1、食材:猴头菇2个,虫草花,白扁豆,淮山药,枸杞,红枣。2、主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡,浮起来的话用个碗把它压下去!3、有人说猴头菇苦,浸泡透了以后,反复挤压,就像挤海绵一样,去掉原来浸泡的水,撕成小块下锅!4、淮山药,白扁豆,提前浸泡2小时,虫草花清洗下锅,红枣去核下锅,枸杞洗干净备用,煲或者炖2小时,枸杞最后20分享下锅,加盐,完成。
1、呢子大衣肯定不适合水洗,一般冬天过后,换季,呢子大衣都需要干洗然后保存的。但是我们平时呢子大衣稍微脏了一点,总不至于都送去干洗吧,不合算外,也浪费时间啊。所以平时的日常清洗肯定要靠我们自己的。注意一下方法就好。2、首先要注意的是我们平时大衣口袋不要装什么物品,即使装了也要很快掏出,而且我们要每天都有清理一下口袋里面有没有杂物,比如平时不小心落入的一些杂质。为什么呢。主要是这些物品放在口袋里,容
1、食材:巴沙鱼1片、茄子2个、山茶油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量。2、将龙利鱼(巴沙鱼)斜着切成小片,厚约1CM左右,放到大碗里,加入胡椒粉、盐、姜片、料酒、少许山茶油、淀粉。3、将所有材料和鱼肉一起抓拌均匀,腌5分钟左右。4、西红柿在开水锅里烫掉外皮,切成小块。5、汤锅烧开水,将腌好的鱼肉倒进去,煮2分钟左右。6、捞出沥水,这个时候鱼肉已经是熟的了。7、炒锅里倒
1、食材:莲子20-30粒,猪心250克,姜1小块,花椒粉少许,胡椒粉少许,食用油20毫升,盐适量,鸡精少许。2、莲子洗净,温水浸泡4小时。3、将浸泡好的莲子从中间切开,挖掉莲子心。姜去皮,拍破。4、猪心洗干后,切0.5厘米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟,冲洗掉血水,冲洗的时候用手挤压,使血水全部挤干净,捞出滤干水。5、汤锅内加入两小饭碗水,加入姜片,全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食
1、银耳温水泡发,洗净撕小朵,开水下银耳焖煮半小时。2、梨洗净削皮,梨皮保留,梨切小块,梨皮卷起放茶包袋。3、锅中加入雪梨块、梨皮包、梨核、青梅、冰糖、枸杞。4、约煮10分钟,捞出梨皮梨核,盛出。
1、准备好新鲜的红薯,去皮洗净后切成小块,用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。2、打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷藏静置1天,不能去晃动,因为要把红薯粉沉淀下来。3、静置1天后红薯粉已经沉淀,把上面一层清水去掉,下面一层是红薯粉,把红薯粉加一点水搅拌均匀,水不能太多,一点点就好,搅拌成糊状。搅拌时可以加点平时炒菜用的淀粉,这样做出来的红薯粉口感
1、首先要去树下捡一些落叶,要注意一定要是掉落在地上的叶子,然后将这些叶子用热水浸泡一下,将表面的细菌杀死,然后我们可以将这些叶子撕成小块,这样可以让叶子更加快速的分解。然后我们将叶子和泥土以一层叶子一层泥土的方式铺在桶中,每放完一层叶子的时候就要浇一点水,不需要浇太多,稍微有点湿润就可以,然后在桶上套上一个黑色的塑料袋,放在阳光底下,接下来就是发酵的部分,发酵两三个月就可以了,期间我们每隔一个礼
1、大米洗好,放入电饭锅中;加入少量的水。2、把豆角切成小段,肉切成小块,葱姜蒜末留着备用。3、炒锅加油烧热,倒入葱姜蒜末,再加猪肉小块到锅里翻炒。4、猪肉快熟了的时候,加入豆角到锅中继续翻炒,再倒入酱油,蚝油盐稍多一点,米锅中不再加盐。5、把炒好的菜倒入电饭锅中,放入洗好的番茄在米锅中间。6、盖上盖子,调节煮饭档,锅跳入保温档等气消下去就可以吃了。
1、将准备好的毛肚洗净,用热水焯一下,捞出,切成丝。2、将青椒去蒂去籽,洗净,切成小块。3、起锅烧油,油热后,放入两个干辣椒、几粒花椒和几粒姜片爆香。4、爆香后,倒入切好的毛肚丝,快速翻炒。5、放入切好的青椒块,继续翻炒,炒至菜熟。6、在锅中加入一勺生抽、一勺鸡精和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。7、这样一盘营养美味的油爆毛肚就做好了。
1、老姜拍破,大葱挽结,花椒焙香,八角、桂皮掰成小块,砂仁拍破。八角、桂皮、山奈、砂仁、丁香、香叶、花茶叶、干花椒入清水锅中氽一水,放入老姜、大葱拌匀,用两个香料袋分装。鸡蛋人清水锅中稍煮,捞出,将蛋壳逐个敲破。2、取一砂锅,投入香料袋,掺入鲜汤,调入料酒、精盐、味精烧沸,用小火熬至香气四溢时放入鸡蛋,中火烧沸,撇净浮沫,改用小火。卤至鸡蛋刚熟时将砂锅移离火口,继续浸泡,待蛋内有咸味、香味时捞出,
