1、把适量的面放到盆里,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。2、把面中间挖个洞,倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。3、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状,用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好。揉成团状。4、把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一小时左右,中间可以打开看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了。
1、准备好一块鸡胸肉,洗干净。2、切成块。3、放入破壁机的杯体里,再加入料酒和蛋清。4、把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打。5、搅打好的鸡肉泥,是很细腻的。6、把鸡肉泥放入碗中,加入盐和胡椒粉。7、搅拌均匀。8、盆里倒入适量的面粉或面包。9、带上一次性手套,抓取适量鸡肉泥在手心里,拍成圆形。10、放入面粉里裹上一层面粉。11、不粘锅里放点玉米油,小火烧热后,放
1、碗里打入鸡蛋,加白砂糖,另外一个碗倒入牛奶,把鸡蛋和白砂糖倒入有牛奶的碗内,搅拌均匀。2、加入少量面粉,搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过滤。3、装蛋挞的锡纸里加入玉米粒,把刚刚做好的浇盖上去,放入烤箱,烤好拿出即可。