1、直接生食。青萝卜是可以直接生食的。吃起来水分很多。2、凉拌。将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。3、青萝卜炒肉。将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至
1、沙葱的腌制工作重点，是通过焯烫搅拌密封等将摘回来的沙葱挑选干净，去掉那些老叶、老枝等枯萎部分。2、用清水将挑选出来的沙葱，漂洗干净，过一两次水就可以。3、烧一锅开水，加入适量的食用油和食盐，将沙葱焯烫至变色即可捞出。
1、桔子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制桔子酒所用桔子的量很多，常常会选择便宜的桔子作为原料。2、将桔子皮一个一个都剥掉，只要桔子瓣。3、这个环节要用到自酿桔子酒的最基本工具——容器了。玻璃的、陶瓷的、塑料的你可以选择各种各样的容器进行发酵，比如腌咸菜的坛子，但尽量不要用铁或铝制的容器。4、把桔子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是三点五比一，如果想橘子酒口味甜一点，也可把比
1、食材：蒜苔400克、红辣椒1个、蒜瓣4个、盐6克。2、准备要腌制的蒜苔，要选用新鲜嫩的蒜苔，蒜瓣和红辣椒。3、蒜苔切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。4、蒜苔切成段，加入盐拌匀。5、蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁。6、将蒜末、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌均匀。7、然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了。
1、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。2、将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。3、将蒜头去皮，讲究者可将蒜瓣的根脚部也切掉。4、将去了皮的蒜头全部切碎待用。5、红椒洗净沥干后切碎待用。6、把所有准备好的用料一起加入同一个容器里并加盐，搅拌均匀。7、将搅拌好的蒜蓉笋干装入洗净并风干的储存罐里密封保存即可，做好后可即食。
1、选取新鲜的洋姜，清水洗干净后用刀将其切成片状或是块状，把切好的洋姜放在一片干净的地方，铺一层纸或是一层布上。一般晒一天后，洋姜就会变软了，将晒好的洋姜放在一个干净且干燥的坛子里面，用盖子密封盖上就可以了，想吃的时候可以拿出来炒菜食用。2、洋姜，是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖
1、把采摘下来的鲜麻椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉麻椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把麻椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的麻椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用麻椒时再取出来。4、用这种方法保存的麻椒原汁原味，保存1年时间也不会让麻椒变色变，就和刚刚采摘下来的鲜麻椒一样。
1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干，切薄片儿。2、一层柠檬一层蜂蜜。3、装满后密封冷藏。4、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽。5、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养蜂蜜可随喝随续，常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。
1、首先把塑料瓶的尖的那一头用剪刀剪下来，再将保鲜袋的开口钻过塑料瓶的口子。2、再将保鲜袋的扎口拿到一边，把盖子拧上，装有东西的保鲜袋就密封好了。3、把保鲜袋要封口的一边用锯条压住，另一边折叠过来，拉平，然后用火机或者蜡烛，小心地烤过去，就密封了。
1、原料：鲜玫瑰茄3千克、白酒500克、冰糖100克、大玻璃罐1个。2、玫瑰茄清洗干净，并将花萼和籽分开。3、晾干水分（不要爆晒）。4、开始做准备工作：准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和玫瑰茄（白酒的浓度略高一点，最好是五十度左右）。5、首先把玫瑰茄加入玻璃罐中。6、加入冰糖，倒入白酒。7、刚刚泡上的玫瑰茄酒，肉眼能看到细细的红丝飘出，慢慢把冰糖染红。8、一个小时左右，冰糖融化了，整罐的
1、室内堆藏。选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。温湿度的控制上，室内如没有制冷设备，室外温度高于0℃时，应早晚通风，白天密封门窗，注意防热。相对湿度低于90%时，应适当加湿。这种方法贮藏期较短。2、露天架藏。选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架，宽和长据贮量而定，架上铺竹或玉米秆，上铺
1、黑芝麻粉只要放到干燥，通风的地方就可以，但是不要放冰箱里，冰箱比较潮湿，最好密封保存，放干燥的地方。2、做法：（1）麻蜜糕，用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5至2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。（2）黑芝麻椹糊，用黑芝
1、冷空气解冻冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一起放在冰箱的冷藏室之中，慢慢解冻，一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度会达到0度。虽然此种方法需要的时间较长，但是肉汁流失比较少，只需要在吃之前24小时从冷冻室拿出放到冷藏室即可。2、流水解冻流水解冻是将冻肉连同原包装袋或者是装入密封的塑料袋，再放入清水中通宵浸泡，建议间歇性地更换清水，流水解冻的额方法比冷空气解冻法要快。塑料袋的应
1、需要用到的工具有食品袋，卫生纸，绑绳，嫁接刀，锯，需要的工具也不是很多。而且这种方法不用培土，也不会影响成活率，嫁接速度快效率高。2、要嫁接的时候，提前将茯苓距离地面一米以上的枝桠全部锯掉。但是有些山茯苓据了过后，它的主要枝丫会留有水分，所以这种我们需要提前的放水。然后我们要削好接穗，留一到两个饱满叶芽，反面开削，找桩较平的部位插皮，枮木要去老皮4平方厘米。3、卫生纸是用来吸水遮光提高密封度的
1、把木瓜装入塑料袋内，再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装，然后将袋口密封2-3天左右，即可后熟食用。2、木瓜可以用药物催熟，木瓜在成熟的时候，需要乙烯这种物质，大家想让青木瓜快速的熟透，可以使用药物进行催熟，具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在青木瓜的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来，第二天青木瓜就会变色成熟。3、放置木瓜催熟，木瓜是一种特别容
1、先把白蒿摘一下，然后用清水浸泡二小时以上，捞出沥干水分。2、白蒿取叶去根，洗净，控干水分，切几刀，放入铁锅，中小火开始炒，水分蒸发差不多的时候，转最小火继续炒。3、直至炒干，晾凉密封。4、饮用时取少许，开水浸泡两分钟即可，汤色金黄。
1、只需要将当归放在阴凉干燥通风的地方，隔一段时间晒一下就好。2、可以将药品盛放在洗干净的玻璃瓶中，然后盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。3、密封起来后，再放到冰箱中冷藏。4、可以用少量当年的花椒跟它放一起。5、在低湿的环境下贮存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐。6、用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。7、若经常取药，可以将药品制成小包装，以免整体受潮；若长时间不用药，可将药品保存于冰箱中
1、新鲜的铁皮石斛中含有很多水分，如果放在封闭的环境中很容易坏掉，所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来，选择通风凉快的地方保存，但是不要密封。2、如果家里人多，短期内就能吃完，那么可以保持买回来捆着的原样，随便放置在一个通风处即可，外面不要套任何的塑料包装。3、如果家里人少，或者吃的人不多，可以将它装进一个坛子里，但是坛子的口要大一些，而且不要封闭，然后放在阴凉之地。4、如果是夏天，铁皮石斛放置的环境
1、准备好食材，豇豆角洗净晾干。2、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好的卤水晾凉备用。5、晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。6、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。7、全部放好后倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水，加入大约15毫升高度白酒。8、盖紧盖子，密封发酵。9、腌渍了十天左右的酸
1、准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。2、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。3、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大
