1、买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的,千万不要贪图便宜买死螃蟹,因为对于海鲜而言,细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点,宁可不吃,也不要买死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗干净。2、蒸锅中添加清水,蒸篦上撒点儿姜片儿,再扔点儿花椒(注意不要让花椒漏下去),这两样都是给螃蟹去腥用的。3、把螃蟹肚皮向上一一摆好,之所以让它肚皮向上,是为了防止蟹黄流出来。这一点不少人都做错了,下次再蒸螃蟹时一定要注意。4、然后可以再
1、烧烤必备的食物清单有:羊肉、猪肉、牛肉、猪肉、香肠、秋刀鱼、韭菜、香菇和玉米、骨肉相连。2、香肠:烤之前要延肠身割一下,比较容易烤得熟,也会比较入味;秋刀鱼:这种鱼没有细骨头,只有一条主心骨,而且鱼身扁,很好烤熟,也不用担心被鱼刺刺伤。烤之前可切除头尾并去除内脏;茄子:烤之前也可以切一下,入味且易烤。3、香菇和玉米:玉米用锡纸包住烤比较好;鸡翅:烤之前也最好用刀割裂;韭菜:简单易处理,抹上一层
1、盛取大米1杯,清水1.5杯。2、将大米用水淘洗1-2遍后。3、加入事先备好的1.5杯清水,按煮饭键。4、将煮好的白饭盛出。5、取一块黄油放置在白饭上。6、倒入一点点的日式海鲜酱油。7、趁米饭的热度把黄油融化。8、拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可。
1、空腹时不要吃柿子。柿子内含有大量果胶和鞣酸,空腹食用后在胃酸的作用下会形成许多大小不同的硬块,即胃柿石。因此,最好在饭后一个小时左右吃柿子。挑选成熟的柿子,去皮后再食用。注意,未成熟、未去皮的柿子同样也含有大量的鞣酸,不宜食用。2、胃肠不适、胃寒、贫血的朋友们不要多吃。因为柿子本身性寒,会导致胃肠不适,引起消化不良。糖尿病的朋友也不要吃,柿子中含有大量糠分,吃完后容易被吸收,使体内血糖升高。3
1、用料:活虾、手制姜酒、大蒜、葱、菜籽油、生抽、盐、鸡精、白糖。2、热锅后倒入菜籽油(可由其他油代替,炒海鲜菜籽油更合适)。3、锅里冒烟表明菜籽油熟了,这时加大蒜爆香,倒入活虾翻炒一会,加入一大汤勺姜酒,继续翻炒入味。4、加适量生抽、料酒、盐和白糖。5、虾很容易熟,色泽渐黄便可起锅。
1、将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。2、再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙。3、生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。4、炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热。5、下入步骤三中材料煸香。6、等锅中作料颜色变深时,下入剥好的螃蟹下锅翻炒。7、炒约5分钟后,加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。8、将海鲜酱、麻辣酱、
1、从超市或海鲜市场买回鳕鱼如果是整条的可以整条直接冷冻,也可以分段冷冻。但冷冻后的鳕鱼口感肯定不如保鲜的好,如果要保持一定的口感,可以将鱼放在冷藏柜缓慢解冻,千万不要快速解冻。冷冻放置的时间不要太长,水分和营养都会流失,2-3个月为好。2、冰箱冷藏储存,买回家的鳕鱼即食是口感最好的了,如果不是当天吃,可以用保鲜膜包裹或塑封一下,放冰箱冷藏柜保存,一般2-3天没有问题,既不会影响口感也不会变质,冷
1、鲷鱼是属于海鲜的,因此痛风患者不可以食用鲷鱼,以免加重痛风症状。2、鲷鱼是绝对不能和西瓜一起吃的。西瓜性凉,与鲷鱼一起食用会引起肠胃的不适。3、鲷鱼还具有补胃养脾、祛风、运食的功效,尤其适合食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
1、海鲜菇煮七分钟左右才能吃。2、海鲜菇一般指蟹味菇。蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。3、蟹味菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。特别是凉拌,蟹味很足,可一饱口福。烹调的方法也极为简单,
1、所谓的发物就是能够让病情加重或者是诱发的一些食物,我们把它叫做发物,在临床中把性味比较热的、燥的东西称作发物,最常见的比如说牛羊肉、鱼腥、海鲜、虾、蟹,其实我们都认为它是发物。2、再有比如说葱、姜、蒜,还有用的桂皮、大料、茴香、韭菜甚至是芹菜,凡是有辛香之气的也是发物,在用药的时候也要注意。
