1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。2、预防心血
1、在作钓鲻鱼的时候可以选择水蛭、沙蚕这种既柔软也比较容易挂钩的食物,其次就是海鲜肉、虾仁等效果比较好,但是在夏季使用这些饵料容易招小鱼,所以夏季作钓鲻鱼可选择商品饵搭配,采用福寿加虾粉、九一八、氨基酸,充分保障饵料的味道。2、鲻鱼多以浮游动植物等为食,喜欢吃软饵不喜欢硬饵,常年以水底的泥、苔藓、浮游动物、小鱼小虾、水生软体动物及一些腐烂的水蛭、沙蚕等为食,和鳙鱼类似喜欢吃腐蚀物。
1、卤菜可以卤的菜:鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、豆腐、千叶豆腐、花生、海带、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆,猪皮、猪肉、鸭脖、鸭胗、鸭骨架、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡胗等。2、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。3、它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用
1、食材:螃蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、螃蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中放油,爆香蒜瓣、姜,干辣椒;3、放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀;4、放盐、白糖、料酒,继续翻炒3分钟左右,最后放葱花炒匀即可。好吃又简单炒螃蟹就做好了。
1、海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。2、不过,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金
1、螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养。2、吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜专有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃,对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。3、海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒
1、首先选对的方便面,不管是牛肉还是海鲜,是辣味的还是清淡的,选自己爱吃的最重要。2、泡面时调料包放一半。不论粉状的调料还是酱类调料,都不要全放。其实既然要煮面,就要煮出不是泡面的味道,如果放的调料太多的话,会遮掉你其他食材的味道。3、还要添加其他食材,首推鸡蛋 + 生菜鸡蛋是泡面的时候就放下去,生菜是烫一下作为配菜。因为方便面调料味道不错,可以让鸡蛋煮的很好吃。至于生菜,是因为调味料一般都有点油
1、暴露保存法,因为买回来的海鲜干货,都含有一定的潮气,所以比较容易霉变,最好的方法就是把它们放在干燥通风处风干。将买来的虾皮用干净的白纸包好,然后在白纸上打几个小洞,将其放在竹篮内并悬挂在避光通风处,这就是“暴露”保存虾皮的方法。2、冷藏保存,通常我们平时所买的虾皮中都是湿湿的,这是由于虾皮中含有一定的水分的原因。在这种情况下虾皮中的蛋白质腐败变质,产生微生物,蛋白质分解产生的低胺类氨基酸与亚硝
1、文昌鸡海南特色美食,到三亚一定要尝一尝。2、抱罗粉海南特色小吃,柔润爽滑,风味独特。3、鸡腿螺三亚特产海鲜,味道鲜美、营养丰富。4、椰挞海南特色小吃,深受当地人喜爱。5、红鱼粽海南特色美味,风味独特,深受各地食客喜爱。6、炒粉琼州地区的传统美食,当地人的最爱。7、南海鲜鲍三亚特色海鲜,肉质紧凑、滋补极品。8、椰子饭最有海南特色的美食,椰香浓郁、味鲜可口。9、糯米耙海南传统美食,柔软香糯,非常好
1、孕期一定要戒口的海鲜:无论有多爱吃,怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧,尤其现在临近螃蟹季,许多人的胃已经做好准备,但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉,有活血祛淤的功效,对孕妈非常不利,尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易导致出血和流产。2、孕妇吃鱼有选择:美国一项调查发现,有四种鱼的含汞量较高,建议妈妈避免食用
1、在海鲜产品商品中,鱼、海虾、鮑鱼属于温性。2、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等。4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
1、其实天气不热的话,还是养在盆里的好,加入一点水,有螃蟹三分之一高的水就够了,千万不能淹没螃蟹,不然螃蟹会缺氧死掉。2、刚买来的鲜活的螃蟹,如果放家里很快吃完的话,那可以把它的蟹脚绑好,放在冷藏格子里,温度不能太低了,然后在它上面盖上湿毛巾,可以保水。3、如果你一下子吃不完的话,又想放久一点,可以把螃蟹蒸熟,然后放到冷冻柜里,冻起来。但也不能冻太久了,海鲜放太久也不好。4、当然也可以新鲜的直接冷
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。5、准备调料,一品鲜酱油倒入小碗中,吃时把肉片蘸酱油即可。
1、梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1 茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。3、锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。4、放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火炒2 分钟。5、后放生抽、海鲜酱炒匀。6、放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右,香辣蟹最后放葱花炒匀即可。
1、海鲜菇切除根部,浸泡分钟,胡萝卜青椒洗净切丝。2、蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎,干辣椒剪成小段。3、热锅凉油,油温五成热下蒜炒香,再下干辣椒,放胡萝卜丝和青椒丝翻炒2-3分钟。4、下海鲜菇,倒入半碗水(小碗),然后开中大火放盐、鸡精、八角粉(可不放)、生抽、耗油,然后炒匀,盖上盖子,焖煮5-7分钟左右即可出锅。
1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2、锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。3、锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。4、加入姜片,大葱段,八角翻炒出香味。5、再加入牛腩翻炒至均匀上色。6、加入米酒,海鲜酱,翻炒至均匀上色。7、注入清水1200毫升,生抽,水量高过肉块约30毫米,大火烧开后小火炖90分钟。8、另起一锅放入1大匙油,放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至
1、您正在吃海鲜晚餐,我嚼干肉,想象我也在吃海鲜。2、只要潮水很低,这里的浣熊就会打开“海鲜自助餐”模式,在沙滩上吃海鲜!3、自助餐仍然是解决这些问题的方法。当我第二次吃海鲜时,我会感觉到一样的味道。4、今天,满足我吃海鲜的愿望真是太好了。5、我更喜欢在楼上舒适地吃粥和方便面,而不是在楼下舒适地吃海鲜晚餐。6、住在海滩上的人是最快乐的。每天,潮水涨跌,您可以在海滩或海岸礁上收获一些海鲜。回家后可以
1、花果山风鹅连云港特色美食,皮薄肉嫩、腊香可口。2、东方对虾连云港特产海鲜,肉嫩鲜美,非常好吃。3、文思豆腐连云港传统美食,软嫩清醇、入口即化。4、蒸花蟹连云港特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富。5、蟹黄煨鱼肚连云港特色美食,蟹黄味鲜、鱼肚软滑。6、小鱼煎饼连云港特色小吃,饼薄微脆、富有韧性。7、虾婆饼连云港传统小吃,酥香可口、味道鲜美。8、板浦凉粉连云港特色小吃,入口爽嫩、滑而不腻。9、爆乌花连云港
1、文昌鸡海南特色美食,到三亚一定要尝一尝。2、海鲜火锅3、抱罗粉海南特色小吃,柔润爽滑,风味独特。4、鸡腿螺三亚特产海鲜,味道鲜美、营养丰富。5、椰挞海南特色小吃,深受当地人喜爱。6、红鱼粽海南特色美味,风味独特,深受各地食客喜爱。7、炒粉琼州地区的传统美食,当地人的最爱。8、南海鲜鲍三亚特色海鲜,肉质紧凑、滋补极品。9、椰子饭最有海南特色的美食,椰香浓郁、味鲜可口。10、糯米耙海南传统美食,柔
1、小鸡、蘑菇 (1粒)、葱(1根)、姜(2片) 。调料:油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)。2、制作流程:光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。3、烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。4、倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,