1、主料:玉米粉、自发粉。2、辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。3、调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。4、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;5、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
1、材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。2、调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜茉、胡椒粉、味精各适量。3、做法:羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊杂九成熟后捞出,沥干,切小块。4、炒锅中倒入羊肉汤,放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐,大火烧沸后改小炎,撇去浮沫,加入醋、味精,待羊杂熟
1、鱿鱼2条、葱2颗、香菜1颗、蒜头2颗、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺。2、做法:鱿鱼切花切小块。起油锅爆香蒜末。3、倒入鱿鱼翻炒。加入酱油跟蚝油翻炒。4、加入适量水。加盐调味盖上锅盖收汁。5、倒入葱花跟香菜。翻炒均匀,关火。
1、食材:羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。2、拿出羊肠子稍稍解冻。3、准备辅料,葱白斜切几片,2片姜切小点,八角三瓣就可以,香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。4、炒锅烧热放入少许油。5、油热后姜葱八角放进油锅。6、翻炒几下,稍稍变色即可。7、倒入准备好的开水,开水倒入油锅,水变成偏乳白色了。8、羊肠直接放进汤里煮,羊肠
1、鸡腿肉剔骨切块,用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。2、大蒜切片;青椒、红椒、蟹棒切片;香菜切碎。3、锅中放油,放入红椒和青椒翻炒。4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。6、撒上香菜出锅即可了。
1、主料:白萝卜2个。2、辅料:香菜适量。3、配料:白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。4、萝卜削去外皮,放入水中清洗干净,香菜摘去根部,洗净。5、萝卜切成薄片,香菜切段。6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。7、依次加入少量盐,几滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,搅拌均匀,腌制3分钟入味后即可食用。
1、猪腿骨洗净放入煮锅大火煮开焯水,焯水后的猪腿骨放入干净的煮锅,放入洗净的猪腱子肉、拍散的生姜块开大火煮沸后改小火。2、煮好的猪骨汤调入3克盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水,味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错。把晾凉的猪腱子肉切成薄片。3、大蒜调入3克盐用力砸成粘稠的蒜泥。砸好的蒜泥可调入生抽与陈醋调匀成酸辣的蒜泥汁。4、黄瓜洗净去皮后,用刀拍散片成大块。5、猪腱子肉片、黄瓜片盛到大些的容器里,调生
1、给宝宝三文鱼的最好的方法就是清蒸三文鱼。2、需要准备的材料一般就有姜葱、香菜,把生姜切成片,葱清洗干净,三文鱼洗干净。3、然后姜葱和香菜放在三文鱼上面,一起放在锅里蒸,一般蒸3到5分钟就行了。4、把三文鱼煮熟,煮一些米饭,从酱油,橄榄油,姜葱做些酱料。5、然后和三文鱼一起搅拌,然后把这些三文鱼一起拌饭吃,这样子是非常美味的,也是可以增加宝宝的一些食欲的。
1、主料:白菜200克、小龙虾240克、鱿鱼(鲜)120克、紫菜(干)50克、石斑鱼120克。2、调料:香菜20克、姜3克、姜汁5克、白酒5克、盐3克、香油10克、淀粉(玉米)5克各适量。3、中虾去壳去肠,洗净切双飞,石斑肉切件,青口,珍珠鱿洗净,同放碗内用姜汁、酒、盐、麻油和生粉捞匀,紫菜剪粗条,下锅略炒,盛起,芫菜切段。4、水开后,放入姜片,中虾,至虾转红色取出,依次放入石斑肉,青口,珍珠鱿,
1、主料:肉丸200克。2、辅料:食盐2匙、半油1小匙、鸡精1小匙、香菜300克。3、做法:香菜洗净,切成小段,准备肉丸,因时间有限,肉丸是直接买现成的。锅中烧水,加1小匙油煮开,水开后放入丸子,丸子放入后煮1分钟,加入香菜,并加调料盐、鸡精。香菜煮熟即可食用。