1、鱿鱼花如果太大切小块,蟹柳切小块,香菇芹菜胡萝卜切丁,姜蒜切末。2、烧开水后,豆腐切块焯水1-2分钟,捞出备用,海鲜焯水20秒备用。3、热锅起油,炒香姜蒜末,倒入沥干水的所有海鲜,翻炒30秒,再倒入香菇芹菜丁翻炒15秒,加入蚝油,生抽,糖和盐,倒入适量清水,烧开后倒入青豆玉米胡萝卜丁,倒入半勺老抽上色,大火烧1-2分钟。4、倒入豆腐块,轻轻翻炒均匀,不要把豆腐炒碎,倒入豆腐后转中火烧2分钟让豆
1、蒜香鱿鱼丝好吃又下饭。2、食材:蒜苗50g、鱿鱼丝200g、辣椒10g、生姜10g、油适量、盐适量。3、鱿鱼洗净,去除内脏、黑色外皮。4、将鱿鱼切成细丝,用开始焯2-3分钟。5、分别放入蒜蓉、盐、海鲜酱油、味精、热油即可。
1、买梅肉,这一位置的猪瘦肉会夹一点人体脂肪,嫩嫩的。还可以买五花肉,胖瘦两色,烤出去的猪瘦肉不容易柴,叫肥叉烧肉。2、块状的肉要切两厘米上下的每条比较好。用烤肉蘸料(或叉烧酱或海鲜酱),挖几炒勺抹在肉粒上,能够再加一点姜片白酒及糖,滴少量酱油一起腌(色调和味儿会更好些),装在碗里中,保鲜袋包好,放电冰箱里腌三天。
1、前往连云港旅游首推风景区花果山,花果山位于连云港市南云台山中麓。2、该景区不仅自然风光秀丽,而且文化底蕴深厚,建议花一天时间游玩。3、大沙湾游乐园和苏马湾生态园是连岛海滨旅游度假区的两个核心景区,是品尝海鲜、度假观光的好去处。4、大沙湾的沙滩面积大且较平缓,比较适合儿童玩耍,苏马湾人少,水质较好。5、枫树湾风景区峰岭峻峭、林木繁茂,是著名的红叶观赏地,国家级风景旅游区。6、连云港老街是一个文艺
1、小孩在咳嗽期间,不能吃糖果,因为糖果是甜食,会助湿生痰,尤其是刚刚发病的时间,一小颗糖果也不能吃。2、除了糖果外,蛋糕也是小孩爱吃的食品,具有很强的诱惑力,妈妈最好别买给小孩,也不要放在家里,以免小孩偷偷吃,影响疾病治疗。3、咳嗽的小孩体质本来就弱,需要吃一些营养的食物,但不能吃含高蛋白的海鲜,比如鱼虾蟹等。这点妈妈要注意,照料好孩子。4、油腻食物也会生湿生痰,在小孩患病期间,妈妈最好别让小孩
1、钦州大蚝钦州大蚝是钦州出产的著名海鲜美食,蚝肉个大饱满,口感嫩滑,味道鲜美无比。2、钦州海鸭蛋钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食,较陆地产的鸭蛋个头大一些,营养也更加丰富。3、青蟹青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食,清蒸口感最佳,味道十分鲜美。4、浦北香蕉浦北香蕉是钦州的特产水果,香蕉口感滑嫩,味道香甜。5、旺充官垌鱼旺充官垌鱼是钦州的一道特色美食,鱼肉十分紧实,味道鲜美,深受食客喜爱
1、橘子:橘子一年四季都会有,而且大多数人都是比较喜欢吃,橘子口味甜美,酸爽可口,可以说橘子从内到外都是宝。因为橘子皮的味道能够起到净化的作用,吃橘子又能够解毒润肺,同时还能够开胃生津,对身体能够起到多种的效果。2、柿子:柿子也是一种比较好的食物,但是吃柿子要注意尽量不要跟海鲜食物同吃,因为容易出现中毒的情况。在中医方面认为,柿子稍微酸涩,但是里面含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素和微量元素,能够起
1、青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块。2、准备调料(蒸鱼豉油,葱花,生姜片,柠檬片)。3、把蟹块整齐的放入盆里,蟹盖放上面后加入 葱花,生姜片和柠檬片。4、放入微波炉专用蒸笼里。5、进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟。6、时间到取出打开再撒上葱花。7、沿青蟹盆边倒入蒸鱼豉油。8、锅里倒入油烧至沸腾,淋入青蟹盆中即可。
1、青虾洗干净去虾壳,横切开去虾线,之后将虾切成碎段,碗内加虾丁、料酒搅拌均匀腌制半个小时。2、鳕鱼肠跟蟹味棒去皮,切成丁,装盘备用,胡萝卜洗干净切丁,葱切碎末。3、锅内加入适量的植物油,小火加热,有一点油温时加葱末跟胡萝卜丁翻炒,加入腌制好的虾丁,翻炒至虾肉变红。4、加鳕鱼丁跟蟹棒丁翻炒,之后加入青豆跟调味料翻炒均匀,加入一碗米饭,翻炒均匀之后关火。5、将炒好的海鲜饭装入焗碗内,烤箱预热190度
1、涠洲岛:是火山喷发堆凝而成的岛屿,有“蓬莱仙岛”之称,这里有著名的“海枯石烂”,是情侣必去的景点之一。涠洲岛四面环海,每一处沙滩却有自己独特的风情,在这里你可以观赏海边日出、体验水上运动还可以品尝海鲜美味,适合停留几天慢慢享受。2、德天瀑布:位于中越交界,与越南板约瀑布相连,是亚洲第一、世界第四大的跨国瀑布,年均水流量约为黄果树瀑布的三倍,每年6-10月的雨季是最佳游览季节,这时瀑布水量大且清