1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。5、依据面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将
1、装入保鲜袋打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一周。2、抽真空保存；将红薯叶装入保鲜袋，真空机抽出气体，密封，放入冰箱3-5度，能储存长一点时间。3、充氮气保鲜法；将红薯叶装入保鲜袋，冲入99％的氮气，密封，放入冰箱3-5度，能储存长一点时间，效果更好。
1、准备好鸡尖。2、鸡翅尖洗净。3、锅加水，放点花椒和料酒。4、加入鸡尖。5、煮上专十来分钟。属6、捞了鸡翅尖。7、放凉水里，中间换几次水。8、泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。9、放入鸡翅尖。10、上面再放点泡椒，盖好，放冰箱腌制一天，就可以吃了。11、夹出装盘。
1、食盐：将苹果淋湿后，在苹果表面撒上适量的食盐，然后用双手来回搓洗，最后用清水将表面冲洗干净即可;2、淀粉：在水中加入适量的淀粉，再将苹果放入含有淀粉的水中，清洗一段时间，用清水冲洗干净即可;3、牙膏：将苹果淋水，然后将牙膏挤在苹果的表皮上，用手涂抹开，搓洗一会用清水洗净即可;4、碱水：碱具有分解农药的作用，在清水中加入适量的碱，再将苹果放入清洗，用手搓洗几遍，再用清水冲洗干净即可。
1、食材：鸡翅8只，盐适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，烧烤汁适量，冰糖适量。2、鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。3、铁板上放少量油，烧热后放入鸡翅和冰糖，煎至鸡翅熟即可。
1、提前准备好萝卜干,并泡发好;泡好的萝卜干切条,如果晒之前切的条就不用切了;2、在锅里放入切好的萝卜条,加入没过萝卜条的水;放入大料,花椒,桂皮,姜片,盐,老抽适量;3、盖好锅盖煮,煮开后转中火煮30分钟左右,其中颜色浅可以再加老抽,盐根据自己口味添加;4、煮好的萝卜条捞出来，放入配料中的细辣椒粉，粗辣椒粉，孜然粉，适量盐，适量白糖，还有芝麻；5、平底煎盘烧热放入食用油，油热后放入花椒，把花椒炒
1、主料：螃蟹1000g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量；螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。2、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。3、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。4、锅里放水，水开后放入螃蟹，把上图碟里的作料倒入，大火蒸15分钟。5、螃蟹蒸好后打开盖子。6、取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。7、把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候
1、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。2、白酒装入酒坛内，将装有海萃参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
1、五谷杂粮饭。材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时。若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。2
1、鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净，姜切片。3、锅中放少量油，放入鸡肉炒至变色，放姜继续翻炒一分钟，放香菇和红枣翻炒几下，放水淹住鸡块。4、鸡肉倒入砂锅，炖上一小时，放入盐炖十分钟。5、最后放入胡椒粉即可食用。
1、桑叶采摘回来，洗净晒干备用。2、准备10克晒好的桑茶叶干，250毫升牛奶，150毫升的水及15克白砂糖。3、锅洗净放入水与桑叶煮沸煮出颜色，用过滤网过捞出桑叶，然后倒入牛奶和白砂糖混合小火慢煮5分钟即可，这样就做好一杯好喝的桑叶奶茶了。
1、准备葱段，蒜瓣切碎，准备姜片，蒜苗切段。豆腐切片，鲶鱼处理干净，去头切段。2、锅中放入食用油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香。放入豆瓣酱、剁椒，翻炒出香味。3、倒入清水、鲶鱼、豆腐、料酒。大火煮沸，转中小火炖30分钟收汁，最后倒入蒜苗出锅即可。
1、红萝卜6根、冰糖300g。2、红萝卜切成1元银币厚度的薄片。3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。4、红萝卜出水后换成中火继续翻炒至收水，无水后换小火一直翻炒至红萝卜变干变硬出现糖沙。5、最后放凉入盒保存就可以了。
1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、10克盐、5ML香油。2、做法：胡萝卜切碎，将剁好的牛肉馅里放入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。
1、食材：10个金桔、1个干银耳、5个红枣、枸杞适量、20g冰糖。2、银耳、红枣、枸杞分别用温水泡发，金桔洗净，在一头划十字刀。3、将红枣、银耳一起放入锅内，加足水量，烧开后中火煮半小时。4、加入金桔和冰糖，继续煮半小时，至汤水粘稠后加入枸杞即可。
1、青蟹处理干净，大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。2、姜切片 ，蒜切小块、葱切段、黄绿椒切小块备用。3、锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。4、放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。5、锅盖盖好焖煮7分钟这样，放入葱段翻炒均匀即可出锅。
1、准备山楂500克，冰糖250克。2、山楂洗净后去核，切小块，放入平底锅中，倒入200克水。3、放入冰糖，中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火。4、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎。5、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可。6、晾凉后装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
1、买一个大一点鸡胸脯肉，先清洗干净，黄色的鸡油可以先切下来，把鸡胸脯肉横着片成薄片，一般的鸡胸脯肉也就是片成3片左右，片好以后放入盘中，在正反两面都铺一层胡椒粉和蚝油，然后把鸡肉片放入保鲜袋中，用手抓匀，先腌制15分钟，这一步是为了入味。如果能吃辣的，也可以放辣椒粉，这样炸出来就辣辣的，更加好吃。2、15分钟以后，取出鸡肉片，均匀的粘上一层淀粉，两面都要粘，粘的均匀一些。接着把肉片再裹一层蛋液，
1、首先把鸡胸肉表面的一层膜撕掉，然后清洗干净，再切成小块，沥干水分。2、然后把鸡胸肉放碗里，撒些黑胡椒粉，加一勺奥尔良腌料抓匀，腌制1个小时。3、腌制好后，把鸡胸肉穿在牙签上，也可以不穿，直接摆放烤盘中。4、烤箱预热好200度左右，然后把放好鸡胸肉串的烤盘放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟左右。5、接着用蜂蜜调一碗蜂蜜水，10分钟后取出，往鸡胸肉上刷上一层蜂蜜水，放入烤箱继续烤5分钟即可。
1、先将鳊鱼清洗好，在鱼的两面划几刀，将葱姜蒜辣椒切好备用。 2、在锅中倒入适量的植物油，将鱼的两面分别煎好。 3、将煎好的鱼装盘，在鱼的上面撒上葱姜蒜和一勺料酒，然后将保鲜膜封上，放入微波炉10分钟左右。 4、用刚刚煎鱼的油，倒入葱姜蒜和辣椒翻炒，翻炒2分钟左右，倒入豆瓣酱和生抽再小火翻炒。 5、将佐料翻炒至汤汁红色后，将准备好的葱放入，关火。 6、将做好的佐料汤汁淋在微波炉拿出的鳊鱼上面，美味
