1、可以放入阴凉通风处保存。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风，保存一两个月是没事的。2、风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处，让其风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。3、放入沙子中保存。把沙子装进罐子里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子
1、鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；2、用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)；3、放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；4、把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以)，然后厚厚的裹上盐；5、把鸭蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，然后扎紧袋子。最好大家再多扎几个袋子在外面，保证良好密封性；6、把这鸭蛋放在阴凉的地方20天，20天后就可以食用了。
1、首先选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。2、将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时用大火，至上大汽后5分钟，揭盖向米层加入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。3、米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时
1、市场上购买蚕豆，尽量购买老点的，去掉外皮将蚕豆取出。2、将剥好的蚕豆用清水清洗干净后煮熟，捞出放入冷水中浸片刻。3、将煮熟冷却的蚕豆剥去外皮。4、将去皮的蚕豆拌入面粉，平摊于盆内，表面覆盖上一层稻草，保持室温25℃左右。5、放置几天，使蚕豆发霉，待蚕豆长霉后，每天应把蚕豆霉块翻动一次，经过8天左右蚕豆即可霉透。6、将霉透的蚕豆块取出平铺于竹盘内晒干。7、将水烧开冷却后倒入缸内，加入适量盐，注意
1、食材：青尖椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。2、将青尖椒洗净，晾干，扎眼，装缸。3、将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。
1、将菜头(膨大茎)切块(或小头整体)上架，风脱水至无硬心。每100公斤生菜收蔫菜约40公斤。蔫菜每100公斤用盐4公斤，入池。2、穿卫生保护鞋踩紧，至菜身来汗。腌3天后起池，围起过夜，又入池，每100公斤加盐5公斤，踩紧如前。3、腌7天起池，剔除菜筋，用原盐水洗净，入围屯，堆积压出浮水，次日装坛。4、装坛时每100公斤加盐6公斤，混合香料0.05公斤(其中：八角55%、山萘10%、甘草5%，沙头
1、牡丹是一种非常皮实的鱼。象红剑一样，能短时适应较低的温度，对食物不挑剔，冰冻红虫，水蚯蚓，干饲料、水蚤等等一概来者不惧，平时还会啃鱼缸，吃绿苔。如果你的鱼缸有水草，就是出门一个多月也不会把它们饿死的。2、卵胎生的鱼繁殖自不用说，非常简单。如果是同一品种或者不担心串种的话，只需群养便可，当雌鱼肚子膨大时捞出即可。繁殖时最好用加热棒把繁殖缸温度调为24-26度，小鱼生出后把雌鱼捞走，小鱼可喂颗粒饲
1、用高压锅煮（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。（2）直接放到高压锅里面，不用放水。（3）上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。2、用电饭锅煮（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。（2）放到电饭锅里面，不用放水。（3）按下煮饭键，取出来剥壳和皮。点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦！3
1、高温暴晒：鱼缸消毒最简单的方式就是将鱼缸放在太阳底下暴晒，这种方式适合小型的鱼缸。直接将鱼缸放在太阳下，暴晒半天或者一天即可。2、放满水加食盐，工业盐最好，加到接近不溶解最好，即饱和盐水，升温到30度以上，开足泵使水动起来，3天后彻底刷缸就完成了，可以进入养水阶段了。如果认为这样用盐太多，可将缸内放少量水，加入盐用手抓有水的盐轻轻搓粘结处和缸壁，使其附着上盐，每天2到三次，三天后彻底清缸就行！
1、隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。2、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后，每天早晚饮1小杯。3、煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方对肝病会有一定良好的效果。4、和肉炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。
