榴汁挤出，石榴籽则被分离出来。7、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取30g柠檬汁，备用。8、将苹果洗净，去皮去核，切成丁状。9、将苹
1、三根鸡腿洗净去皮去骨，然后切成大小合适的丁。2、鸡丁放碗中，加少许盐、料酒、胡椒粉和少许老抽（帮助上色）抓匀，打入一个蛋清顺一个方向搅拌，再加入适量的淀粉搅拌均匀，最后倒一些食用油搅拌均匀，放置一旁腌制30分钟左右。3、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切成小丁，葱姜切碎、蒜切片。4、同时调一碗料汁，小碗中加适量蚝油、生抽、老抽、糖、醋、玉米淀粉和清水搅拌均匀。5、锅中倒油，把洗净控干的花生米冷油下锅，小火
1、卤凤爪刚捞出锅来，最好马上摊开，用风扇吹干表面水分后，装袋密封放入冰箱保鲜即可。2、如果没有冰箱，那你趁热捞出来，放入一个洗净烫过的有盖容器中，倒入一些滚热的卤水，盖好盖，带去朋友那后放在较阴凉的地方，到晚上应该没问题的。
1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。2、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。3、大火煮开，撇去浮沫，盖上盖子转小火煲3.5个小时。4、加入鲜菇再煲20分钟。5、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。6、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
1、材料：苦瓜450克，青、红辣椒各30克，蒜瓣20克，精盐10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。2、将苦瓜长剖成两半，去净瓤，切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎，捣成茸。3、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软，用冷水洗净，沥净水放入盘内，再放入青、红辣椒片，加精盐、味精拌匀。4、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。
1、毛豆洗净剥去外皮，笋干泡软切成丁，丝瓜洗干净，去皮以后切成滚刀块，炒锅烧热加入玉米油然后加入笋干和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟了2、加入丝瓜块继续煸炒，加入适量盐翻炒，盛出来开吃。3、笋干炒丝瓜是一道由丝瓜、笋干等食材制成的美食。
1、蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片干燥。蒸后可除去麻味，避免刺激咽喉，以补脾润肺、益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。2、酒蒸黄精：取黄精洗净，加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内，密闭，置水浴中隔水炖，直至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度。
1、驴骨洗净焯水。2、红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。3、煲放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。4、煲一个小时候放入杞子和元肉。5、时间到放盐调味。6、用器皿装起即可。
1、首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末。2、锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入泡好的腐竹。3、煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。
1、小鱼洗净，去鳞摘内脏，农家酱和豆瓣酱混匀，葱姜切碎；2、锅内油烧热，下入酱煸炒；3、放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒；4、加入一点水，下入小鱼开始炖；5、用铲子轻轻翻起小鱼，别让糊底，并加入鸡精；6、酱汁收干，关火。