1、准备食材:芹菜5克,大米40克,鸡胸肉20克,铁棍山药20克,去皮的胡萝卜5克,浸泡好的香菇5克。2、鸡胸肉冷水下锅,放两片姜片,大火煮15分钟,煮熟后捞出。3、焯水的时候放姜片可以去腥。4、用清水冲洗干净。5、用清水冲洗可以把鸡胸肉表面的浮沫洗干净。6、洗净的鸡胸肉用手撕成细丝。7、鸡丝的粗细程度可以根据宝宝的咀嚼能力决定。8、奶锅中放入香菇和芹菜,焯水3分钟。9、蔬菜焯水可以去除大部分草酸
1、食材:花菜半颗、鱿鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。2、花菜洗净切小块,鱿鱼洗净,去掉表面的一层皮,切成小圈,胡萝卜切丝,蒜头拍碎,小葱切成葱花。3、锅烧热放油,蒜头爆香,放胡萝卜丝、花菜大火翻炒1分钟,放鱿鱼圈,改中火翻炒1分钟,加水没过底部即可。4、加入少许盐巴、蚝油、料酒、白糖,2滴香醋,大火爆炒收汁,洒少许味精、葱花即可起锅装盘。5、一道花菜爆炒鱿鱼就制作完成了,既有鱿鱼的鲜美又
1、首先,准备好木瓜银耳汤所需要的食材,木瓜,银耳,枸杞,冰糖等。2、将银耳放入水中浸泡1个小时左右,等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块,并清洗干净,以备用。3、将准备好的枸杞清洗干净,备用。然后将木瓜去皮,然后去掉内囊,并切成小块,放好备用。4、准备好一个砂锅,然后在砂锅中加入适量的水,将准备好的木瓜和银耳片一同放入砂锅中,盖上盖子,用大火熬煮30分钟以上。
1、准备酵母30g左右泡入水中,再加入50g面粉揉匀成面团,放在温度在20度左右的环境中进行发酵;2、把剩余的面粉与水揉匀成死面团,用保鲜膜封住,放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团,在面板上反复揉匀,至面团光滑有韧性即可;3、把揉好的面团摊开,然后用刀切成块,放在电饼铛中烙成饼,烙好的饼放在盘子里备用;4、将羊骨头和羊肉放在大盆中洗干净,然后浸泡冷水中两三个小时,目的是为了去除羊肉
1、将汤锅放火上,放清水,加少许盐,把鸡血鸭血划成小块放入锅内,开小火慢慢将水烧开,打去浮沫,待血块完全熟过心后将血块取出放凉水中浸泡,每天换水,或置于冰箱中,但不能超过5天。2、鸡血放冰箱后还可以吃。因为鸡血并没有变质,只是形状改变而已,这是正常现象。但化冻后可能口感差些,部分水分跑掉了鸡血受冷后都会先变鼓,再变瘪。最好是不要放太久,吃新鲜的东西总是对身体好些,吃的东西放得越久,就越不安全,越会
1、先将干巴菌上的泥土进行清理干净。再把干巴菌用手撕成小块。2、将撕成小块的干巴菌用水洗净,挤干水分(可以用盐或面粉清洗,多洗几次,以防有泥沙)。将辣椒洗净切碎。3、用油爆炒干巴菌,此时不要放盐,因为菌子要是做的多,可以留一部分干巴菌,装好放冰箱冰冻保存,炒好的干巴菌放碗里,另用油爆香螺丝辣椒。4、爆香螺丝辣椒,接着把干巴菌混在一起炒均匀,加入适量盐即可,不用放味精,炒好后装盘即可。
1、用料:沙丁鱼10条、姜3片、蒜瓣5瓣、大葱半根、红剁椒3勺、蒸鱼豉油2勺、臭豆腐1盒。2、盒臭豆腐,冲洗两边,切小块,摆好放盘。3、蒜、姜切成碎末备用!4、沙丁鱼收拾干净,洗净。5、将沙丁鱼铺在臭豆腐上,撒上蒜姜末。6、再铺上大葱段。7、均匀撒上红剁椒,淋上蒸鱼豉油8、蒸锅填适量水后,上蒸锅。9、水开蒸汽冒出后,计时,大约10分钟后即可出锅。10、以上就是臭豆腐蒸沙丁鱼窍门。
1、原料:带皮五花肉、白酒、酱油、腐乳汁、黄酒、干橙皮、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、干山楂、水、盐。2、五花肉洗净,切成2公分见方的小块;3、开火坐锅,下入肉块翻炒,炒出油后烹入白酒去腥,继续翻炒至肉块的边缘发黄即可;4、小炖锅内放入干辣椒、八角、桂皮、干山楂和冰糖,再加入一罐黄酒、酱油和腐乳汁;5、将小炖锅打至“高火”档位,加热调味料后,将煸炒好的肉块倒入小炖锅中,适量加入水没过肉即可;6、待锅开
1、先用剪刀剪掉平菇的根,可以多剪点。这样平菇吃起来嫩些。 2、剪掉根部的平菇,撕成小块。 3、撕好的平菇。 4、先清洗两遍。 5、然后在平菇里放适量的水,加入少许的盐,将平菇泡在淡盐水里泡约15-20分钟。 6、泡完的平菇,再用清水淘洗一遍。 7、将洗净的平菇挤掉水分,捞出备用。 8、这样清洗平菇才会更干净。
1、一袋四百克的奶粉,取其中的八分之一,放进小碗里面。2、第二步就是用奶粉和面,方法是往奶粉里面一点点加水,用筷子搅拌,和成面团形状,为了增加营养,也可以往里面打上一个鸡蛋,做出来颜色也好看。3、如果面团较大的话,将它切成一小块一小块的,做起来比较容易些,也可以直接将面团擀开。4、用简单的模型在擀开的面上面按压,然后装盘,按压所使用的模型可以在网上买,很便宜的,可以印出圆形,心形,五角星形状以及各