1、食材:粉蒸肉粉1袋(只用半袋)、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁(2个独蒜)、香菜2根。2、做法(1)兔肉洗净切成大颗粒状,加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜泥汁一起调和均匀。兔肉和粉必须保持水份,蒸出来才有口感,如果太干了,蒸出来就不好吃。(2)上蒸锅蒸30分钟即可,出锅撒上香菜
1、虾肉、香菜、面粉等调料。2、剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。3、虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。4、最后加入香菜末,这个不只是增色而且还增香去腥。5、锅中热油至六成热时,倒入面糊,小火慢煎。6、直到两面煎至金黄熟透为止,就可以出锅了。
1、豆腐250克、虾酱1勺、葱,姜,蒜适量、花生油适量、香菜适量。2、方法:把买回来的豆腐洗干净,切成2厘米方的片状备用。3、葱切段,姜切末,蒜切片,虾酱一勺备用。4、炒锅里放冷水烧开,把切好的豆腐片放在锅里焯一下,捞出来沥干水份。5、炒锅里放花生油,等油五成热时,再将葱姜蒜入锅煸香,再把控干水份的豆腐片入锅煎至豆腐皮稍显金黄色,铲出放碗里。6、炒锅里放油,油五成热时,放虾酱一勺,再给锅里倒点水,
1、在垂钓这种鲫鱼的时候,便可直接将这类草料或瓜果直接挂钩用于垂钓。香菜也是同样的道理,我们也可在合适的水域中直接将香菜挂钩用于垂钓。2、选用香草垂钓鲫鱼时,也可将香菜作为添加剂添加到我们的钓饵中去。我们可以将香菜榨汁,然后在调配饵料的时候加入一些香菜汁,这样就可以让饵料获得香菜的香味,从而增加我们诱鱼的机会。3、鲫鱼作为一种杂食性的鱼种,在理论上它们对食物并不是很挑剔,香菜也是可以作为钓饵使用的
1、原料:紫菜、香菜、虾皮、鸡蛋、胡椒粉、香油、盐、水淀粉。2、把所有食材清洗干净准备好。3、香菜切碎,虾皮洗净。4、锅内加水放入紫菜,开锅以后到入水淀粉。5、到入鸡蛋液。6、最后放入虾皮.香菜.香油.一点盐调味就可以了。7、简单的紫菜汤就做好了。
1、用料:鲜虾、紫菜、淀粉、香菜、小葱。2、在虾的后背划上一刀,取虾线,用牙签一挑就出来了。3、后把虾再往中间切,不切断虾就行。4、准备好淀粉,什么淀粉都行。5、把虾两边都沾上淀粉。6、然后用擀面杖慢慢的把虾敲成片。7、锅里接水,等水烧开以后把敲好的虾放到水里,虾很容易熟,只需要2、3分钟就可以捞出来了。8、把虾煮好,放在碗里备用。9、在空碗里放上紫菜,小葱,香菜,量随意。10、煮虾的水趁热倒在刚
1、准备鲫鱼2条,色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,八角2个,干辣椒适量,白糖少许,黄酱2匙,辣椒酱1匙,香菜少许。2、鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用。3、热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,反正面煎至金黄取出。4、另起油锅,下入葱姜、八角和干红辣椒爆香。5、下入两匙黄豆酱和一匙老干妈辣酱炒出香味。6、下入煎过的鲫鱼,烹入料酒,添加没过的热水。7、大火烧开后,转中火
1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉;2、海米(虾米)用温水泡发洗净;3、香菜洗净切成5厘米长的段;4、鸡蛋磕入碗内搅散,倒入热油锅内摊成蛋皮后切成小象眼片;5、将里脊肉切成薄片,放入碗中加鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味;6、坐锅点火,放入鸡汤、海参,浆好的里脊肉片氽透,倒入大汤碗中;7、锅再上火,放入鸡精、海米、料酒、酱油、精盐,开锅后加入香油、醋,倒入装
1、原料:蘑菇、香茅、朝天椒、生姜、虾、鱼丸、鱿鱼圈、橄榄油、鱼露、青柠檬汁。蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片,生姜洗净后剁碎。2、剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠。3、锅中倒入适量橄榄油,放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量东阴功调料炒香。4、锅中入虾、鱼丸、鱿鱼圈,加入适量清水和椰奶,拌匀,虾煮至变红弯曲。5、加入少许鱼露调味,起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。
1、原料:馄饨1盒。2、调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。3、将调味料均匀备用。4、馄饨不用退水,直接由包装中取出备用;热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中。5、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上,即完成此道炸馄饨。6、油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选