1、用料：美人椒2500克、大蒜200克、姜200克、白糖200克、盐200克、酱油（生抽.老抽均可）100克、白酒100克、味精00克、香油（烧热后放凉）200克、醋250克。2、做法(1)美人椒洗净晾干，一定不能有水。(2)辣椒晾干后切段或丝，注意不能有腐烂，坏掉的部分。(3)姜蒜洗净晾干，切片或丝，蒜片也很好吃，可以适当多放些。(4)香油（芝麻油）烧热再放凉。(5)所有调料混合在一起，生抽，
1、浸种、催芽干蚕豆种皮厚而坚硬，一般浸种时间为36小时，每3～4小时淘洗、换水1次。等蚕豆饱胀，无瘪、无皱纹、切开断面无白心、平嘴处皮壳未开裂时，结束浸种。将浸过的蚕豆装入网袋，放入3%石灰水中，浸泡5分钟，然后将其取出用清水冲洗两遍，沥干水分，用湿麻袋或棉布包裹，放入培育器中催芽。1天后有80%豆种露白时，取出淘洗转入培育。想要蚕豆种子尽快发芽一定要保持蚕豆种子的湿度，另外催芽时要保持蚕豆种子
1、白糖苏打除蟑法：将白糖和苏打粉各半混合，放到蟑螂出没处即可，接下来就慢慢等了，一般要2周的时间，就会看到蟑螂的尸体或者是看不到蟑螂踪影，因为蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和苏打混合体的碱性进入它们胃内，吃了中毒死亡。2、鲜桃叶驱蟑螂：将新摘下的桃叶, 放于蟑螂经常出没有地方, 蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。这种方法只能是驱赶蟑螂，除非你把家里能藏蟑螂的地方都放置这种桃叶，而且还要经常换新鲜的
1、将老辣椒5斤洗净晾干，备用。2、将洗净晾干的老辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。3、将切好的老辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。4、再在锅中倒入酱油2.5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐，之后烧开凉透。5、最后，再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。
1、河粉要尽量摊铺存放。河粉用完后，不宜堆放在一起，应尽量分散存放。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘连。2、熟河粉和生河粉应分开存放。河粉可分为熟河粉和生河粉。熟的和粉与生的和粉应分开保存，以免相互变质。而在保存河粉的过程中，河粉不应沾水，手上的水在接触河粉前应先晾干。3、保持袋子或器具干燥和通风。河粉完全冷却后，可以选择袋装或篮子等相关用具存放河粉。但应事先清洗袋子或器具，保持器具干燥通风，
1、黑灯鱼也喜弱酸性软水，氢离子浓度1 000nmol/L (pH6)左右，硬度3度，可适应22～28℃水温，最佳生长水温24～26℃。性情温和，游动活泼，可和其他灯鱼类混养。喜群聚，至少6～10尾以上一起饲养，容易饲养繁殖。2、繁殖特点：6月龄性成熟;雄鱼背、臀鳍较雌鱼为大，鳍端较尖，体幅窄瘦;雌鱼体态丰满，腹部膨大，可产卵50～200粒。受精卵也要遮光孵化，经24小时孵出仔鱼。在遮光前要察看是
1、最普遍大众的吃法：剥开吃果肉。生吃可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。 2、柚子糖：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成
1、糖醋黄瓜。选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜，洗净，放入8-10%的盐水中，任其自然发酵两周，发酵完毕后，取出黄瓜。先将沸水冷却到80℃，用以浸泡黄瓜，维持60-70℃约15分钟，使黄瓜内部绝大部分食盐脱去，取出，再用冷水浸漂30分钟，沥干待用。糖醋香液的配制：100公斤黄瓜用60公斤食醋、50公斤糖、27公斤水，食醋与水混合加热，将包有丁香、豆粉、生姜、桂皮、白胡椒粉的香粉包放入食醋中加热至80-8
1、家庭中给铁锅除锈最简单的方法就是用白醋浸泡，即简单又方便还健康，洗干净铁锅，取少量白醋约半碗倒入锅内，用布查遍整个锅面，放置2个小时，后用刷子轻轻一刷水一冲，铁锈全没了。2、家里面要是有砂纸，可以用砂纸直接刷锅，用些力气，但是快速效果好，几下子功夫，铁锈全部刷下来了。3、超市有专用的除锈剂其实不是很推荐使用，其特点也是方便、效果好，但其成分是否对人体有伤害，这真不确定。还是少用不用为好。4、用
1、柿子洗净，沥干水分。2、然后把柿子皮削掉。3、柿果放太阳下晒。4、期间把柿子稍微捏软。5、10天后柿饼就已经做好了。6、注意事项：（1）不要用水清洗柿饼，柿饼可以直接食用。（2）柿饼保存需要放阴凉通风处。7、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天
