1、取一碗冷饭,开水泡五分钟,倒去水,放进砂锅,高汤也倒进去,高汤不够的话加一点点水,液面没过冷饭一寸(约3cm)即可。2、香菇事先泡发,洗净切丝,小青菜切碎,鲜肉或者火腿肠切丁,起油锅把以上几样稍微炒一下,肉变色青菜瘪下去即可,盛出来,炒菜的油弃之。3、把炒好的配料放入砂锅与泡饭同煮,开锅后放入盐调味,如果喜欢猪油的香味可以加点进去,喜欢清淡的可以不加猪油。
1、用料:油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。2、做法:食材清洗净,油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜,最后放入油菜。加盐大火煮五分钟即可。
1、主料:大米适量。2、辅料:猪大排适量、绿豆适量、海带适量。3、调料:食盐2克、酱油适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。4、排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。5、海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。6、绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。7、倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可。
1、食材:河蚌几只、 姜一大块、蒜适量、油少许、盐适量、辣椒少许、鸡精少许。2、把外壳刷干净,水沸后放入河蚌,水沸蚌开捞起,去掉一半壳。3、姜蒜辣椒切碎,加盐和鸡精拌匀。4、过水的蚌用小刀把鳃切掉洗净,每只放入配料。5、再放一匙清水,少量油。6、放入炭烤架上烤五分钟即可。
1、食材:鹅肉半只、香菇300g、油适量、山楂适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量、盐适量、料酒适量。2、去皮的鹅肉切块洗净。3、锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水。4、备好调料,坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香。5、下鹅肉倒点料酒炒香,加一大碗清水。6、喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些油腻,加几颗山楂。7、备好香菇,鹅肉快熟的时候下入香菇,再煮十五分钟,放盐即可出锅。
1、去皮的鹅肉切块洗净。2、锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水。3、坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香。4、下鹅肉倒点料酒炒香。5、加一大碗清水。6、备好香菇7、鹅肉快熟的时候下入香菇。8、再煮十五分钟,放盐。9、可以盛出享用。
1、主料:猪蹄 1000克。调料:冰糖100克,酱油15克,料酒10克,大葱5克,姜5克。2、将猪前蹄用刀刮去毛和污物,洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀,使见大骨,然后大骨西侧各切一刀,使肉离开,易于煮烂;3、将整只猪蹄水分抹干,用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上,用锅烧油三杯,放入猪蹄炸片刻,捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右,取出放炖盆内,放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右,至猪蹄酥透即成。
1、首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用。2、然后我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些),排骨酱,搅拌均匀。3、接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨上面,涂抹均匀。4、后我们把烤箱调至上下火180度,预热五分钟,放入刷好料汁的排骨,烤10分钟。5、接着我们在一个碗中,放入适量的烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉,用热油炸香一
1、先准备适量的食材,鸡腿一只,姜片适量,当归两片,枸杞、冰糖、黄酒适量。 2、鸡腿洗净放入锅中,加两小碗清水姜片和葱段煮熟。 3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用,另起一个锅加入一碗水放入枸杞、当归,大火煮五分钟。 4、加入少许的盐,再加入冰糖继续煮五分钟,然后熄火。 5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。 6、将煮好的鸡腿放入里面,等汤汁凉透以后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天,
1、准备好洗衣粉或洗衣剂、漂白水和少许硼砂,将枕头放在温水中浸泡十五分钟。2、在洗衣机中加入洗衣粉、漂白水和蹦沙,混合以后,将枕头放入洗衣机中开始清洗。3、枕头要顺着洗衣机滚筒放置,不要叠放在一起,以免清洗不干净,清洗好以后晒干即可,晒干以后记得拍一拍更蓬松柔软。
1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右,过滤取出药液直接饮用。
1、首先将小葱去根,青菜去根焯水,五花肉焯水五分钟捞出。2、小葱铺锅底,放姜片、蒜、五花肉,再加酱油一汤勺、料酒3汤勺、冰糖,加盖小火炖煮两小时。3、炖好捞出装盘,上蒸锅,加盖大火蒸三十分钟。4、盘中摆好青菜,肉蒸好盛出装盘,完成。
1、煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂,在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。2、关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,还能防止余热把蛋变老,还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。
1、拿一个容器,倒入适量的纯牛奶,再放两小勺蜂蜜,搅拌均匀后加入一颗压缩面膜,泡五分钟再敷面膜。2、敷个10个分钟再用清水洗干净,再正常护肤就可以了,坚持一段时间你会发现你的皮肤白到发光,而且皮肤也水水嫩嫩的。
1、白灼虾要煮五分钟左右。通常白灼虾根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。2、白灼虾的做法还是比较简单,关键是虾要鲜活,活虾下锅做出来的虾肉富有弹性。而且一般在煮沸锅中的水需要一段时间,这期间正好将活虾洗净并剪去虾须,这样可以保证虾下锅之前还是鲜活的。
1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可,体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用。2、做法:(1)首先将清水洗干净的螃蟹放入蒸锅中。 (2)接着放入花椒一起煮至开锅。 (3)然后放入姜碎沫和倒入食醋。 (4)最后开盖再蒸十五分钟即可出锅。
1、娃娃菜洗净,生姜切碎,肉切块或者切片,锅加油烧热。2、加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色,加一勺黄酒后关盖子焖两分钟。3、加入娃娃菜和适量盐继续翻炒,加入年糕。4、加入适量水,关盖大火煮开转中小火烧五分钟。5、看年糕是不是软了,软了就好了。6、撒入少许黑胡椒粉即可。
1、将五花肉切片,放入锅里加料酒焯水去腥。2、生姜切片,香葱切段。3、取酸菜加适量清水提前浸泡半天。4、起锅热油,油热后加入葱、姜、八角和干辣椒爆香。5、大火爆香后放入酸菜翻炒两三分钟。6、两分钟后加水加肉,放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘。7、五花肉 130g、香葱 1根、东北酸菜 300g、料酒 7g、姜片 5g、八角 1个、干辣椒 两个、盐 2g、胡椒粉 1g。
1、刚刚开放的小菊花,摘下来。菊花洗净,甩干水分。2、然后把菊花放干净的锅里,中火,用锅铲轻轻的翻炒。3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火,放凉。4、炒过的菊花平铺放在布上,放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。6、要喝的时候,倒入开水,加入适量冰糖就可以喝了。
1、先要在凉水中放入少量中性洗涤剂,不可用洗衣粉,洗衣皂等洗涤用品。因为洗衣粉等会破坏蛋白质,导致丝织物变得又硬又黄。2、用手将水中的洗涤剂搅匀后放入桑蚕丝衣物,在水中浸泡五分钟。3、用手轻柔搓洗、漂清。不能与其它衣服混洗,洗好不可拧干,将桑蚕丝衣物反过来悬挂在阴凉处阴干。